食谱大全及做法炒菜(30道家常小炒菜谱做法)

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食谱大全及做法炒菜(30道家常小炒菜谱做法)

一、百合做菜菜谱

用料:百合,猪蹄,精盐,料酒,葱段,姜片,葱段,味精

2.将猪蹄去毛,洗净,放沸水中焯去血水;

3.锅置火上,放入清水,将百合、猪蹄投入,烧沸,打去浮沫;

4.放入精盐、料酒、葱段、姜片,改用小火炖至肉烂,拣去姜片、葱段,下味精,出锅装碗即成。

二、不会炒菜下载什么软件

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三、学做菜,有什么好的推荐的简单食谱适合做给女朋友

简单的菜谱有很多,如红油金针菇,具体做法如下,首先准备材料:金针菇:500克、蒜:10克、小米辣:适量、酱油:1勺、陈醋:1勺、白糖:1勺、辣椒油:2勺、味精:少许、盐:少许。

2、起锅倒水烧开(水量没过金针菇即可),然后放入金针菇灼烫1分钟。

3、1分钟后把金针菇捞出来过下凉白开,然后放到盘子里备用。

4、小米辣洗净切圈,蒜洗净切碎,然后放到容器里备用。

5、加入1勺生抽、1勺陈醋、1勺白糖、2勺辣椒油、少许的味精、盐、搅拌均匀。

6、把调好的酱汁淋上金针菇上,然后撒上少许香菜点缀即可。

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