这篇文章给大家聊聊关于营养粥的做法大全，以及8种家常粥的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
一、十种家常粥的做法摆地摊
1、原料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干。
2、2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
3、（3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
4、原料：鸡胸脯肉10克，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，菠菜10克，酱油、白糖若干
5、（1）将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。
6、（3）米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。
二、营养粥的做法有哪些
皮蛋瘦肉粥：主料：大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。调配料：葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。做法：
1、大米淘洗干净，和平时一样熬粥就好（我加入了几颗泡好的青豌豆）。
2、里脊肉先用一勺料酒腌一会，去腥。
3、然后入锅焯一会，七八成熟就可以捞出来，切成小丁，用一点盐和生抽腌一下入味。
4、皮蛋切好后，入锅蒸一下，因为生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了。
5、粥好后，将皮蛋和瘦肉放入，放入葱姜蒜末，继续小火熬煮。
6、直至所有材料完全熬好了，放鸡精，几滴香油，就可以出锅了。八宝粥：八种配料：大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。做法：1、各种豆类浸泡一夜，米类浸泡半天，红枣洗净，干桂圆去壳。2、所有材料加入适量水和冰糖，放砂锅中，大火烧开，小火煮到粥软烂粘稠即可。腊八粥：材料：红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米。做法：1、红豆，玉米提前泡3-4小时。2、其他材料混合洗净。3、所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。百合莲子羹材料：银耳花3朵莲子20克干百合20克冰糖100克枸杞10克清水适量做法：1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（注意不要溢锅哟）。3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时。4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。木瓜粥：用料：红枣，桂圆，枸杞，红葡萄干，木瓜，糯米，黄冰糖做法：1、煮红枣。红枣我事先没泡好，它需要煮的时间最长，所以先煮。煮的这个时间就可以把桂圆，枸杞，红葡萄干（用青葡萄干一样可以的）用清水泡上。如果事先泡好了红枣，这一步就可以省了，直接下米锅里得了。2、红枣煮得有点发胀就可以放糯米了，但不要放多，糯米会发开，再就是还得给剩下的食材留点地方。3、糯米煮出浆了直接把桂圆，枸杞，木瓜，黄冰糖放进去煮到满意为止，葡萄干在粥煮好后再放，经过长时间煮的葡萄干会有点酸味。百合红枣粥：原料：江米30克，百合9克，红枣10枚，白糖适量。做法：1、先将百合用开水泡一次，以沏支一部分苦味。2、江米淘净，和百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成。鸡肉粥：原料：鸡胸肉、大米、姜、绿色菜、盐、葱。做法：1、鸡胸肉切成细丝，用盐和油腌一会儿；煮白米粥，半熟时倒入鸡丝，搅匀了再煮；粥快好时，放些姜丝和其它调味绿色菜，加盐。起锅，喝。2、非常要点（加了菜的粥和白米粥的最大区别）：加菜粥绝对不可以长时间煮。米淘洗后必须用水泡十分钟，然后用擀面杖碾碎，控制在大都半粒的样子。这样煮粥的时间短，口感好，所谓"生滚"嘛。3、重要小贴士（可能大家都知道）：煮粥加水一次加够，不得加两次水。4、如果用鸡肉切成小丁，出锅后加点小葱丝，就接近广州"鸡粒粥"了。鱿鱼粥：原料：鱿鱼丝、蒜末、香菜、胡萝卜、盐、鸡精适量。做法：1、把鱿鱼丝，蒜末，都先在锅里煸炒一下，煸出香味。2、等到粥好了的时候先放鱿鱼丝，等一会儿，再放煸好的蒜末，香菜末，为了漂亮还可以放些葫萝卜丁，很细小的，那个味道非常香，对了，别忘了放盐和鸡精。
三、冬季营养早餐粥的100种做法
以下是100种冬季营养早餐粥的做法：
1.皮蛋瘦肉粥：将大米、糯米、皮蛋、瘦肉、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。
2.紫菜蛋花汤：将紫菜、鸡蛋、姜、葱等食材煮成汤，加入调味料即可。
3.青菜瘦肉粥：将大米、糯米、青菜、瘦肉、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。
4.香菇鸡肉粥：将大米、糯米、香菇、鸡肉、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。
5.海鲜粥：将大米、糯米、虾、蟹、贝类、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。
6.红薯粥：将大米、糯米、红薯、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。
7.紫薯粥：将大米、糯米、紫薯、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。
8.红枣山药粥：将大米、糯米、红枣、山药、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。
9.黑米粥：将大米、黑米、红枣、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。
10.燕麦粥：将燕麦、大米、糯米、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。
11.花生糙米粥：将大米、糙米、花生、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。
12.红薯小米粥：将小米、红薯、糯米、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。
13.紫薯小米粥：将小米、紫薯、糯米、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。
14.黑米红枣粥：将大米、黑米、红枣、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。
15.黑米花生粥：将大米、黑米、花生、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。
16.燕麦花生粥：将燕麦、大米、糯米、花生、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。
17.小米红薯粥：将小米、红薯、糯米、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。
18.小米紫薯粥：将小米、紫薯、糯米、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。
19.红枣糯米粥：将大米、糯米、红枣、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。
20.黑米糯米粥：将大米、黑米、糯米、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。
21.紫米粥：将大米、紫米、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。
22.小米南瓜粥：将小米、南瓜、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。
23.紫薯南瓜粥：将大米、糯米、南瓜、紫薯、清水等食材煮成粥，加入调味料即可。
24.红薯南瓜粥：将大米、糯米、红薯、南瓜、清水等食材煮成粥，加入调味料即可。
25.小米燕麦粥：将小米、燕麦、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。
26.黑米燕麦粥：将大米、黑米、燕麦、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。
27.花生糙米粥：将大米、糙米、花生、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。
28.红薯甜粥：将大米、糯米、红薯、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。
29.紫薯甜粥：将大米、糯米、紫薯、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。
30.小米甜粥：将小米、糯米、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。
31.黑米甜粥：将大米、黑米、糯米、清水、姜、葱等食材煮成粥，加入调味料即可。
四、功能粥的做法
1.燕麦薏米粥：燕麦、薏米、红枣、桂圆、冰糖等。
2.薏米山药粥：薏米、山药、红枣、桂圆、枸杞子等。
3.黑豆红枣粥：黑豆（要提前泡发）、红枣、桂圆、冰糖等。
4.麦片核桃粥：燕麦片、核桃、冰糖等。
以上几种粥的制作方法基本相同，具体步骤如下：
1.将粥材料洗净后浸泡一段时间，时间根据不同材料而异。
2.将洗净后的材料放入电饭煲中，加入适量的水（一般是每杯材料用5-6杯水）。
3.开始煮粥之前，先将粥机或电饭煲中的内胆用清水洗净，这样可以去除可能存在的异味或杂质。
4.打开电饭煲的煮粥功能，开始自动煮粥，待电饭煲自动跳转到保温模式时即可。
5.最后根据口味适量添加冰糖、蜂蜜等调味品，即可享用美味又有营养的功能粥啦。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
