大家好，今天给各位分享蒜蓉粉丝娃娃菜的一些知识，其中也会对蒜蓉粉丝娃娃菜做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
粉丝蒜蓉娃娃菜煲的家常做法
用料
娃娃菜2棵
粉丝团1个
瘦肉末50克
水淀粉适量
蒜蓉辣酱适量
蒜瓣适量
盐少许
鸡精少许
做法
1/13娃娃菜洗净，对开，每半块再切一下，等于一颗娃娃菜均匀切成四等份
2/13蒜瓣剁成蒜蓉
3/13锅中水烧开，放入粉丝焯软捞出即可，不宜焯太久时间，这样在后面蒸制过
4/13中，可以更充分的吸收酱料的汤汁，味道更鲜美，吃起来也更劲道
5/13焯好的粉丝捞出过下凉水，不易粘连，摆在盘底。娃娃菜放锅内汆烫
6/13大约2分钟娃娃菜就变软了，捞出来攥干水分以便更好的吸收酱汁的味道，将娃娃菜摆在粉丝上面
7/13开始炒制至关重要的酱汁了，锅中倒少许油，油烧热把蒜蓉倒进去，翻炒出香味
8/13下入肉末进行煸炒
9/13炒至肉末变色，放入适量蒜蓉辣酱翻炒，用量的多少自己掌握，喜欢吃辣味的可以多放一些。蒜蓉的清香和蒜蓉辣酱的蒜香融合在一起，蒜香味更加的浓郁诱人
10/13将蒜蓉辣酱与肉末炒匀后，加一小碗清水
11/13放入少许盐和鸡精进行调味，蒜蓉辣酱本身是有咸味的，因为娃娃菜和粉丝没有味道，所以酱汁要调制的味道重一些
12/13水烧开后，勾点水淀粉，搅拌均匀，使酱汁有糊糊的感觉
13/13炒好的辣酱直接放到娃娃菜上，放入烧开水的锅中，上锅大火蒸5分钟，即可
蒜蓉粉丝娃娃菜做法
步骤/方式1
所需食材：娃娃菜200克、粉丝1个、大蒜4瓣、小米椒3个、生抽1勺。
步骤/方式2
粉丝放入温水中泡软。
步骤/方式3
大蒜4瓣切成蒜末。
步骤/方式4
小米椒3个切成圈。
步骤/方式5
小葱2根切葱花。
步骤/方式6
娃娃菜洗干净，对半切开后切成小条。
步骤/方式7
娃娃菜摆入盘中，放上泡好的粉丝。
步骤/方式8
蒸锅中放入适量清水烧开，放入盘子蒸制10分钟。
步骤/方式9
料汁调制：锅中倒入适量油，油烧热之后，将热油倒入放有蒜末、小米椒碎的碗中，再加入生抽1勺，搅拌均匀。
步骤/方式10
蒸盘取出后，淋上料汁，上面撒上葱花即可。
蒜蓉粉丝娃娃菜家庭版
原料：
娃娃菜(200克)、粉丝(200克)、小米椒10克、小尖椒10克、蒜蓉10克、生抽10克、盐10克、蚝油10克
步骤：
1/7
首先将娃娃菜洗净，切成八块。
?2/7
锅中烧水，水开加一勺盐，将娃娃菜放入焯熟。
?3/7
焯熟的娃娃菜摆入盘中，放上泡好的粉丝。
?4/7
起锅烧油，放入小米椒，小尖椒，蒜蓉。
?5/7
倒入一勺生抽，一勺盐，一勺蚝油。
?6/7
翻炒均匀，铺在粉丝上，上锅蒸20分钟。
?7/7
淋上蒸鱼豉油，撒上香菜，浇上烧热的猪油即可。
蒜蓉花蛤粉丝娃娃菜家常做法
用料
花甲500g
粉丝1把
金针菇1把
娃娃菜1颗
鸡精1勺
蒜蓉酱1勺
蒜2瓣
盐2克
蒜蓉花甲娃娃菜粉丝汤的做法步骤
步骤1
先把粉丝用冷水泡上
步骤2
洗干净金针菇和娃娃菜
步骤3
加盐，葱段，姜片煮好花甲，剥离出花甲肉
步骤4
锅内放少许油，加蒜末和蒜蓉酱炒香，加水，放入娃娃菜和金针菇加盖煮8分钟
步骤5
加入粉丝和花甲，煮五分钟出锅
蒜蓉粉丝娃娃菜是怎么做的
步骤/方式1
娃娃菜洗净、切条
步骤/方式2
放入锅中煮一下
步骤/方式3
大蒜去皮
步骤/方式4
打成蒜蓉备用
步骤/方式7
泡好的粉丝打底，小山的形状
步骤/方式6
把白菜码放在粉丝上面
步骤/方式7
起锅烧油放入蒜蓉煸炒一下
步骤/方式8
放入小米辣继续翻炒
步骤/方式9
炒至蒜蓉微微发黄、下入另一半蒜蓉炒香、盛出备用，
步骤/方式10
把蒜蓉均匀铺在娃娃菜上面
步骤/方式11
淋入蒸鱼豉油
步骤/方式12
上蒸锅蒸15分钟
步骤/方式13
出锅淋上麻油就可以吃了
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
食材：
娃娃菜2棵、粉丝40g、大蒜4瓣、剁椒酱30g、生抽10g、酱油5g、橄榄油15g、葱1段
步骤：
1.准备所有食材。
2.粉丝用温水泡软。
3.将大蒜剁成蒜蓉。
4.将炒锅烧热放入橄榄油，然后将蒜蓉放入锅中，小火煸炒到大蒜微黄。
5.放入剁椒炒出香味，再放入生抽和酱油，翻炒均匀调成味汁，盛出备用。
6.将娃娃菜洗干净，竖着切分成条，摆入盘中。
7.将粉丝摆在娃娃菜上。
8.将调好的味汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上。
9.放入蒸烤箱中，选择纯蒸功能，定温115度，定时20分钟蒸好取出即可。
蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法
主料：娃娃菜（3棵）、粉丝（1捆）、蒜蓉（大量）、红椒（适量）
调料：海鲜酱油（2汤匙）、鸡粉（适量）、盐、（适量）
制作方法
1、洗净娃娃菜叶，撕成大片叶状，放盘子中。
2、煮沸半锅水，开大火将娃娃菜隔水蒸五六分钟左右，至娃娃菜变透明。
3、把粉丝用开水浸泡3分钟，浸泡至回软，放入沸水中氽，之后过凉水。
4、准备大量蒜头，将其剁成蒜蓉；取适量红辣椒，切成末。
5、烧热2汤匙油，放入蒜蓉爆香，放入红椒末，下小半碗水，并用酱油、鸡粉以及盐调味。
6、将粉丝放在娃娃菜上，并倒入炒好的蒜蓉辣椒末，即可上桌食用。
蒜蓉粉丝娃娃菜和蒜蓉粉丝娃娃菜做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
