大家好，关于麻辣萝卜干很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于麻辣萝卜条的做法的知识，希望对各位有所帮助！
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麻辣萝卜条正宗做法
麻辣萝卜条的制作方法其实是比较简单的，那么下面就简单介绍一下其具体步骤：
做麻辣萝卜条所需要的食材：适量的萝卜、味极鲜酱油、辣椒粉、十三香、胡椒粉、鸡精、食用盐
1、首先将准备好的萝卜清洗干净，切成片，再切成条状；
2、然后给切好的萝卜条里面加入适量的食用盐，腌制12个小时左右，把腌下来的水倒掉；
3、接着把萝卜条用清水再清洗一遍；
4、最后将洗好的萝卜条放到盆子里面，加入适量味极鲜酱油、辣椒粉、十三香、胡椒粉、鸡精，反复揉搓搅拌，使调料均匀地沾在萝卜条上即可，这样麻辣萝卜条就做好了。
总而言之，麻辣萝卜条的做法其实是比较简单的，可以根据上面的步骤进行操作，而且麻辣萝卜条吃起来香辣脆爽，吃着嘴中便会感觉香辣可口，而且非常下饭。
麻辣萝卜条的做法
第一步：把准备的萝卜清洗干净，然后先切段，把切好的萝卜条挂着晾干。
第二步：然后用凉开水清洗干净表面的灰尘和杂质，控干水分后切丁，撒上适量的食盐，按照一斤萝卜10g盐的比例即可，然后用手抓匀，使萝卜条均匀的裹上食盐，腌制2个小时。
第三步：取适量的芝麻炒熟，然后用擀面杖擀碎；控干水的萝卜干放到一个大碗里，放上芝麻碎、花椒粉、60g白糖、30g食盐、2勺辣椒面，然后用手把它抓揉均匀，放到进密封罐或者老坛更好。腌制3-5天后就可以取出食用。（拌上辣椒油简直绝了，可以很好的锁住水分，更脆嫩）
随吃随取，密封一年半载也不会坏。
陕北霞姐香辣萝卜干的做法
1.准备材料：白萝卜200克、盐1茶匙、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、熟芝麻5克。
2.白萝卜洗净去皮切条。
3.碗中倒入切好的白萝卜、盐抓拌均匀腌制30分钟
4.然后将腌制好的萝卜挤干水分，均匀的摆在垫子上摊开。放入太阳下让它晒干水分。
5.接下来将萝卜条放入碗中，加上辣椒面、花椒粉、白糖、辣椒油搅拌均匀。
6.最后盛出装盘。撒上熟芝麻即可。
香辣萝卜干的腌制方法
具体操作方法如下：
1、将萝卜切成条。
2、用盐腌制半天。
3、腌制好后，将萝卜条放在太阳下晾晒水份。注意不要把萝卜晒的太干，晒太干做出来的萝卜干就会硬，就不好吃了，晒至如图所示这样就可以了。
4、在晒干的萝卜干上均匀地抹上辣椒粉和胡椒粉。
5、将萝卜干放入密封容器内，放在阴凉处(温度最好低于10度)腌制半个月左右。
6、这样萝卜干就腌制好了。吃的时候取少许萝卜干，加上酱油、食醋、香油搅拌好就可以开吃了。
正宗四川麻辣萝卜干的做法
1：把萝卜洗干净，白皮萝卜，红皮萝卜都可以。
2：把把洗净的萝卜切成指姆大的丁或者条。
3：把切好的萝卜加入适量的盐码匀。放置一小时。
4：用洗干净的能透水的袋子装起来，然后放入脱水机里脱水，份量少的也可以用重的东西压榨水分。
5：经过脱水的萝卜干也可以放在有太阳通风的地方凉晒。然后加入适量的干辣椒面，花辣椒面拌匀即可。
香辣萝卜条怎么做
阳西干净的萝卜切成条，在太阳底下晒2到3天，他的税费一般不超过30%，找一个干净的容器，酱萝卜条和盐进行反复揉搓装入容器大，喜欢吃花椒和辣子的，可以将起同时放入拌匀，将容器口密封严20天后，取出来装盘加花椒油，辣子油，好油芝麻香油拌匀后就可以使用
麻辣萝卜干嘎嘣脆的做法
主要食材：萝卜2-4斤，蒜末，辣椒面，白芝麻，盐，鸡精。
具体步骤：
第1步：把我去年花了十块钱买了一堆的大萝卜先冲洗干净，再去掉头和尾部。
第2步：把洗净的萝卜切成一厘米的厚片，再切成一厘米的小细条。
第3步
第3步：晒好的萝卜干，我们想吃的时候拿出来用冷水浸泡三个小时左右，不要泡的时间太长，反复的冲洗干净，再把水分转干，一定要转干。
第4步：依次加入蒜末、粗辣椒面、细辣椒面和白芝麻，根据自己的口味添加，再泼一下热油，多加一点，加盐，鸡精，白糖、香醋，香油、麻油两碗，酱油，小米椒、香菜段儿，再加一点，蒜片儿，还有葱段拌匀。
超级下的萝卜干就制作完成，喜欢的赶紧做起来吧
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的麻辣萝卜干和麻辣萝卜条的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
