大家好，关于饭团制作很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于糯米饭团的制作方法的知识，希望对各位有所帮助！
一、做糯米饭团怎么做
1、白糯米和黑糯米以2:1的比例淘洗干净，用电饭煲煮熟（水量比平时做米饭要少一些，糯米本身粘性大，太软了不好吃）
3、把煮好的糯米饭铺平，用勺子压实（如果米饭粘勺子，准备一碗冷开水放旁边，蘸一下勺子底再压，就不会粘了）
4、依次上准备好的香肠、油条、肉松和榨菜丝.
5、借助竹帘卷起，用力握实一点，然后从中间切开即可
二、书生饭团制作
1、1/5按正常方法煮四人份米饭，大概四碗的量。
2、3/5油浸金枪鱼或金枪鱼罐头打开，可跟个人口味放入，一般是放入40克半罐左右的量。
3、4/5将紫菜、萝卜碎、金枪鱼、沙拉酱放入米饭锅中。
4、5/5将所有材料拌匀，带上戴上手套，团成团就可以吃了！
三、饭团的商业版做法
1.将糯米和黑米浸泡5个小时或6个小时
2.将浸泡好的糯米和黑米，上锅蒸熟
3.将蒸好的糯米和黑米放在菜板上，按成饼
4.加入自制肉松、火腿肠、番茄酱、沙拉酱
四、自己做饭团的做法图解
1、用大米糯米黑米糙米按10：5：2：2的比例放入电饭锅蒸好备用。
2、煎午餐肉、煎蛋饼、将蟹肉煮熟备用（可根据自己的口味选择其他食材替换）。
4、在竹帘上铺上保鲜膜，铺上米饭，涂上千岛酱或者沙拉酱，上面准备好的食材，包起来就完成了，不咋会包饭团可以网上买模具。
1、准备白米饭、黄瓜带皮刨成丝、火腿肠去除外包装，根据海苔宽度切成小段备用。
2、将海苔放在砧板上，用调羹弄些饭压在海苔上粘牢，然后再放上适量的肉松，火腿肠和黄瓜。
3、右边留一点米饭粘边，不要放东西，从左边开始轻轻向右卷，卷后最后的时候稍稍用力，使米饭粘牢，不容易散开。
4、不用海苔包起来的话，也可以做成饭团。
五、饭团怎样做
1，糯米晚上先浸泡好，然后压力锅里5分钟压熟。早上起来就只要把糯米饭热热就可以了，然后加进黑芝麻和少量盐，麻油，搅拌均匀待用。
2，花生米装进保鲜袋，用擀面杖碾碎，萝卜干和油条也分别切碎。
想要学习饭团的家常做法，好吃滴很
3，寿司卷帘铺好，上面放一张保鲜膜，把一般的米饭铺在上面，成正方形状，中间依次铺上油条碎，花生碎，萝卜碎和肉松，然后借助寿司卷帘卷起来。
4、卷好的饭团隔着保鲜膜，切段就可以了
六、饭团怎么做
1.首先便是蒸米了。500克糯米加100克黑米淘洗干净浸泡4-8小时，滤干水分，拌入5克黄油5克盐，上锅蒸30分钟左右。
2.准备好肉松，火腿，培根，蟹肉，芝士等食材。
3.取1/2张海苔，200克左右整好的米饭均匀平铺在海苔上，再加上2准备好的食材，拾起两遍双手捏紧。
七、宝宝饭团怎么做简单又好吃
原料：米饭1碗、鸡蛋一个、面包糠少许、寿司醋适量。
1、在米饭里加入少许寿司醋，拌匀。
2、然后团成饭团。饭团要捏的紧实一些。
3、饭团先在蛋液里裹上均匀的一层蛋液；然后再裹上一层面包糠。
4、先预热锅，再热油。油5成热时下入饭团炸至外皮金黄酥脆即可捞出控油。
5、配上番茄酱或者自己喜欢的酱料即可食用。
OK，关于饭团制作和糯米饭团的制作方法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
