大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于炸薯条的做法，空气炸锅如何炸薯条这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、炸薯条的做法全过程
1、原料：土豆适量、辅料、食用油适量、盐适量、番茄酱适量。
2、第2步、把土豆切成均匀的5厘米宽块。
3、第3步、再一块一块切成5厘米的条形。
4、第4步、清水加几滴白醋泡一会防止氧化变黑。
5、第5步、炸的时候用清水再洗几遍。
6、第7步、炸到稍微变色捞起来放凉。
7、第8步、第二次复炸，不停的翻动，注意薯条的颜色，
8、第9步、出锅过滤出油，趁热撒上少许盐，拌匀即可。
二、家庭版薯条做法
1、1/4土豆去皮洗净，切成条状，用流水冲洗或浸泡。
2、2/4开水下锅，2分钟左右，等水再开捞出。摊开晾去外层多余水分。撒一些淀粉，使表皮均匀的包裹。
3、3/4油温5~6成热，下锅炸至金黄捞出！切记出锅要晾，不能捂着。
4、4/4装盘浇番茄酱即可。无需冷藏也没有防腐剂，大人可放心做给孩子吃。
三、油炸薯条做法
1.土豆去皮洗净，切成约7毫米宽厚的长条
2反复冲洗去表面淀粉，入锅焯水1分钟后捞出
3.用干净纱布或厨房纸充分吸干表面水分
4.待土豆条晾凉后装入保鲜袋，放入冰箱冷冻4小时至硬;拿出冻硬的土豆条，倒入少许油抓匀
5.锅中倒油，油温6成热下入土豆条进行翻炸，炸至金黄色即可捞出沥干油分。
6.吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。
四、简单薯条的做法
先准备两个土豆，去皮，改刀，切成匀称的长条，然后用清水多洗几遍，洗掉多余的淀粉最后控干水份，沾上少许淀粉，，油加热，把土豆条下锅慢慢搅动，炸制金黄捞出，美味的薯条就做好了
五、炸土豆条的最简单做法
1、然后，将煮锅里面水烧开（水量淹没过薯条即可），薯条倒进锅里大约煮一分钟捞起过冷水。
2、取出冷冻好的薯条用保鲜袋装起来，放一点盐一点白胡椒粉和适量淀粉。
3、锅里面放适量食用油，油温烧到7-8成热加入薯条，用漏勺轻轻的翻几下，尽量分开薯条不让其粘粘。
4、炸至薯条金黄，一根根分开比较硬的状态就可以起锅了。
六、自制薯条最正宗的做法
自制薯条的制作材料：主料：新土豆，最普通的袋装鲜奶，和最普通的色拉油。自制薯条的做法：
1.土豆（新鲜土豆最好）切成条，就是KFC那么粗细的就行，一般切5个土豆。
2.把切好的土豆洗几遍（洗掉表面的淀粉），放进锅里，放一袋牛奶（奶粉也行），然后加水，没过土豆。
3.如果家里有牛油最好，放一勺。再放点葡萄糖（不能放蔗糖），有一点甜味就行。
5.煮到锅里的水开了，再煮一会，捞出一个尝尝，咬上去稍微有点面了就可以了。
6.捞出来，放进漏水的那种器皿里，一定让表面没有水，晾凉以后冻上。
7.想吃的时候不用解冻，控制油温直接炸，金黄色就OK了。贴士：一定等晾的表面没水了再冻。一定不能煮的火候太过，否则一碰就会断。
七、薯条家常做法
1、用料：土豆 2个，盐，油，水，番茄酱。
2、一、先把土豆洗好，去皮、切条、之后放盐水中浸泡十分钟左右，取出
3、二、取出后，放开水煮三分钟左右，取出
4、四、冲洗完取出，放盘子放冷藏中，冰冻三个小时左右，待土豆条硬后取出（取出放盘，需要把水完全晾干后才能放冰箱，这样炸出来就不会软软的，更不会油贱一身）
5、五、取出结冰的土豆条，准备下锅
6、七、撒上少许盐，配上番茄酱，即可吃了
关于炸薯条的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
