很多朋友对于西芹腰果虾仁和腰果虾仁芹菜炒法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
西芹炒腰果怎么做
用料芹菜一把，茭白一把，腰果一把，生抽1勺，香油几滴，蚝油2勺，米醋1勺
做法步骤
?1、准备好食材
?2、桃夭锅内倒一点点油
?3、放入腰果炸香捞出放凉，这个锅底厚壁薄,轻巧易翻炒,匀热不容易焦糊。
?4、把芹菜叶摘掉，切成段。芹菜放入炒锅中焯一遍水捞出沥干水装盘茭白切片
?5、把生抽，蚝油，米醋和几滴香油倒入碗中调成料汁。
?6、调好的料汁倒在芹菜上拌匀即可
西芹腰果虾仁的寓意
腰缠万贯，新年多挣钱。
做法:
1、把西芹斜刀切成象眼片，虾仁去除虾线备用，腰果入油锅炸至变色捞出。
2、把西芹和虾仁入沸水锅中焯烫一下，捞出过凉备用。
3、锅中入油爆香葱姜蒜，下西芹、虾仁翻炒，烹料酒、加盐和胡椒粉调味，出锅撒上炸好的腰果即可。
4、这是一道有寓意的好菜，寓意“腰缠万贯”新年多挣钱。
三色腰果虾仁如何做
三色腰果和虾仁要在清水里先清洗干净。然后把虾仁焯下水。
在油锅里放下姜蒜爆香，下入虾仁爆炒一会儿，然后加入三色腰果再颠炒几下，腰果虾仁就做好了。
腰果虾仁芹菜炒法
首先把食材备好第一把芹菜焯水放在盘子备用
第二加入适量油把腰果和虾仁炒熟
第三再加炒熟的三样菜放在一起再翻炒一遍加入适量的调料就可以了
虾仁炒腰果怎么做
材料：腰果2两、虾仁半斤、盐、麻油、葱末少许、蛋白一个、油三汤匙作法：
1.腰果用油炸熟备用；
2.虾仁洗净去泥肠、沥乾水份；
3.将盐、麻油、葱末、蛋白混合搅拌均匀；
4.将虾仁浸泡于作法3中，放冰箱冷藏1小时；
5.油烧热熄火，将虾仁中多余的调味料沥掉，放入油中搅开泡熟；
6.再将油滤掉，虾仁与腰果拌匀。
腰果炒虾仁的家常做法
腰果最常见的做法就是西芹腰果炒虾仁。主料：西芹200g、虾仁200g、腰果60g调料：食盐8g、鸡粉少许、姜一片、料酒适量、胡椒粉少许西芹腰果炒虾仁的做法：
1.如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断帆炒，将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。
2.虾仁洗净擦看水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。
3.芹菜洗净，切段。
4.锅加热，倒适量油，爆香姜粒。
5.倒入虾仁炒熟后捞出备用。
6.锅加热，再倒少许油，油热得将要冒盐后，将西芹段放入翻炒至断生后，倒入虾仁翻炒，并加盐和鸡粉调味。
7.将腰果放入略微翻炒即可出锅。
芹菜腰果炒虾仁的家常做法
虾仁去掉虾肠，用清水洗干净，放盐和胡椒粉少许，腌10分钟后，放入开水里煮熟，沥干水分，待用
2.芹菜洗干净，切小块（如果你是哄小孩吃的，那一定要切大大块噢）
3.中火烧热锅里的油，待油烧至四成热时将腰果放入，用小火慢慢炸成金黄色，捞出沥干油分，放在吸油纸上；（颜色稍微变后便可以捞出，待凉后颜色还会逐渐加深）
4.锅里的油重新烧至五成热时，爆香蒜茸，姜末，放入芹菜炒均匀后，加入熟虾仁翻炒均匀，加料酒，盐，鸡粉调味，再炒匀后，放入蚝油，翻炒均匀，最后加入腰果，淋入香油，可以上碟了
关于西芹腰果虾仁，腰果虾仁芹菜炒法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
