其实可乐排骨的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解可乐排骨怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享可乐排骨的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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可乐排骨用的什么排骨
选取新鲜的猪排骨，建议大家选排骨时挑选体型小的排骨，这种做出来更容易入味，口感会更好。猪排骨1000克，500毫升可乐一瓶，葱姜各20克，老抽10克，大料10克，盐适量。
首先把排骨放到凉水锅中烧开，煮大约5分钟后捞出，另外起锅加入可乐，葱姜，大料，把排骨随后放入锅中，大火烧开后，改用小火慢炖，盖好锅盖后大约炖20分钟，看到锅内可乐汁逐渐变少后，加入适量的老抽调色
可乐排骨可以加点醋吗
可乐排骨是可以加点醋，并不会有什么冲突，加不加醋可以根据个人喜好和口味来决定哦，排骨砍成小段入锅，倒入可乐，可乐不需太多，盖过排骨即可。小火慢煮，待可乐汁收干关火，加入盐，鸡精，葱花调味即可。美味香甜的可乐排骨就做好了，大家可以试试
可乐排骨怎么做
我是厨师，来回答这个问题。排骨200克，首先焯水，捞出冲洗干净，沥干水待用。
准备好材料：姜片5克，葱段10克，蒜蓉3克，盐，酱油各两克，料酒3克，糖，胡椒粉各一克，可乐一罐。
排骨倒入盆中，加盐，糖，胡椒粉拌匀，腌二十分钟。
烧锅注油，三成热油温时倒入排骨，抖散，转小火炸至排骨转色捞出搁油。
锅留底油，放入葱，蒜，姜爆香，倒入排骨，溅料酒，入酱油翻炒匀，倒入可乐（没过排骨面），烧至沸，转小火焖五分钟，大火收干汁，出锅。
如果排骨不想炸，可以用炒的方法，焯水后腌制，爆香葱，姜，蒜后倒入排骨，转慢火翻炒至转色，溅料酒，加可乐，后面步骤同上。
用可乐做糖醋排骨怎么做
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排骨洗净放入姜蒜花椒和一小勺盐和一点白酒，也可以放料酒。盖上盖子腌十分钟
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放入熟菜油，冷油下排骨免得油飞溅
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水汽炒干开小火
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小火炒到排骨表面金黄关火，捞出排骨备用
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锅里留少量油，然后将腌排骨的花椒姜蒜放进去炒香，加八角冰糖，因为有可乐所以冰糖放两三颗就行了
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然后放排骨一起炒，加酱油，翻炒均匀加可乐和醋
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加盖煮二十分钟，但是注意火不要太大，如果不是玻璃盖子要注意翻看下
最后一步
水分烧干后就可以出锅了
韩式可乐排骨的做法
1栗子剥皮
2泡红枣
3切好洋葱，块状，不用太小
4洗净猪排骨，不用砍太小，大块才有口感嘛哈哈哈哈
5将猪排骨放入砂锅，倒入可乐与无糖可乐各一半，淹没猪排骨，再倒入栗子，红枣，洋葱。
6开火炖煮，期间要舀浮沫，因为可乐是碳酸饮品
7将煮熟的鸡蛋剥壳放入锅中。加一点盐和酱油调味即可
8炖煮至软烂即可
广东的可乐排骨怎么做
材料
主料：排骨500克，可乐半听，姜片，葱，八角，老抽，盐。
做法
1.将排骨洗净切寸状，然后锅中烧水，烧开后放入排骨，等水即将再次滚开时将排骨捞出，用凉水冲洗干净、滤干水分备用(过水的目的是为了撇去排骨中的杂质，让口感更鲜美)；
2.用花生油爆香姜片(3片)，再加入焯好的排骨爆炒；
3.然后将炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、盐、可乐；
4.用中火煲至收汁就好，上台时放少量的葱段。
提示：
还有种做法就是把排骨和调料一起腌制，越久越好，然后排骨放在沙锅中，小火煮十分钟。开大火，加点花生油，不断翻搅，汁干出锅。
可乐排骨的家常做法孩子吃
材料:排骨200g、土豆半个、胡萝卜1/4根、葱花少许，盐适量。
做法:
1.将排骨洗干净，然后剁碎成小块，
2.焯水去掉血腥味;土豆去皮切小块，胡萝卜去皮切小丁
3.锅中烧水，下入排骨煮半小时后，撇去上层油脂浮沫，然后下入土豆和胡萝卜，转小火煮1小时
4.出锅前加少许的盐和葱花即可，一定要将排骨煮烂，可以多煮一会儿
文章到此结束，如果本次分享的可乐排骨的做法和可乐排骨怎么做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
