大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下奶茶的做法的问题，以及和奶茶制作方法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
手工奶茶的做法
食材清单：牛奶200ml，水400ml，红茶包2袋，生姜15g，红枣25g，桂皮1g，红糖15g。
烹饪步骤：
1.生姜切片备用，大枣洗净，去核切条，备用，桂皮一小块，备用，锅内倒入400ml水，烧开。
2.放入大枣、生姜和桂皮，煮约3分钟，将小锅内的水及大枣等一起倒入壶中，泡入红茶包。
3.浸泡约3分钟后取出茶包。量取200ml牛奶，倒入小锅中烧至微沸，将牛奶冲入壶中，加入红糖，搅匀使糖溶解即可。
奶茶的简易做法
1、将红茶放入水壶或茶杯中
2、将牛奶尽数倒入锅中，再把锅放在火上，煮的过程中用筷子搅拌，以免粘住，分两次放入白糖，至能泡开红茶的温度，关火。
3、将热牛奶倒入杯中，静止片刻，待奶的颜色变成微黄即可
4、超简单自制奶茶成品图
奶茶做法简单好喝杰儿
食材：黑凉粉50克，开水950毫升，冷水150毫升，红糖适量，牛奶250毫升，红茶1包
制作方法
1.准备好所有食材。
2.将黑凉粉加入冷水，搅拌均匀，加入开水继续搅拌均匀。将搅拌好的黑凉粉水加入奶锅中，大火煮开后立刻关火。注意这里不要煮过头，一是容易糊锅，二是太粘稠影响口感。
3.煮好的黑凉粉加入保鲜盒内，放入冰水中冷却，这里用冰水可以比较快速的降温，煮好的黑凉粉也会比较快速的凝固。
4.将黑凉粉放入冰箱中彻底冷却，然后拿出来切成小块。
5.同时，奶茶机的滤网内加入红茶包。
6.机器内加入牛奶。
7.盖好盖子，选择奶茶功能键，开始，机器就自动煮奶茶，不用担心煮过头，它自动设定了时间和温度。
8.等待结束，机器会发出鸣峰音，加入红糖等待融化，利用余温使得红糖溶化。
9.把奶茶倒入杯内。
10.将黑凉粉加入奶茶中。烧仙草奶茶就做好啦。
奶茶无敌全套做法
主料：布丁冻30g、仙草冻30g、琥珀珍珠30g
辅料：小欢喜果糖15ml、红茶底150ml、鲜奶130ml
调料：冰块适量
做法步骤
1.准备所需材料。
2.出品杯中加入布丁冻、烧仙草、琥珀珍珠。
3.雪克杯中加入鲜奶、红茶底、果糖搅拌均匀。
4.加入冰块倒入出品杯中。
5.制作完成。
奶茶的做法简单家常
主料：红茶7克、清水350克、牛奶150克
辅料：白砂糖30克
做法步骤
1.准备好材料。
2.清水倒入锅中烧开。
3.把红茶倒入烧开的水中后即关火。
4.盖上锅盖焖3分钟。
5.把茶用滤网过滤成红茶水，然后加入30克白砂糖，搅拌均匀后，待其冷却。
6.在冷却的红茶水中加150克牛奶，搅拌均匀成奶茶。
7.在杯中放入一小罐布丁。
8.奶茶倒入杯中，布丁奶茶即做好了。
奶茶制作方法
食材清单
奶粉70克、红茶1.5gx2、香草茶1.5gx2、冰糖26克、木薯粉60克、饮用水40g+500ml
烹饪步骤
步骤1/11
备好食材
步骤2/11
20克红糖与40克饮用水烧开。
步骤3/11
倒入木薯粉中，边倒边搅完了和成面团。
步骤4/11
搓细条，切丁，滚圆。
步骤5/11
锅中水开，煮熟珍珠。
步骤6/11
捞出放入冷水中备用。
步骤7/11
锅中放入红茶包，香草茶包，冰糖，加饮用水烧开，盖上锅盖泡五到八分钟，温热时融入奶粉。
步骤8/11
珍珠、奶茶装入杯中。
步骤9/11
常温饮也行
步骤10/11
加冰块或冷藏，饮用更爽！
做奶茶配料和做法
原料：牛奶、沸水、奶粉、茶叶、糖。
做法步骤：
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第1步、开小火，将糖和茶叶放进去慢慢炒。我用的赤藓糖醇和绿茶，如果不在意，用白砂糖完全没问题。茶叶绿茶红茶白茶都可。
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第2步、小火慢慢将糖炒化，同时可以烧上开水。
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第3步、糖出现焦色（我的糖少，糖多就会出现大泡泡）
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第4步、立刻加入开水。
第5步、再加入牛奶和奶粉（奶粉没有可以不加）
第6步、煮来后滤出茶叶即可。
关于奶茶的做法，奶茶制作方法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
