莴笋烧肚条(莴笋烧肚条怎么做)

很多朋友对于莴笋烧肚条和莴笋烧肚条怎么做不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

莴笋烧肚条(莴笋烧肚条怎么做)

本文目录

  1. 烧肚条王刚
  2. 鱿鱼肚条烧莴笋的做法
  3. 成都正宗青笋烧肚条
  4. 莴笋烧肚条怎么做
  5. 四川莴笋烧猪肚做法
  6. 烧肚条什锦的正宗做法四川
  7. 莴笋烧肚条川味正宗做法

烧肚条王刚

准备食材:熟猪肚200克、蒜100克、青椒1个、胡萝卜50克、大葱1根、盐1茶匙、姜1块、生抽1茶匙、油适量.

做法步骤:

1,猪肚切成条,大蒜切成小粒,青椒切段。胡萝卜切段,姜切姜丝,大葱切段。

2,起锅倒油,油热后,倒入大蒜、姜丝炒香,然后放入猪肚条、胡萝卜、青椒大火翻炒3分钟,接着加入生抽、大葱、盐继续翻炒入味。

3,接下来加入适量清水烧煮8分钟。

4,最后大火收汁即可。

鱿鱼肚条烧莴笋的做法

鱿鱼肚条烧莴笋做法比较简单,具体如下:首先将鱿鱼丝,如果是干鱿鱼的话要先用温水浸泡两个小时再处理,莴笋切片备用,热锅热油下鱿鱼丝爆香,八成熟起锅,下莴笋炒至八成熟下鱿鱼丝一起炒熟,加调味料即可

成都正宗青笋烧肚条

步骤1

青笋切条,大蒜头就剥成蒜瓣,若是独蒜则每个一切为四。

步骤2

锅烧开水,青笋焯熟。猪肚用半根大葱、20克姜煮40分钟,煮好后切条。

步骤3

锅里烧油,小火,放入一半的大蒜,将大蒜煎至焦黄后捞出,得到蒜油。

步骤4

重新加热蒜油,开大火,下剩下一半大蒜,再加50g水,煮开。下青笋和肚条炒匀,放一勺盐、一勺味精、一勺鸡精、微量糖、半勺白胡椒、一勺浓缩鸡汁。将锅中固体捞起摆盘。

步骤5

锅中剩余汤汁。开小火,勾芡汁倒入,烧至浓稠,浇在菜上。

莴笋烧肚条怎么做

1、主料:猪肚适量、尖椒适量、莴笋适量。2、辅料:葱适量、姜适量。3、猪肝用盐水浸泡,洗净,切丝。

4、尖椒和莴笋洗净,切菱形片。5、锅内放入油,油热放入葱姜末,出香味后,改大火,放入猪肚翻炒。

6、猪肚稍变色,放入莴笋和尖椒翻炒。7、放入料酒和酱油,放入盐。8、放入五香粉。

9、放入味精出锅即可。

四川莴笋烧猪肚做法

1.猪肚加入面粉多洗几次清洗干净,一定要把粘膜刮洗干净。

2.锅中放入适量清水加入几片姜大火煮开,放入猪肚焯水在滴入一大勺白酒。

3.煮至猪肚没有血水捞出洗干净,切成条。

4.姜蒜拍碎,再加上十几粒花椒。

5.锅烧热放入适量食用油,放入姜蒜花椒炒出香味。

6.放入肚条翻炒烹入一大勺白酒,继续翻炒片刻关火,(我一般就是这样把猪肚处理好然后放凉,装入保鲜袋中放入冰箱冷冻保存,随吃随取)

7.这个是烧肚条的材料,姜蒜去皮拍碎,红辣椒切圈。

8.莴笋去皮切条。

9.上面步骤就是怎样处理好猪肚,这里用了半个猪肚加入一大碗开水放入电压锅中启动时间25分钟,时间到了取出猪肚倒入炒锅中加入姜蒜粒大火煮开。

10.放入莴笋条。

11.大火煮开转中火继续煮至汤汁还剩下少许时。

12.放入红椒圈,调入小勺盐,生抽鸡精翻炒均匀即可出锅。

烧肚条什锦的正宗做法四川

准备食材:

煮熟的猪肚、大蒜、青笋、姜、大蒜、葱段

食材切配:

1、将肚条切成长条状;

2、青笋同样切成与肚条相同的形状,配菜也是一样;

做法步骤:

1、净锅开大火,放入一两猪油,先将肚条、蒜、姜,下锅煸炒出香;

2、加入少量清水或者高汤,再调入毛盐、胡椒粉、花椒、料酒;

3、汤汁烧白之后,将青笋下锅,放入葱段,根据口味加入鸡精,勾水芡,起锅,菜成。

莴笋烧肚条川味正宗做法

做法

1.猪肚一个,用小刀把猪肚刮干净,加热水反复洗

2.放入锅里用开水煮焯一下

3.放入盆里,用小刀把猪肚上面白色的苔刮掉,洗干净,放入锅里,加老姜、花椒煮1个半小时

4.把煮熟的猪肚切成条

5.锅里倒入橄榄油,加大蒜、猪肚炒香后,加水煮开

6.加入莴笋条煮熟,加盐即可

关于莴笋烧肚条,莴笋烧肚条怎么做的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。