大家好，如果您还对糖葫芦的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享糖葫芦的做法的知识，包括山楂的做法家庭自制法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
一、红薯糖葫芦做法
1.材料：红薯，板栗，竹签，冰糖，水。
将红薯洗净，切成大小适中的块状。将板栗去壳，用开水烫一下，去掉皮。用竹签将红薯块和板栗串起来。
在锅中加入适量的水和冰糖，用中火煮至冰糖完全融化。
将串好的红薯和板栗放入糖浆中，轻轻翻动，让它们均匀地裹上糖浆。
将裹好糖浆的红薯和板栗取出，放在盘子上，晾凉即可。
二、冰糖葫芦做法
辅料：豆沙适量冰糖500克黑芝麻适量饮用水500克
2、取一根筷子，自山楂的一头顶出，将其籽和尾部顶出
3、豆沙准备好，用筷子慢慢填入孔中，取一个竹签将其一个一个的串起来
4、冰糖500克，加水500克，放一起熬煮，一开始时大火，起大泡，慢慢转化成小泡泡，就似肥皂泡泡一样大小，等熬煮成微黄色，筷子蘸取一下有粘稠感，刚凉水中立即凝固成脆脆的糖，就是熬好了，这个时候放入黑芝麻或者白芝麻即可
6、取一根串好的糖葫芦，在糖汁中转一下，立即拖出
7、木板可以表面用凉水打湿，取出的糖葫芦立即轻拍在案板上面。放凉了即可，轻轻取下来
三、冰糖葫芦红枣的做法
1、买回的山楂多洗两遍，撒盐再泡半小时。
2、锅内烧水化冰糖，我用的是黄冰糖
3、熬糖要有耐性，小火慢慢来，糖水会几次变色，拿捏不准的就用葫芦串试，看糖水能否挂住
4、裹糖，糖水冷却后能即刻凝固成晶，就说明可以了
四、自制冰糖葫芦做法
1、步骤一、首先要准备一些新鲜的山楂（也可以配上草莓、猕猴桃、圣女果、金桔等等），然后把山楂用水清洗干净（表皮多清洗几次，最好能浸泡半个小时最佳），放在旁边沥干水分
2、步骤二、接着把沥干水分的山楂，全部用竹签串成糖葫芦串（这一步在戳的时候，稍微注意一些山楂籽），再准备一个不锈钢方盘，将串好的糖葫芦串整齐的摆放在盘子里（串的好看一些，这样给人更有喜人的效果）
3、步骤三、然后我们就开始熬制糖浆了，首先将锅刷洗干净，开炉点火锅中倒入一勺开水，接着把冰糖放入锅中，开大火将水烧开，之后再转中小火将冰糖熬制融化（水不要太多，刚好漫过冰糖即可）
五、10种水果做糖葫芦做法
1、第1个，草莓。草莓做成冰糖葫芦的样子还是很常见的，尤其是现在，正是草莓上市的季节，红红的草莓串成一串，酸甜可口，外面还有糖稀和芝麻，凉凉的，香香的，也很好吃。
2、第2个，香蕉。香蕉是一种很好的水果，现在基本上一年四季都有卖，切成小块，裹上糖稀和芝麻，串在签子上，外面香脆，里面甜糯，口感还是很不错的。
3、?第3个，圣女果。这个相信很多人也吃过，一般是用红色的圣女果来做，比草莓的味道淡一些，也没有山楂那么酸，如果喜欢吃圣女果的小伙伴应该还是能接受的。
4、第4个，桔子。桔子分成一小瓣一小瓣，这个就只是看着好看，吃着方便，毕竟这时候桔子很便宜，几块钱买一串桔子做的糖葫芦还不如用几块钱买一斤桔子能吃好一会儿了。
5、第5个，葡萄。多汁的葡萄做成糖葫芦，其实说实话也就是图个好看和新鲜，葡萄外面有皮，做成糖葫芦吃起来没那么方便，还不如直接买葡萄吃。
6、第6个，火龙果。火龙果做成糖葫芦还是不错的，因为火龙果本身的味道偏淡，裹了糖稀和芝麻更甜更香一些，不过喜欢吃原味火龙果的小伙伴估计是不太喜欢这种吃法的。
7、第7个，奇异果。奇异果一般比较酸，不过颜色清新，做成糖葫芦能中和一点酸味，味道也还可以，切成特别的形状，还是很吸引小朋友的。
8、第8个，杨桃。感觉杨桃的味道很多人接受不了，不过形状很好看，切开了之后像一个个五角星。
9、第10个，山楂。是最正宗做糖葫芦的原料。
六、冰糖葫芦做法全过程
2、串在竹签上，不要串太长，锅里能放下就好。
3、锅里放入冰糖和清水大火烧开，转小火开始熬，熬至微微变黄就可以了
4、可以拿筷子试一下，放在凉水里嘎嘣脆就是可以了
七、怎样做糖葫芦最简单做法
1、山楂25颗、冰糖200克、水200克、芝麻少量、竹签5根。
2、1：新鲜山楂加点盐搓洗干净，用厨房纸擦干净，或者晾干，山楂上面不要有多余水份。
3、2：随便工具把顶去掉，中间切开后去籽再合上，用竹签穿好。
4、3：不想那么麻烦，就直接穿好就可以啦，更方便。
5、4：用的是黄冰糖，那种白色单晶冰糖，或者白砂糖都可以，和水的比例是1:1。
6、5：中火把冰糖熬化后转小火慢熬切忌：不要搅拌，不要搅拌，不要搅拌。
7、6：熬到这种琥珀色，有的厨友叫它香油色，我觉得挺贴切。
8、7：熬好的状态：碗里接一点凉水，用筷子蘸点糖放进碗里15到20秒，变脆的状态最佳，吃起来嘎嘣脆的感觉，否则做好的糖葫芦不脆，会很粘牙。
9、8：此时根据个人口味加入芝麻，快速把穿好的糖葫芦放入锅中裹糖，动作快速就行，不要被烫着手，然后撒上芝麻即可。
好了，关于糖葫芦的做法和山楂的做法家庭自制法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
