大家好,如果您还对家常炒虾仁不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享家常炒虾仁的知识,包括爆炒虾仁的家常做法简单又好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录
虾仁的做法家常炒法
主料:核桃仁150g、鲜虾仁150g、芦笋150g
配料:蒜头
调料:油、盐、胡椒粉、淀粉
做法
1、将鲜虾仁用胡椒粉、淀粉抓匀。芦笋切小段。
2、锅里放2勺油,先放入核桃仁,用小火炸3分钟,装起备用。
3、油烧到五成热,放入蒜头爆香,下虾仁推散,翻炒。再倒入芦笋、核桃仁,加盐炒2分钟起锅。
炒虾仁的家常做法
材料
虾仁200克,茭白50克,藕50克,适量的生姜片、葱花、生粉。
做法
1.虾仁洗净沥干水份备用。茭白、藕切成片焯水备用。
2.沥干水份的虾仁放入一小勺的生粉拌匀腌10分钟。
3.锅内放入适量的食油开大火,锅热后放入姜片炝锅。
4.放入虾仁爆炒要快速翻炒,加入茭白、藕切、黄酒、盐炒到虾仁稍熟,加入味精、葱花拌匀即可。
笋炒虾仁家常做法
1.虾剥皮,去掉虾线,放入少许盐,胡椒粉,姜粉,生抽
2.抓匀腌制10分钟左右
3.竹笋洗干净切段,锅放入适量清水,放入少许盐,两滴油烧开,煮竹笋1分钟左右
4.捞出放冷水浸泡备用
5.大蒜去皮切片,姜洗干净切丝,竹笋切块,大葱去皮切块备用
6.锅放油烧热,放入姜丝炒香
7.放入蒜片,胡椒粉,姜粉
8.炒出香味,放入腌制好的虾
9.虾炒变色放入竹笋
10.翻炒均匀放盐
11.翻炒均匀,放入葱
12.翻炒均匀,即可装盘
清炒虾仁的家常做法
主料:虾仁、土豆、火腿肠
土豆炒虾仁
配料:蒜、姜、干辣椒
调料:生抽、醋、盐、糖、鸡精、番茄酱、淀粉
做法
1、把所有调料放在碗里,加适量水调成汁。
2、蒜切蒜碎,姜切片、干辣椒剪段、虾包虾仁、土豆切块、火腿肠切块。
3、锅中倒油,把土豆块炸熟,土豆快熟的时候把火腿肠也炸一下,捞出待用。
4、锅中留底油、爆香蒜碎和姜片。
5、把所有材料倒入锅中煸炒。
6、倒入调好的芡汁,炒到汤汁浓稠,包裹住材料即可。
爆炒虾仁的家常做法简单又好吃
材料:虾仁100克、五花腩80克、青红椒250克、蒜头(去衣)15克、豆豉15克,盐、糖、米酒、胡椒粉、花生油各适量。
做法:
1.虾仁先用温水浸泡备用;
2.五花腩洗净切粒,备用;
3.青红椒去籽洗净,切去头尾部位,开锅煎至表皮有焦点出现,取出备用;
4.开锅下油,爆香五花腩,下蒜头和豆豉爆炒,加入虎皮椒和虾干大火翻炒片刻,以盐、胡椒粉调味即成。
竹笋炒虾仁的家常做法
1.
200克虾仁洗净后,放入5克盐,1勺料酒腌制5分钟。
2.
200克竹笋切片。
3.
200克虾仁放20ml油锅炒至变色盛出备用。
4.
200克竹笋焯水后放20ml油锅翻炒。
5.
加入1勺生抽,5克盐,3克糖,50ml水。
6.
焖煮5分钟。
7.
将炒好的200克虾仁倒入翻炒,出锅。
虾仁的家常做法
材料虾仁黄瓜西红柿玉米盐味精山芋粉1.将虾仁洗净,挑去尾部的沙2.黄瓜切丁,西红柿切丁备用3.锅中坐油见热,倒入虾仁,炒变红,加黄瓜玉米翻炒见香4.倒入西红柿,加少许的加盐,味精的湿山芋粉,见粘稠即可
OK,关于家常炒虾仁和爆炒虾仁的家常做法简单又好吃的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。