馒头怎么做好吃(馒头怎么做好看又简单)

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馒头怎么做好吃(馒头怎么做好看又简单)

一、大米馒头怎么做好吃,大米馒头的家常做法

1.准备材料大米面粉酵母白糖盐水。

2.将大米淘洗干净,放入锅中加水煮熟,然后捞出晾凉备用。

3.将面粉酵母白糖盐和适量的水混合搅拌成面团。

4.将大米捣成米糊状,加入面团中,继续搅拌均匀。

5.将面团放置温暖的地方发酵,大约需要1-2小时,直到面团发酵至两倍大。

6.发酵好的面团取出,揉搓排气,然后分割成适当大小的小面团。

7.将小面团搓圆,放在蒸锅里,用大火蒸15-20分钟即可。

这样做出的大米馒头口感松软,香甜可口。大米的加入可以增加馒头的口感和营养价值,使其更加美味。

二、怎么做馒头好吃又松软

按下面的这几步去做馒头,包你做出的馒头又松软又好吃!

用料:200克中筋面粉,80克水,30克白糖,1.5克酵母,4克猪油

①用80克的温水将30克白糖融化,等到水温降至适宜时,加入1.5克酵母活化10分钟

②将200克中筋面粉倒入碗中,把刚刚的酵母水慢慢地倒进面粉中,边倒入边用筷子搅拌成絮状没有干粉

③在面粉中加入4克猪油,再把面粉倒入案板揉成团,揉至面团光滑,大约需要揉10分钟

④把面团分成大小均匀的剂子,再把剂子揉光滑揉成圆,放入锅中,锅内可放温水,然后开始发酵

⑤大概发酵一个小时就可以了,然后冷水上锅大火蒸,水开后转中火蒸10分钟,再闷两分钟就可以出锅了。

三、多层馒头的做法,多层馒头怎么做好吃,多层馒头的家常

1.面粉与南瓜面团混合在一起揉成面团加盖在室温自然发酵

4.做油酥,取适量的面粉在里面加入猪油和植物油揉搓成油酥

5.将面团擀成一个大圆饼,上面放上油酥

9.再把卷起的面卷按扁擀成一个薄饼形状

11.切成大小一致的馒头形状,醒上20~30分钟

12.醒好后摆放在铺了浸湿后拧干的屉布上

四、馒头怎样吃好吃

1、馒头除了平常吃之外,这样吃也是很好吃的,一是烤馒头,就是将整个馒头用火烤,烤成外黄里嫩是很好吃的。

2、二是炸馒头片,就是将馒头切成半公分左右的片放在空气炸锅中炸,炸成两面都是金黄色的也很好吃。

五、烩馒头的做法,烩馒头怎么做好吃,烩馒头的家常

2/圆白菜洗干净,切成小块,也可以用手撕。

3/锅烧热,加入适量油,油热后将馒头丁放入锅中小火煎。

5/锅烧热加少许油,将圆白菜放入锅中翻炒。

6/圆白菜断生后加入少许盐炒匀。

9.美味又好吃的烩馒头的家常做法包菜完成开吃了。

六、蒸好的馒头怎么做好吃又简单

蒸好的馒头切成片儿。滚上鸡蛋液。煎至两面黄。撒上你喜欢的调料即可。

七、早餐,馒头的做法大全,馒头怎么做好吃

1、中筋面粉600g水300g日本冲绳黑糖80g盐巴2g酵母6g沙拉油20g

2、先将黑糖、水,微波或加热至黑糖溶解即可。

3、将全部材料放入盆中先用筷子拌匀,再以手搓揉面团揉至光滑,盖上保鲜膜松弛5分钟备用。

4、先将面团擀成长方形,折成三折再杆,再折三折再杆,重复三次,最后擀成为长方形,取适当大小后塑型。(要卷紧但不要过紧,不要有空隙,以免口感不佳)

5、再将馒头放至蒸笼,盖上锅盖,发酵40~50分钟左右。(蒸笼内放热水,再视天气状况斟酌发酵时间)

6、塑型时,可取适量黑糖块(粉),直接包入,即爆浆黑糖馒头。

7、锅盖留小缝,以中大火蒸15-20分钟。时间到后,小心缓慢掀开锅盖,避免水气滴到馒头

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