大家好,关于面条怎么做好吃家常做法大全很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于20种家常面做法大全的知识,希望对各位有所帮助!

一、牛肉面片汤面最好吃的做法
1、原料:牛肉、面粉、酱油、花椒粉、五香粉、蚝油、蒜、红辣椒、绿辣椒、黄辣椒、洋葱、葱花、西红柿。
2、?第1步、蒜、几种辣椒切丁、葱切丁、洋葱、西红柿切丁备用。
3、?第4步、辣椒大蒜等爆香后,放入牛肉翻炒,倒入少许酱油调味,再放入豆角炒至半生,放入其他材料,放入盐、花椒粉、蚝油,炒至8成熟。
4、?第5步、再放入西红柿翻炒,倒入适量水烧开。
5、?第6步、将面条切细条,另用锅烧开水后下面条,煮至10分钟左右即可出锅装碗中。
6、?第8步、汤汁均匀撒在面上搅拌均匀即可食用。
二、素面片汤面最好吃的做法
1、羊肉切片,葱姜丝,盐,胡椒粉,香菜切碎,放在大碗里,倒入生抽,醋!腌制羊肉。
2、起锅烧水放入提前切好的土豆条,白萝卜条,水开熬煮一会儿,揪入揪片,开两滚,把腌制的羊肉,倒入揪片汤锅中,关火搅拌均匀即可
三、面条10种做法
1.热油拌面:将煮熟的面捞出控干水,倒入适量热油中搅拌均匀,加入葱花、蒜泥等调料即可。
2.酱油拌面:将煮好的面条放入碗中,加入酱油、香油、葱花、姜末等调料拌匀食用。
3.炸酱面:将豆瓣酱和剁碎的肉一起爆香,再加入水烧开后放入焯好的面条中拌匀即可。
4.番茄牛肉面:将番茄切碎炒出汁后,加入牛肉丝爆炒,最后加入焯好的面条一起拌匀即可。
5.拉面:将和好的面团揉至光滑,擀成薄片后拉制成细粗不一的拉面,在汤底内食用。
6.炒米粉:将米粉泡软后焯水备用,在锅中倒入适量油爆香洋葱和胡萝卜丝等配菜,加入切碎的肉翻炒,最后加入焯过水的米粉一起翻炒即可。
7.担担面:将芝麻酱、豆瓣酱、酱油、香油等调料混合成酱汁,加入拌好的面条中搅匀食用。
8.鸡蛋面:将打好的鸡蛋液倒入面粉中揉成团,擀成面条煮熟即可。
9.紫菜海带汤面:将紫菜和海带放入锅中加水烧开制成高汤,再加入焯过水的面条一起食用。
10.酸辣汤面:将肉丝和配菜爆香,加入高汤后放入豆皮丝和香菇丝等配菜,最后加入焯过水的面条一起食用。
四、十种最好吃的汤面做法
挂面,葱少许,蒜1-2瓣,香菜,小米辣(香菜和小米辣都看个人口味放),芝麻香油,色拉油,白胡椒粉,黑醋1勺,生抽2勺,盐,鸡精。
(1).将葱、小米辣、蒜、香菜切好,和芝麻香油一起放到碗里面。
(2).先加热一勺油,然后把油放到我们的碗里面,油需要是热油,倒到碗里之后会有呲啦的响声,如果没有,那就是油不够热。
(3).倒水到锅里,加入面,煮开,煮熟。
(4).然后,面汤舀到碗里,倒入酱油、醋、盐和鸡精,然后,把面加进去,开吃咯!
五、发面条最好吃的做法
食材:金龙鱼活性发酵空心挂面100克,珍妮珍馐儿童芝士香肠2根,芦笋3根,大蒜2粒,花生油10毫升,盐1克,芝士粉适量。
2、把配菜处理一下,芦笋去除老根,切成段,芝士香肠切成片,大蒜也切成片。
3、先煮面,这个空心发酵面,口感劲道好吃,需要煮的略微久一点。锅里加入水,盖上锅盖烧开。
4、下入面条煮开,大约需要煮3分钟,面条基本就熟了。可以根据自己的口感调整煮的时间,喜欢软就多煮一会,喜欢更筋道就少煮一会。
5、捞出来过一下凉水,捞出来沥干水分,这样面条表面才不会黏,做出来的炒面根根分明,筋道柔软又入味。
6、锅再次加热,加入油烧热,放入蒜片爆香。
7、再放入芦笋煎一下,再放入香肠片煎熟,这个香肠里有芝士粒,容易糊,所以要用小火煎。煎好的香肠片看着就很有食欲。
8、再放入刚才煮好的面条翻炒,加入生抽和盐调味即可。
9、最后撒适量芝士粉,就可以了。
六、手工三色面条的做法,手工三色面条怎么做好吃
原料·面粉材料苋菜·青菜·肉末·番茄·木耳·黄花菜·葱·姜·盐·料酒·生抽·鸡精作法1、番茄洗净,切成丁;红苋菜和青菜分别择洗干净,取苋菜汁和青菜汁;水发木耳、水发黄花菜洗净,切碎;葱、姜分别切碎。
2、面粉分别加清水、红苋菜汁、青菜汁和成三种颜色的面团,醒30分钟,反复揉匀,分别搓成长条,然后将三种颜色的条和在一起下小剂,将小面挤先搓成椭圆形,放在瓦楞纸上,用拇指按着小面挤,在压扁的同时将面挤向前推动,卷曲成蚕蛹形状的面蛹。
3、锅内放清水,水沸后将面蛹下入煮熟捞出备用。
4、葱、姜炒出香味,下入肉末炒散,再放入番茄丁、木耳、黄花菜、盐、料酒、生抽,炒成酱料,加鸡精调好口味,浇在面蛹上即可。
七、面条的神仙做法简单又好吃
1、切葱、蒜末,和辣椒面、白芝麻,一起放入碗中,然后淋上热油,再加入2勺生抽,1勺陈醋,1勺蚝油,小半勺糖,一丢丢盐,搅拌均匀,放着备用
2、凉水中放面烧开,加入冷水,再烧开,反复三次,可以令面更有弹性,最后捞出放入冷水中过一下,然后加入火腿肠,花生,或者黄瓜、香菜等自己喜爱吃的配料,浇上刚刚备用的调料,把面搅拌一下就可以吃啦,绝对美味,吃了还想再来一碗
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