大家好，今天来为大家分享羊排炖萝卜的一些知识点，和羊排炖白萝卜怎么炖好吃又简单的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
羊排炖萝卜的做法羊肉清炖怎么做
羊排一扇克、白萝卜一根个、姜四片、花椒若干粒、花雕酒适量、盐适量、白胡椒粉适量
1、羊排已经冷水下锅，焯水
2/5
砂锅水热下焯过水的羊排，放姜片、花椒、适量花雕酒（我放的是古越龙山5年的）
3/5
白萝卜滚刀切，待用
4/5
羊排煮到一个半小时左右放入切好的白萝卜，放入适量的盐调味，白胡椒也是这时候放入（如果不喜欢的可以不放）等白萝卜煮熟就能出锅了
羊肉炖萝卜的做法
主料
羊肉:700克
辅料
白萝卜:500克
调料
盐:20克
生姜:5片
花椒:约10粒
香菜:10克
味精:10克
羊肉炖萝卜的做法步骤
1.羊肉、萝卜、姜、花椒备好
2.羊肉放入清水中浸泡2小时左右
3.羊肉冷水下锅，烧开后羊肉捞出
4.将羊肉冲洗干净
5.萝卜去皮
6.另锅烧水，水开后放入萝卜、盐，将萝卜焯至断生捞出备用
7.几片生姜，少许花椒
8.羊肉放入电饭煲，加入开水，放入姜片、花椒。小火慢炖1小时
9.炖1小时内，放入焯过水的萝卜、盐。再炖10分钟左右
10.出锅时调入少许味精，洒上香菜
羊排炖萝卜正宗的做法王刚
食材
羊排300g、白萝卜500g、枸杞10g、大葱10g、姜10g、花椒5g、料酒5ml、白胡椒粉2g、盐5g
方法/步骤
1、首先将羊排斩成小段用清水泡净血水后捞出备用，白萝卜、葱、姜洗净备用。
2、接着将大葱切段、姜切片备用。
3、然后将羊排放入锅中加入适量清水，放入葱段、姜片和花椒粒。
接下来盖上锅盖大火炖煮。
4、开锅后用勺子撇去浮沫，加入适量料酒转小火慢炖。
白萝卜切成滚刀块备用。
5、羊排炖得烂一点才会好吃，所以需要煮炖较长时间，差不多炖煮一个多小时的时候可以用筷子戳一下，如果太硬就继续炖煮。
6、羊排炖的差不多的时候放入切好的萝卜块。
7、加入适量白胡椒粉。
8、最后放入泡好的枸杞子，调入适量盐、用小火炖至萝卜块软透即可。
萝卜炖羊肉简便做法
制作材料
萝卜1000克，羊肉500克，生姜20克，枸杞子15克，食盐、葱、味精、花椒各适量。
制法：
1、将萝卜洗净，去皮，切块。
2、羊肉去筋膜，洗净，入沸水中氽一下去除血水，切块；生姜洗净切片。
3、将萝卜、羊肉、枸杞子、生姜同入沙锅，加适量水炖煮，先武火烧沸，再用文火炖煮至羊肉熟烂后，加入各调料适量即成。
羊排炖白萝卜怎么炖好吃又简单
1.
准备羊排500克，剁成小块清洗干净备用。
2.
起锅烧水，放入羊排加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净沥干水分备用。
3.
把羊肉放入高压锅，加入清水2L，加入姜片5克，花椒1克，枸杞1克，料酒50克。
4.
盖紧盖子，上气后压25分钟。
5.
揭开盖子放入萝卜块，放入食盐5克盖上盖子继续压5分钟。
6.
出锅撒上香菜沫2克，即可食用。
羊骨炖萝卜的做法
主料
羊骨300克，白萝卜一个，白胡椒几粒，枸杞子几颗
辅料
生姜几片，葱一根，米酒几滴，盐适量，鸡精一点点
做法步骤：
1.白萝卜去皮洗净，切成大丁块放锅内，放生姜，枸杞子
2.放几粒胡椒去寒气，把胡椒拍碎才入味
3.羊骨洗净
4.把羊骨焯一下血水
5.把羊骨放入锅内，加清水，
6.盖上盖按下炖汤，
7.出锅前放盐，鸡精，好了
羊排炖萝卜怎么做
羊排一扇克、白萝卜一根个、姜四片、花椒若干粒、花雕酒适量、盐适量、白胡椒粉适量
1、羊排已经冷水下锅，焯水
2/5
砂锅水热下焯过水的羊排，放姜片、花椒、适量花雕酒（我放的是古越龙山5年的）
3/5
白萝卜滚刀切，待用
4/5
羊排煮到一个半小时左右放入切好的白萝卜，放入适量的盐调味，白胡椒也是这时候放入（如果不喜欢的可以不放）等白萝卜煮熟就能出锅了
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