大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于靖州苗族侗族自治县渠阳镇甜点，湖南省靖州苗族侗族自治县这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、侗族最有名的甜点
雕花蜜饯是一种独具特色的民族食品，蕴藏着丰富的民族文化，是美食文化与民族文化完美结合的民间艺术珍品。雕花蜜饯技艺分布在湖南省西南、怀化市南部、湘黔桂交界的靖州苗族侗族自治县渠阳镇及周边一带。
侗族人靠山吃山，擅长就地取材，除了自家种的瓜果鲜蔬，还有满山遍野的野生食材。
二、侗族最有名的甜点是什么
侗族最有名的甜点是雕花蜜饯，雕花蜜饯是一种独具特色的民族食品，蕴藏着丰富的民族文化，是美食文化与民族文化完美结合的民间艺术珍品。雕花蜜饯技艺分布在湖南省西南、怀化市南部、湘黔桂交界的靖州苗族侗族自治县渠阳镇及周边一带。
三、侗族有名的甜食
侗族有名的甜点是2021年6月，入选第五批国家级非遗名录的雕花蜜饯。
雕花蜜饯，是侗族妇女用柳叶刀将未成熟的柚子、成熟的黄瓜、西红柿、冬瓜、西瓜皮、南瓜藤等雕刻成各种图案，再以糖饯之，成为极具艺术特色的食品。其花色图案有“双龙戏珠”、“丹凤朝阳”、“鲤鱼跃龙门”、“喜鹊含梅”、“蝴蝶踩牡丹”、“金鱼”、“青蛙”、“对虾”、“福禄寿喜”、花篮、杯盘等，均玲珑剔透，如冰似玉，维妙维肖。
四、靖州月饼做法
做法：1.将月饼糖浆放入盆中，碱放入碗中加适量的清水搅拌均匀，倒入糖浆盆中。
2.加适量的面粉，加适量的玉米油，将面粉和成面团，醒发五分钟。
3.将醒发好的面团做成小剂子，擀成小圆饼。
4.往小圆饼上加入红豆馅，搓成团状，用月饼模具压出月饼形状。
5.烤盘底上刷油，摆上月饼，放入烤箱，双面烤15分钟。
关于靖州苗族侗族自治县渠阳镇甜点的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
