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一、奶酪的发明
1、奶酪的起源可以一直追溯到新石器时代，即距今大约一万年前，人类开始驯化山羊、骆驼、驯鹿、以及各种母羊，饲养它们并享用其产出的奶的时代。
2、第一个可考证的奶酪沥干器要追溯到公元前五千年左右。可以肯定第一块奶酪是凝乳状的，并且是常温下新鲜干燥而成的。
二、奶酪是谁发明
1、答案：奶酪是由蒙古部落一个叫慧远的人发明的。
2、游牧民族主要使用奶食，所以有一次慧远煮牛奶的时候忘记了，发现牛奶被煮干后变成了奶酪，所以这种奶酪也被蒙古人作为军粮随身携带。
三、奶酪是什么意思
1、奶酪是牛奶脱乳清发酵后产品，含脂肪和蛋白质，奶油是从牛奶中分离的脂肪，由少量水和脂肪组成，不含蛋白质，人造奶油是用豆油做的
2、奶酪英文名cheese，音译过来就是芝士，又名干酪，是一种经过发酵而来的牛奶制品。相传奶酪源自于西亚，在古罗马时期奶酪也是一种表达赞美和爱意的礼物。
四、奶酪派是哪个国家的
1、奶酪派的历史悠久，其源头可追溯到拜占庭帝国时期，甚至公元前5世纪雅典的“黄金时代”。
2、现代希腊人早晨上班路过餐厅、小吃店或面包店的时候，会顺便买块新鲜出炉的奶酪派。
3、今天的奶酪派，仍然延续了古希腊时期的基本配方，还是面团和奶酪的简单组合。各地所产奶酪的不同特性，给就地取材的奶酪派带来地方特色。
五、奶酪源自于哪个国家
1、奶酪最早起源于古罗马帝国山区，大约是现今的法国东部和瑞士一带。
2、奶酪是一种自古流传下来的美食，然而，奶酪的风味却是在欧洲真正开始酝酿。到了公元前三世纪，奶酪的制作已经相当成熟。事实上，人们在古希腊时已奉上奶酪敬拜诸神，芝士蛋糕就源于古希腊，而在古罗马时期，奶酪更成为一种表达赞美及爱意的礼物。接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。
六、世界上最早发明奶酪的是什么人
1、奶酪是最古老的加工食品之一。公元前约3000年，苏尔美人记载的大约20种软奶酪是奶酪诞生最早的证明，在欧洲和埃及发现的遗留下来的奶酪制造设备也出现在那个时候。然而，对于奶酪制造工艺真实出现的时间我们却只能猜测。
2、最可能的理论是：大约公元前10,000年，山羊和绵羊被家养，早期的牧人开始利用变酸的牛奶分离出凝乳和乳浆，再经过沥干，成型，干燥，凝乳就可以变成一种简单而有营养的食物。
3、由于牛被家养的时间明显晚于山羊和绵羊，所以牛奶奶酪比羊奶奶酪晚两三千年
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