大家好，关于排骨莲藕汤很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于排骨莲藕汤最正宗的做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
排骨莲藕汤怎么做
准备食材：莲藕1.5斤、排骨1.5斤
配料：姜、葱、红枣、红枸杞
做法：
1.排骨清洗干净冷水下锅绰水，加上去腥三件套，水开打去浮沫，捞出清洗干净备用，莲藕切块用清水泡好备用！
2.然后把排骨和莲藕放入砂锅里加水小火炖一小时左右加入几颗红枣和枸杞，炖好后加入适量盐调味，可以撒上一点小葱花，一锅健康美味的莲藕排骨汤就做好啦！
排骨莲藕汤用什么排骨
排骨莲藕煲汤用铜骨来煲，这样子煲出来的汤会比较鲜美，好喝，有营养。
怎样把排骨莲藕汤炖白
排骨洗净，焯水，用油炒一下，然后再加水炖，等排骨差不多熟了在加藕。
可以加点牛奶，那样会很香滑而且会白，不过要用小火炖，时间长点好。排骨莲藕汤怎么做我只有高压锅做
主料：藕500克、排骨500克
辅料：葱1颗、姜5片、花椒少量、食盐3小勺、酱油2茶匙、清水1000毫升、料酒2茶匙
做法：
1、将藕洗净，切滚刀块，备用；
2、提前泡去血水的排骨，放入高压锅；
3、放上藕，加盐、酱油、料酒、葱、姜、蒜、花椒、清水，选择“煲汤”档；
4、时间到，等到压力下降，开锅！只放了盐，没有放味精；
5、将排骨藕汤盛出来就可以吃了。
海参排骨莲藕汤怎么做
食材：莲藕一个、海参适量、排骨250克、彩色糯玉米一个、葱适量、姜适量、料酒适量。
做法：
1、糯玉米切成小段、莲藕切成块。
2、葱切成断、姜切成片。
3、排骨放入锅内，加水煮开，煮出血污浮沫，捞出清洗干净。
4、砂锅放清水，将排骨、海参、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒，煮开后，转小火煲约三十分钟。
5、再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时。
6、煲好后去掉姜片、葱段儿，加入适量的盐调味即可。
排骨莲藕汤最正宗的做法
主料：排骨少许、莲藕1节、红枣片少许、黑木耳少许。
辅料：葱少许、姜少许、枸杞少许、料酒少许。
步骤：
1、莲藕去皮切成滚刀块。
2、砂锅里放入水，排骨不用焯水也不要直接放入锅里，先提前用清水浸泡出血水以后再放入砂锅烧开。
3、炖到这个时间已经排骨基本熟了，然后放入莲藕块，红枣，枸杞。
4、再大火烧开，加盐调味，然后慢慢炖大约20分钟，使排骨和莲藕都充分入味。
5、最后排骨和莲藕熟透了，汤汁浓郁，再稍微放一点点鸡精增鲜，这款汤就做好了。
6、常喝这款莲藕排骨汤，以增强体质。
排骨莲藕汤升糖指数
升糖指数为78
做法
1·准备食材
2·排骨用水泡3-5小时，期间多次换水，之后，放入花雕酒5汤匙【食材以外调料】，以便更好地去腥，再泡1小时
3·这时准备莲藕，莲藕洗净，去皮，切成滚刀块，大葱切段，姜切片，香葱切末
4·泡好的排骨，用开水焯一下，捞出，待用
5·这时换入砂锅，锅内放入2/3的水，待水烧开后放入已经焯好的排骨【这步可以放入几个鲜山楂或山楂片，这样，排骨很快就炖烂了】
6·倒入花雕酒
7·放入葱段及姜片
8·盖上锅盖，1600W，40分钟
9·40分钟后，放入莲藕，盖上锅盖，1600W，30-40分钟就炖好了
10·关火后放入适量的盐，用坤博砂锅煲的汤，好吃到不行不行的哦。
排骨莲藕汤和排骨莲藕汤最正宗的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
