老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于蒸饭的做法和煮米蒸饭的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享蒸饭的做法以及煮米蒸饭的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
蒸饭详细做法
配料：
大米350克、水适量
烹饪步骤：
1.准备350克大米，用水淘洗干净
2.加水，水莫过大米一指关节，我我手指的地方！呵呵
3.放入高压锅或电饭煲里面开始蒸
4.^_^，香糯大米出锅咯
5.看是不是刚刚好，不会太粘水太多，也不会硬哟
烹饪小贴士：
水的份量很重要哟，不管你的锅大小米多少，水只要莫过手指一个环节就可以哟，而且方便好测量，小技巧带给大家希望对你们有帮助
隔水蒸饭最正宗的做法
1.
材料：大米220克，水1200ml
做法：先将220克大米提前清洗干净，用水先浸泡1个小时。
2.
泡好后，将大米倒入锅中，同时锅中倒入1500ml水。
3.
开启大火，用勺子不停的搅拌大米，如图所示。
4.
水开后，继续搅拌5分钟，防止大米粘锅。
5.
关火，大米粒的状态是中间有点硬芯的状态，如图所示。
6.
把大米倒在篦子上捞出。
7.
蒸锅放上篦子，平铺捞出的大米。
8.
开启大火隔水蒸制20分钟，关火焖5分钟
9.
打开锅盖即可，隔水蒸饭做好了。
隔水蒸饭的做法
1.
先将220克大米提前清洗干净，用水先浸泡1个小时。
2.
泡好后，将大米倒入锅中，同时锅中倒入1500ml水。
3.
开启大火，用勺子不停的搅拌大米，如图所示。
4.
水开后，继续搅拌5分钟，防止大米粘锅。
5.
关火，大米粒的状态是中间有点硬芯的状态，如图所示。
6.
把大米倒在篦子上捞出。
7.
蒸锅放上篦子，平铺捞出的大米。
8.
开启大火隔水蒸制20分钟，关火焖5分钟
9.
打开锅盖即可，隔水蒸饭做好了。
电饭煲隔水蒸饭做法
1.电饭煲隔水蒸饭是非常简单的做法，既无需大量的制作出锅饭所需要的时间，同时还可以充分保留粮食的营养。2.做法：首先将大米放入清水中浸泡半个小时，让其变得更加易于煮熟，然后倒入锅中，并加入适量的清水，不必太多。接下来，找一只比锅口大的碗，并在其底部放置一些豆腐或其他的类似物质，然后将其放在锅中的大米上，再盖上锅盖上火盛煮大约10-15分钟就可以了。等到电饭煲发出咕嘟声的时候，开盖，就能看到饭菜的热气腾腾，如同雾霾一般。饭菜也慢慢地散发着芳香，很诱人。
蒸笼里蒸米饭的做法
准备原料：米不到一碗、水适量、普通蒸锅一只、普通蒸锅的蒸屉一只；
1、准备米；
2、淘完米，加薄薄一层水，水量大概是一个指节高（自行调节）；
3、大锅里面加水，大锅水还是凉的时候就放把碗放蒸屉上，等水开了看到蒸气噗噗往外冒的时候就计时，一般十五分钟可适当延长。；
4、完成。
煮米蒸饭的做法
食材用料：大米１００克、清水适量。
做法：
1、将大米用清水淘洗干净。
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2、将大米倒入电饭锅内桶。
3、放入适量清水。
4、选择煮粥功能，按启动键。
5、30分钟后，米粥已煮好。
6、加入适量凉水，用勺子将米粥搅拌均匀。
7、倒去锅内多余的水。
8、将大米水饭盛入碗内即可。
家常蒸大米做法
1、洗米。洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
2、泡米。先把米在冷水里浸泡半个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
3、米和水的比例。蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
4、增香。如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的，只要在锅里加入少许就可以。一切程序步骤做完后，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢
文章到此结束，如果本次分享的蒸饭的做法和煮米蒸饭的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
