大家好，今天给各位分享五香花生的做法的一些知识，其中也会对五香花生米最正宗的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
五香花生水煮做法
1.
把300克花生洗干净，用擀面杖每个敲一下，敲个小口就行，力气不要过大，容易入味
2.
放入锅中，倒入5克盐，5克五香粉
3.
加入300ml水搅拌一下，煮半个多小时
4.
出锅装盘
妙招姐自制五香花生米
1、花生米洗净加水泡15分钟
2、15分钟后把水比出去，加盐、花椒适量，盐我加了的13克左右，花椒喜欢可以多加一点，拌匀腌制2天，泡花生米不要泡的时间久了，15分钟就可以，这样做出来五香花生米松脆可口的，口感很好。
3、2天后略微晾干一天
4、放烤箱烘烤，烤箱预热220度，烤半个小时，听到啪啪的、花生米的红皮爆裂的声音，就可以了。也可以用电饼铛，按烤花生的键，也挺方便。也可以用盐在锅里面炒，这个比较麻烦，不过盐炒的好吃。
五香花生米最正宗的做法
五香花生米的做法
1.准备好主料花生米。
2.放水里泡两个小时。
3.然后沥干水放进砂锅加入花椒八角香叶桂皮，盖盖子大火烧开。
4.烧开后改为中火煮半小时后加三勺盐，继续小火煮二十分钟。
5.煮好后捞出晾凉。
6.芹菜、胡萝卜都切丁，然后用热水焯一下。香干也切丁备用。
7.将步骤6的食材加入香油调匀。
8.然后就可以装盘了，一道可口的小凉菜就做好了。
9.摆盘，
煮五香花生的做法
食材
花生，花椒，葱，大蒜，姜片，八角，生抽，老抽，耗油，盐糖。
做法
1.将花生清洗干净，加入水放五勺盐浸泡两个小时备用。
2.锅中加水，倒入花生，加五香八角，姜片，花椒，干辣椒，一勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，大半勺盐，大半勺糖，放入葱段。
3.盖上盖子焖煮40分钟，调小火煮20分入味即可开吃。
小时候老味五香花生怎样做
食材清单
花生500g、大蒜适量、姜适量、花椒、香叶、桂皮、十三香、白酒、盐适量
制作步骤
1：首先我们准备五500克的花生米，倒入大碗里面，把里面坏的花生挑出来，坏的花生炒的时候非常的容易糊，吃起来还发苦，挑好后倒入刚烧开的热水，浸泡五分钟。
2：花生已经泡得差不多了，表皮起皱褶就可以，然后把花生捞出来控干水分，倒在帘子上，把花生摊开放在通风处，晾干花生表面的水分，中途我们再把花生翻动一下，这样干的会快一些，时间已经差不多了，我们的花生已经晾干了水分，把它装入大碗里面备用。
3：我们准备一头大蒜去皮以后切成薄片，一块生姜切成片，然后把切好的大蒜和生姜加入大碗里面，再加入一小把的花椒，两片香叶，几块桂皮，一大勺十三香，最后加入适量的高度白酒，戴上一次性手套，用手抓拌均匀，腌制二十分钟。
4：花生腌制好了，锅中倒入一袋食盐，然后我们开中小火炒，炒至食盐发热，倒入我们腌好的花生，翻炒均匀，这时候的花生全部裹上了食盐，炒一会儿时间就会脱落了。全程用中小火不停翻炒，过一会就能够听见花生噼里啪啦的响声，这时我们再改小火继续翻炒，炒至蒜片和姜片水分都干了，花生皮用手轻轻一捏就掉，就说明花生已经熟了，关火。炒好之后用筛网把盐过滤出去，把花生装入盘子里面，等花生晾凉吃起来会更加的酥脆，炒花生的盐也不要丢掉，还可以循环着使用，食盐用的次数越多，炒出来的花生吃起来会更香，我们的五香花生就炒好了，把花生晾凉以后密封保存，随吃随取就可以了。
五香干花生的做法
食材明细：花生米、盐、五香粉、孜然粉。
1、花生米用水洗一遍，沥干水分。
2、花生米加盐、五香粉、孜然粉搅拌均匀，腌1小时左右，让花生米入味。
3、花生米平铺在大平盘上，放进微波炉。
4、微波中火加热3分钟。高火火力太强，盘中间易烤糊。
5、打开微波炉，取出花生米用匙翻一下面，看一下花生米成熟情况，已经烤的很干了。
6、再继续微波加热，中火1分钟即可
7、取出盘子，用手搓一下花生米，花生皮已经掉了，就说明花生米熟了。晾凉后更酥脆。
8、装盘。酥脆好吃。
煮五香花生最正宗的做法
食材
新花生:1000g；五香粉:适量；盐:适量；辣椒:适量；花椒:适量；桂皮:适量；
步骤
新鲜花生洗干净，要多浸泡一会儿，上面的泥很多的。
花生里放花椒、辣椒、五香粉、盐、桂皮。
入高压锅，加水盖上盖子。
压十分钟，放气后泡两个小时入味。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
