大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下金针菇汤的问题，以及和西红柿金针菇汤的做法窍门的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
一、金针菇菠菜汤的做法
主料：菠菜、金针菇辅料：猪油、酱油、盐、鸡精、姜、高汤金针菇菠菜汤的做法：
1、菠菜洗净，手拧成段；姜切沫。
2、将菠菜用开水焯一下，捞出过凉水后沥水。
3、汤锅内放猪油烧热（其它油也可以），倒入姜末、少量酱油炒香。
4、然后放入金针菇翻炒片刻，加高汤（若没有也可以加水）。
5、待煮开后，加菠菜、味精拌匀即可。小叮咛：最后一步中还可以勾少许薄芡进去
二、金针菇肉汤的做法
用料：金针菇300克，里脊肉80克，鸡蛋两个，香菜1棵，油适量，蒜瓣3瓣
2.切段蛋糕热水里面焯一会开锅就好
5.随后放入蒜瓣，滴入少许味极鲜
6.加入适量的热水，放入适量的盐
8.再开锅放入鸡蛋液，缓缓的倒入。
9.出锅加入香菜即可！滴入少许香油！
三、金针菇香菇汤的家常做法怎么做好吃
可以的，可以做成胡辣汤进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：豆腐1块、鸡蛋1个、金针菇60克、火腿肠60克、香菇6朵、豌豆30克、泡发木耳适量、黄瓜适量、姜适量、香葱适量、玉米淀粉适量、猪油适量、盐适量、生抽适量、香醋适量、老抽适量。
2、然后把豆腐，黄瓜，火腿肠，香葱和姜切好。
3、接着把香菇，木耳，金针菇也切好，放一旁备用。
4、鸡蛋打散，加入胡椒粉、水、玉米淀粉拌匀。
5、碗里放入盐、生抽、老抽、香醋，用勺子拌匀。
6、锅内放油加热，放入葱和姜，快速翻炒。
7、锅内放入水，豌豆、金针菇、香菇、木耳，大火煮开。
8、烧开后，锅内倒入准备好的豆腐、火腿肠、黄瓜、胡椒粉糊，煮2分钟。
9、然后锅内倒入蛋液、水淀粉和料汁，拌匀。
10、拌匀后盛出，这样就已经做好了。
四、金针菇肉末汤的做法
首先准备金针菇150克，如下图所示。
然后再准备肉末150克，如下图所示。
锅中放入1000毫升的水，接着放入金针菇150克，白胡椒粉五克，蚝油15毫升，食用盐15克，用小火慢煮。
然后再加入肉末150克，葱花15克。小火煮15分钟即可。
15分钟以后直接盛出，如下图所示，金针菇肉末汤就做好了。
五、金针菇烧汤做法
1、1:将买回来的金针菇，用刀切掉泥土带根的部分。
2、2:用手将两把金针菇，掰成一个个小部分，然后放在盆中洗净。
3、3:将洗好的金针菇沥干水份后，放在菜篮子中备用。
4、4:用电饭锅将水烧热，待水烧开后，及时放入金针菇煮2分钟。
5、5:将事先切好瘦肉片，迅速倒入锅中。
6、6:将瘦肉片和金针菇，用勺子搅拌均匀，然后煮3分钟。
7、7:加入适量食盐，鸡精，香油，然后撒入少许葱花，搅拌均匀，便可出锅啦！
六、金针菇韭菜汤的做法，金针菇韭菜汤怎么做好吃
1、金针菇泡发，黄瓜切片，木耳泡发撕片，韭菜切段，鸡蛋打液。
2、锅内放底油烧热下葱花爆香加入适量的清水（高汤最好），开锅后下入金针菇、黄瓜、木耳、鸡精、胡椒粉煮开后打入鸡蛋液加食盐调味关火淋入香油撒入韭菜即可装盆。
七、麻辣金针菇汤的做法
1、首先，准备1颗新鲜的西红柿，先用热水将它的皮烫掉（或者直接切丁），再将它改刀切成小丁，装入盘中备用。
2、另外，取适量的金针菇，先将它们清洗干净，再将它们的根部切断，再撕成小朵，装盘备用，另外，准备1包肥牛片（提前化冰），建议大家去超市买现成的回来。
3、然后，将它和肥牛片放入烧至沸腾的热水中，焯烫10秒后（期间务必将漂浮上来的浮沫尽数撇掉，否则，会影响菜品的卖相），快速捞出，并且放入冷水中冲洗干净，控干水分后，装盘备用。
4、热锅冷油，油热后，先放入少量的葱花和洋葱末，小火煸炒出香味后，再倒入提前切好的西红柿丁，炒出汤汁后，再倒入适量的清水，转大火烧开。
5、最后，再倒入烫好的金针菇和肥牛片，待汤汁烧至沸腾后，再加入少许的盐、鸡精、胡椒粉调味，盖上锅盖后，再转小火炖5分钟，上桌前，再撒入少量的香菜末装饰点缀一下，金针菇肥牛汤制作完成，特点是：汤香味浓，酸辣微甜，营养丰富，超级的美味。
关于金针菇汤，西红柿金针菇汤的做法窍门的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
