大家好，今天小编来为大家解答山竹怎么挑这个问题，山竹挑软的还是硬的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、山竹挑选顺口溜
1、有因为山竹的挑选主要看果实颜色和果实的重量，常用的顺口溜是：红不挑，绿不要，重的好，大的佳。
2、这句话简单易记，对于挑选山竹非常实用。
3、此外，如果还想挑选更好的山竹，还可以从外观、果皮、果柄、果蒂等各方面进行挑选。
4、但是需要注意的是，山竹的鲜度非常重要，新鲜的山竹口感更好，风味更佳。
二、怎么样挑山竹
1、看果蒂：首先在对山竹进行购买时，一定要仔细观察一下，山竹它的果蒂部分，通过这一个地方，我们就可以很好辨别，山竹是否新鲜，如果果蒂是绿色的话，则证明这样的山竹非常新鲜，反之果蒂已经开始枯萎，或者是有霉变等现象出现的话，则证明这样的山竹，已经很不新鲜，很有可能已经保存了，很长一段时间。
2、看颜色：在买山竹的时候，我们还要看一看山竹它的颜色，因为山竹的颜色，大多数都会呈现为紫红色。颜色越红则证明，山竹它的成熟度就越好，口感吃起来就越甜。如果颜色看起来是发青的话，则证明这样的山竹，还没有完全成熟，它的汁水就会比较少，口感也不怎么甜。所以在买山竹时，一定要选择发红的去进行购买。
3、看底部：最后一点是在买山竹的时候，我们一定要记得看一下山竹的底部。因为在山竹底部，会有一些花瓣的形状，有些是四花瓣、有些是五花瓣，也有些是六瓣、七瓣的，通过这些花瓣的数量，我们就能很好辨别，山竹它里面的果肉到底有多少。底部花瓣越多，则证明山竹它内部的果肉就越多，选择这样的山竹去购买，就能让你吃到更多的果肉。
三、什么样的山竹好吃手把手教您选购技巧
山竹，与榴莲齐名，被称为“果中皇后”。山竹本身具有降噪、清凉解热的作用，所以夏季燥热难当之际，人们想吃了要吃山竹来降降火气。但是山竹有好有坏，如果挑选的山竹不好吃的话，那么会影响到人们的心情和食欲的。那么，什么样的山竹好吃呢？下面就由小编手把手教您一些实用的选购技巧。
通常来讲，如果山竹的表皮颜色深紫，但是色泽好看又新鲜，果蒂呈现绿色，而且山竹的外壳比较光洁且有一定弹性的话，这类型的山竹都是比较好吃的。
果蒂一般指的是山竹的果实与山竹枝连接的地方，若是果蒂的颜色非常的绿，说明这个山竹很新鲜；若是果蒂颜色变成褐色或者变黑，说明山竹放置的时间较久，有可能果实已经腐烂变质。
山竹的果壳正常来说，应该都是比较软，而且具有弹性的，在人们用手轻轻地捏压之后会迅速地恢复，这类型的山竹是比较新鲜的。若是在轻压的过程中，发现山竹比较硬，说明山竹太老或者已经被风干了。当然，若是山竹非常的软，也有可能是山竹被泡过了，或者腐烂了，建议不要购买。
这里说的萼片，是指的山竹的“屁股”。从理论上来说，山竹一般会有4-8个萼片，有几个萼片代表了山竹有几瓣果肉。我们一般建议选择萼片比较多的来选购，当然这并非绝对，主要是新鲜的山竹，大多都酸酸甜甜的，起码比不新鲜的好吃得多。
如果山竹的大小体积是差不多的话，建议选择重量稍微重一些的，这是因为重量较大的山竹，其水分比较多，而且比较新鲜。若是选择重量轻的山竹，有可能是已经被风干了，不新鲜哟。
由于山竹的含糖分量比较高，这样容易招蚂蚁。这些蚂蚁一般是藏在绿色的圆壳形状的叶瓣里。建议大家准备购买山竹时，要注意检查是不是藏有蚂蚁，避免不小心把蚂蚁给带回了家，造成了“买一送一”的情况。
四、怎样挑选山竹
1、看果蒂：首先在对山竹进行购买时，一定要仔细观察一下，山竹它的果蒂部分，通过这一个地方，我们就可以很好辨别，山竹是否新鲜，如果果蒂是绿色的话，则证明这样的山竹非常新鲜，反之果蒂已经开始枯萎，或者是有霉变等现象出现的话，则证明这样的山竹，已经很不新鲜，很有可能已经保存了，很长一段时间。
2、看颜色：在买山竹的时候，我们还要看一看山竹它的颜色，因为山竹的颜色，大多数都会呈现为紫红色。颜色越红则证明，山竹它的成熟度就越好，口感吃起来就越甜。如果颜色看起来是发青的话，则证明这样的山竹，还没有完全成熟，它的汁水就会比较少，口感也不怎么甜。所以在买山竹时，一定要选择发红的去进行购买。
3、看底部：最后一点是在买山竹的时候，我们一定要记得看一下山竹的底部。因为在山竹底部，会有一些花瓣的形状，有些是四花瓣、有些是五花瓣，也有些是六瓣、七瓣的，通过这些花瓣的数量，我们就能很好辨别，山竹它里面的果肉到底有多少。底部花瓣越多，则证明山竹它内部的果肉就越多，选择这样的山竹去购买，就能让你吃到更多的果肉。
五、山竹怎么挑呢吃山竹会上火吗
1、山竹，又被称为”水果皇后“，紫色的外壳，却包含着像蒜瓣一样甜美多汁的果肉，挑选山竹的时候可是有小技巧呢，一般有三种简单的方法来判断山竹是否值得购买：1靠观察山竹底部的果瓣2用手捏山竹的软硬3掂量山竹的分量
2、这个方法是最直观的，山竹的底部会有像花朵一样的果瓣，别小看这个果瓣，它可是直接反映山竹内部果肉的情况呢，一般果瓣有几瓣，山竹果肉就有几瓣，山竹果肉越多，果核就越小，这样的山竹就可以购买，需要注意的是，如果果瓣那里，流出来了黄汁，这样的山竹就不新鲜了，果瓣再多都不要购买。
3、第二个方法，就是用手捏捏山竹的外壳，如果硬邦邦的捏不下去，说明山竹已经不新鲜了，如果捏下去，果壳是软的，这样的山竹值得购买，果肉一般都很新鲜。
4、把山竹放在手心，掂一掂重量，大小差不多的山竹，越重的代表越新鲜，因为轻的代表山竹肉的水分已经风干了，就不新鲜了。
5、题主问，吃山竹会不会上火，山竹因为性凉，属于凉性水果，吃多了不仅不会上火，还有降火功效，因此肠胃不太好的人食用的时候，需要适量。
六、山竹怎么挑选
1.看果蒂，如果想要购买到好吃的山竹，首先应该看它的果蒂，如果它的颜色看上去非常鲜艳，而且呈现出绿色，这就意味着山竹的味道不会太差，当然看上去要是黑色，很有可能就说明时间放的有点长，出现了变质的情况。
2.捏果壳，如果想要购买到好吃的山竹，还能去捏它的果壳，如果果壳捏上去很有弹性或者很软，这就说明山竹比较新鲜，味道也不会很差。当然要是捏上去比较硬，这就说明山竹长时间放置已经干了。
3.看萼片，如果想要购买到好吃的山竹，还能看山竹的萼片，通常来说要是萼片有八片左右的话，口味应该不会太差，还要新鲜程度高，酸甜度就更棒。怎么知道挑选的山竹里面果肉多不多呢？只需要看一看山竹底部有多少个花瓣，它有多少就说明山竹里面有多少颗果肉。
剥山竹你还用手去抠吗？教你一招剥山竹的小技巧，这样掰一掰，速度又快还不脏手。先把山竹的果蒂摘掉不要，再将两只手按照山竹向内用力一压就能轻松剥开山竹了。
七、山竹怎么挑才好吃
1、挑选山竹时应当从外观、质量、颜色几个方面进行判断，一般来说，挑选果实外观应圆润饱满，无任何破损和变质迹象；质量要好，重量适中、实心结实；颜色正常，鲜红色或黄色光泽度好。
2、这样挑选出来的山竹才会味道鲜美可口。
3、另外，随着季节的变化，山竹的味道也会有所不同，建议在山竹成熟的季节购买食用，口感更佳。
OK，关于山竹怎么挑和山竹挑软的还是硬的的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
