大家好，关于凉拌西红柿很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于如何做家常凉拌西红柿的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
凉拌黄西红柿做法
—食材清单—
主料:
黄西红柿适量
辅料:
坚果碎适量，盐适量，橄榄油适量
—烹饪步骤—
1·黄西红柿清洗干净，切成厚一点的大片。
2·熟坚果取出切碎。（松子、核桃，花生都可以的，就是为了增加口感和风味）
3·将西红柿片放入盘中，撒上熟松仁碎，调入盐和橄榄油，吃时拌均即可。
凉拌西红柿有几种切
我一般切薄片放白糖，可以想怎么切就怎么切，没有规定的，可以切丝，可以切块，可以切片，如果是炒的话可以切的更碎点好出汁，这样更好吃。
不喜欢吃皮的话也可以把皮去掉，开水烫一下或者用刀削，西红柿怎么做都是十分美味可口的一道家常菜。
做凉拌西红柿要烫了西红柿几分钟
烫上一分钟就可以了。在西红柿底部，用菜刀划上一个十字。
然后找一个比较深的碗，将西红柿放进去，放进去的时候注意，要十字刀面朝上。
然后再用烧开的水往西红柿上冲，一般看到十字部分的皮起来了就可以了。
最后把西红柿拿出来，沿着十字起皮部分慢慢把皮扒下来，就可以切块加糖进行凉拌了。
凉拌番茄辣椒酱的做法
主料：
西红柿2.5千克
朝天椒1千克
辅料：
姜250克
黄酱120克
白糖250克
食盐250克
味精50克
蒜250克
步骤1
西红柿洗净，去表皮备用
步骤2
朝天椒洗净，控干表面水分
步骤3
蒜去皮，切小块；姜切片
步骤4
依次把西红柿，辣椒，姜，蒜放入料理机中打成末状/糊状，然后放在盆中搅拌均匀
步骤5
把准备好的干黄酱放入盆中，用勺子搅拌，使其均匀融入番茄辣椒酱中；再把准备好的味精、盐、糖放入酱中
步骤6
用勺子搅拌均匀，把酱装入准备好的干净玻璃瓶中即可或放入密封紧实的乐扣保鲜盒中更易保存
如何做家常凉拌西红柿
用料：西红柿1个、白糖适量。
家常凉拌西红柿的做法步骤如下：
1、首先将西红柿洗干净，去掉根蒂并削皮，皮不要断，卷成花，如图所示。
2、接着将西红柿果肉去芯切条，如图所示。
3、将切成条的西红柿果肉装盘，撒上白糖，如图所示一盘家常凉拌西红柿就完成了。
扩展资料：
番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，补血养血和增进食欲的功效。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。凉拌番茄色泽艳丽，酸甜可口，是夏季常食的凉拌菜。
凉拌西红柿小白菜家常做法
主料：腌酸菜丝500克。
辅料：净洋葱100克。
调料：番茄酱100克,醋精5克,白糖50克,香叶1片,干辣椒1个,胡椒碎2克,精盐10克,鸡清汤250克，植物油100克。
1.将酸白菜丝挤尽水分，洋葱切丝。
2.锅炙好，入油烧至五成热，下入洋葱丝炒至微黄，下入番茄酱煸出红油，再下入酸菜丝翻炒至半熟，下入清汤、香叶、干辣椒、胡椒碎、盐，盖上盖，改用中火炆（焖）熟，调入糖、醋，盛入盘中即成。
3.美味又好吃的番茄酱拌白菜的做法完成开吃了。
糖醋凉拌番茄的做法
主料：番茄500克调料：白砂糖100克，醋1勺做法：1、鲜西红柿洗净，去蒂，在开水锅里烫一下，剥去皮，滚刀切成块，然后匀称地摆在盘子里，撒上白糖，醋即成2、也可将洗净的西红柿先用开水烫一下，去蒂把，不剥表皮，从蒂处横切三刀（不可切透）呈莲花瓣形，匀称地摆在盘子里撒上白糖，陈醋即可
关于凉拌西红柿到此分享完毕，希望能帮助到您。
