本篇文章给大家谈谈萝卜丸子怎么做，以及炸青萝卜丸子的做法窍门对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
一、白萝卜丸子花样做法
五花肉1块、土豆1个、杏鲍菇1个、粉条1把、油适量、葱适量、姜少许、花椒1撮、桂皮1块、大料1个、香叶2片、水适量、料酒少许、盐少许、味精少许、生抽5勺、老抽2勺、黄豆酱1勺
二、怎么做萝卜丸子
主料：白萝卜500克、面粉100克、米饭1碗
辅料：盐4克、姜半块、葱1棵、十三香2克
2、白萝卜，用刨丝器擦成丝，加盐腌一会儿。
3、葱、姜切末，放入萝卜丝中，加十三香、胡椒粉，少许蚝油（没有可以不加）。
4、加入米饭、面粉，搅拌均匀。面粉的量，需要看萝卜出水多少，如果没有加米饭，面粉放的还要多。
5、搅拌好面糊下一步就开始捏丸子啦。
6、抓一把馅料，用虎口挤成球，再用小勺刮下来，刮下来的小球放入蒸锅中摆好。
7、放入沸腾的蒸锅中，大火蒸！约10分钟左右，蒸丸子就做好啦。
三、萝卜丸子家常做法
1、材料：白萝卜1根、胡萝卜1根、干香菇两个、虾皮适量，肉末适量、香葱、盐、红薯淀粉、生抽、胡椒粉
2、做法:香菇提前泡发，萝卜去皮切丝，加一小把盐抓匀，腌10分钟后，挤出水分备用。
3、3热锅冷油炒香肉馅，待肉变色后香菇和虾皮，翻炒，加入生抽、料酒各一勺，盐、胡
4、4待锅里的料不烫手后加入小半碗红薯淀粉，混匀后下手揉，复到丸子很容易成型又不沾手即可。
5、将萝卜丝等一边稍微用力攥，一边来回倒腾
6、手，这样做出来的丸子不会散，表面还很光滑。
7、5水沸后上锅大火蒸10分钟，出锅撒上葱花。
四、白萝卜的丸子怎么做
1、两个白萝卜去皮擦丝，切碎，并加入3个鸡蛋
2、放入1克鸡精，3克盐，2片生抽和1勺食用油搅拌均匀
3、直到呈这种粘稠状，然后就可以热油锅了
4、用虎口将面糊挤出丸子状，放入油锅
五、家常白萝卜丸子怎么做
用料：白萝卜、鸡蛋、面粉、盐、鸡精、五香粉、食用油
3.把萝卜绞碎之后加一点盐杀出水分，挤去多余的水分
4.加入一杯面粉，打一个生鸡蛋，与白萝卜混合
5.加入盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀，如果太干可以加一点水，用手团成球状
6.锅中倒油烧热，下入丸子中火炸制
7.中途给丸子翻个面，待丸子里外都炸熟后捞出
六、萝卜丸子的做法
3、将切好的萝卜碎放入盆中，加入食盐，腌制出水。
5、将葱姜末放入萝卜碎盆中，加入十三香拌匀。
8、用手，将丸子馅揽在一起，不用揉，以免起筋。
9、将面揽好，静置1-2个小时备用。
11、准备一碗水，用做蘸手，防止挤丸子的时候，面粘手。
12、左手沾水抓起丸子面，从虎口处挤出丸子，右手直接掐掉面团扔放在油锅里。
13、丸子可以一直续着下锅，锅里满的时候，停下来，拣颜色金黄的提前捞出。
七、白萝卜丸子简单做法
1、用料：白萝卜三个，鸡蛋两个，面粉300克，盐，鸡精，适量。
步骤1、白萝卜削去皮，去根去尾，清洗干净。
步骤2、用擦丝器擦成细丝，撒上一些盐，腌制半个小时，让萝卜里的水分淅出来。
步骤3、把腌好的萝卜丝也稍微用手挤干水分。
步骤4、把挤去水分的萝卜丝切碎一些，加入两勺面粉，混合后搅拌均匀备用。
步骤5、锅中加入半锅油，油温烧到六成热，开始下丸子中火慢慢炸。用筷子或者漏勺给丸子翻翻面就行，让丸子受热均匀。
步骤6、炸好的萝卜丸子捞出来控油。
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