这篇文章给大家聊聊关于糯米粉可以做什么，以及糯米的十二种做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
一、糯米粉能做面糊用吗
糯米粉能做面糊用，早年农村做鞋底都是用米粉面糊糊布做的
二、用糯米粉可以做个什么样的简单小吃
1、【食材】糯米粉120克、红枣40克、热水150毫升
2、，红枣洗净，去核后的重量约为40克，再将果肉切碎。
3、2，将红枣碎放入碗中，加入150毫升左右的热水，将红枣浸泡十分钟。
4、3，十分钟后，红枣泡软了，倒入120克糯米粉。
5、4，搅拌至没有干面粉，面糊是用筷子可以夹起来的稠度。
6、5，热锅刷油，将面糊舀入锅中，再用筷子摊平。一勺面糊一个饼，烙至两面金黄，内部熟透就可以了。米香混合着枣香，口感软糯，非常好吃。
三、糯米粉的12种吃法
糯米粉的做法太多了，好吃又营养，可蒸，可炸，可煎，可谓五花八门品种繁多，吃起来香糯可口，我最喜欢吃糯米糕，品尝那种软糯香甜的味道啊，例如糯米粉的做法步骤一，将糯米洗净晾干，二，倒入炒锅中，翻炒，三，炒制六成熟放少许盐，不做要求个人口味控制，四，炒至黄色时即可出锅装入不锈钢锅，在搅拌机中榨成粉状，即可泡开水，加油使用。
四、糯米粉可以做什么好吃的食物
桔红糕:该制品是传统的冬季时令产品，其特点：颗粒均匀，甜软柔糯。原料配方：炒糯米粉45千克绵白40千克糖桔皮2千克糖玫瑰花2千克红曲米粉适量制作方法：
1.炒糯米粉制作：用50℃温水淘米后，放置一定时间吸水胀润。锅内加白砂炒至180～200℃，然后加入吸水后的糯米，焙炒熟后出锅去砂，用粉碎机粉碎成末，过100目以上筛子。
2.炒糯米粉团调制：先将绵白糖、红曲米粉与开水一起搅拌，使糖充分溶解，再加入炒糯米粉、糖玫瑰花、糖桔饼末、红曲米粉继续搅拌均匀。开水应一次加入，如在炒糯米粉面团形成后，再添加开水就会影响制品质量。根据粉质的含水量和气温调节加水量。
3.成型、切块：将炒糯米粉面团放在案板上，为防止散热影响制品质量和成型，要采取保温措施趁热成型。先分块擀成厚1厘米左右的面片，切成1厘米左右宽的细条，搓成圆柱形，再切成1厘米长的颗粒块状、拌上绵白糖，冷却即成。
4.包装：冷却后装盒或收入糕箱内。质量标准：形态：大小均匀、整齐。色泽：浅红色。组织：细腻，绵软，柔韧，无杂质。口味：口感细润，甜味纯正，带有玫瑰花和桔子香味，无异味。
五、空气炸锅做糯米粉的各种做法
1、糯米粉适量，玉米淀粉适量，鸡蛋适量，糖适量，牛奶适量
2、1，130g水磨糯米粉10g玉米淀粉10g糖准备好
3、2，把材料都先拌成絮状，再加很多芝麻和大枣干，霍霍的揉，揉成一个光滑软硬适中的面团，不能太软，放在碗里自己摊开就不行。要能塑形的那种。
4、3，搓成小球，空气炸锅180度20分钟。每10分钟看下要不要翻面。里面焦黄即可
六、糯米粉十二种做法
1、糯米粉可以做红糖糯米糍粑；南瓜糯米饼；山药糯米糊；紫薯糯米饼；紫苏糯米包；红豆糯米饼；千层糯米蒸糕；糯米发糕；油炸糯米条；糯米月饼。
2、糯米加面粉也可以做包子的，只是糯米包子蒸熟会有点粘粘，所以，在蒸包子之前要在表面刷上点油，或是用菜叶包一下。这样蒸出来的糯米包子才不会粘粘。
七、用糯米粉能做什么简单又好吃食物
准备160g糯米粉，加入40g玉米面，我们都知道糯米粉粘性很大，不容易消化，加入少量的玉米面，是为了中和一下，更好消化，吃起来也会更营养，也可以全部用糯米粉。
2、锅中加入180毫升凉水大火烧开，再加入20g白糖搅拌至融化，然后关火。
3、关火后，倒入搅拌好的混合面，用筷子快速搅拌均匀，搅拌成没有干面粉的颗粒。糯米粉用开水烫一下，一是更有韧性，更容易揉成团；二是烫过之后更软糯好吃易消化。
4、烫好之后倒入一个大盆中，加入适量葡萄干、蔓越莓，这样酸酸甜甜的更好吃。
5、下手揉成软硬适中的光滑面团。不同糯米粉，吸水性不同，所以同样的水量，糯米粉用量也有少许差别，如果粘手可以加一点糯米粉，如果比较干，可以加一点水。
6、面团揉好后，放案板上搓成长条，按扁，用擀面杖擀平整，再切成小方块。切好之后放在蒸屉上，两两之间留一定空隙，防止粘连。冷水上锅，水开计时，中火蒸15分钟。
7、蒸好之后，可以直接吃，软软糯糯，酸酸甜甜，非常的美味。蒸出来的，不用油，好吃不上火。一次吃不完的可以密封冷冻保存，下次吃的时候，加热一下就可以了
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
