大家好，今天给各位分享三鲜锅的做法的一些知识，其中也会对家庭版三鲜火锅的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
黄山三鲜锅做法
两块用料，油适量，虾6只，五花肉一小块，樱桃萝卜500克，盐适量，蚝油1勺
做法步骤
1、虾去虾胃，虾线，樱桃萝卜切块，五花肉切片（料酒味极鲜腌制）
2、油热，翻炒五花肉。
3、放上虾和葱姜蒜。翻炒
4、加入樱桃萝卜，再加适量的水。小火慢炖（萝卜用筷子轻松插入就好了）快好的时候加上盐和蚝油调味。出锅撒韭菜。
5、盛出，享用
家庭版三鲜火锅的做法
主料3人份
基围虾半斤，豆腐皮3两，羊肉卷半斤，火锅丸子10个，豆腐半斤，绿豆芽4两，乌冬面1包，海带丝半斤，豆泡3两，青菜3两
辅料
油炸瓜子仁6克，油炸花生仁6克，辣椒油15毫升，生抽15毫升，醋10毫升，三鲜火锅调料半包，水半锅
1，将所有食材都洗干净，基围虾去掉虾仁和虾虚，豆腐皮切丝，豆腐和豆泡都切块，羊肉卷、火锅料和其它食材备用，蒜瓣去皮切碎放入碗中，加入瓜子仁、花生仁、生抽、辣椒油、醋拌匀做成调味料。
2，火锅里倒入适量开水，将半包火锅料加入开水中煮五分钟，火锅料就完全融入到开水里了。
3，此时可以放入羊肉卷、基围虾等食材，选择适当的火力，开始煮食材了。
4，先煮荤菜后煮素菜，十分钟后就煮熟了，食材一次放不完，边吃边放食材煮。
5，所有的食材都煮熟，用升降火锅上升，食材不用捞。
6，开吃吧，边吃边蘸点调味料，香辣美味，好吃极了。
三鲜火锅汤底做法
主料：冬瓜半个，腐竹十根，豆腐皮半张，金针菇半把，红枣四个，生姜半块，小葱三根，青菜一把，豆腐半块，火锅丸子十个；辅料：荤油两汤匙，盐一汤匙，鸡精一汤匙。具体做法：
1、准备好食材：冬瓜，腐竹，豆腐皮，金针菇，红枣；
2、准备好食材：生姜，小葱，青菜，豆腐，火锅丸子；
3、把红枣去核，生姜切片，小葱切段，放入盘子里备用；
4、把金针菇撕成条，豆腐皮切丝和火锅丸子，一起放入盘子里备用；
安徽六安三鲜锅的做法
安徽六安三鲜锅做法：把需要的材料母鸡，猪蹄膀，还有猪肚清洗干净后，放在大锅里炖，待到有六成熟捞出切成块状，然后再放在锅里，加入调料炖几分钟后，猪肚熟烂了就可以制成三鲜锅食用啦。
潍坊三鲜锅做法
制作材料：火腿100g、鸡肉100g、平菇250g、白菜500g;盐5g、胡椒粉1g、味精1g、猪油（炼制）50g；
制作方法:
1、将平菇撕成大片；
2、火腿，鸡肉焯熟后切成4厘米长，2.5厘米宽，0.3厘米厚的片；
3、炒锅置中火上，下猪油烧至五成热，放入平菇、菜心炒一下，再加鸡肉、火腿炒匀；
4、加入精盐、鸡汤（1000毫升）、胡椒面、味精烧沸，再舀入生火后的火锅内，待烧沸出味上桌即成。
三鲜火锅的做法
准备肉丸200克，鱼糕200克，金针菇300克，腊肉100克，姜十克，大蒜十克，各种蔬菜
将姜蒜洗净，切成末。将家里自制的肉丸，鱼糕，装盘备用。将腊肉洗净，切成条。金针菇去蒂洗净备用
将腊肉条放入锅中，炒出油，放入鲜蒜末，炒出香味，加入适量水，再加入适量麻辣鲜13香
水烧开后倒入肉丸，将肉丸和水倒入电火锅中，盖上锅盖，将水煮开
水开后加入适量洗净的金针菇，加入切好的鱼膏，再加上喜欢吃的各种蔬菜就可以了
三鲜排骨火锅做法
1、拆开排骨包装，将腊排骨在温水里小小洗一下。不必氽水，排骨上码了料的；
2、把过水后的排骨放在蒸锅里蒸成8成熟，性子急的朋友也可以用高压锅；
3、把做好的排骨备用，准备砂锅或者炖汤容器，锅底加少许鸡精，胡椒，盐的分量看自己口味，个人建议不放；
4、接下来的就准备做锅底了：
锅底第一层放上韭菜根，没有韭菜根的，放上些豆芽也可以；
锅底第二层放上西红柿；
第三层放上点西芹；
5、最后再放上刚做好的腊排骨，再加排骨汤，鸡汤，开水都可以，慢火开炖，一锅美味的腊排骨火锅就做好了；就可以根据个人口味加入各种蔬菜了，就OK啦。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
