各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享娃娃菜粉丝，以及娃娃菜粉丝家常做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
糖醋娃娃菜粉丝做法
食材清单
娃娃菜2颗、粉丝2把、盐1勺、耗油1勺、糖1勺、十三香半勺、生抽或者酱油一勺、蒸鱼豉油一勺、蒜末适量、鸡精半小勺子
烹饪步骤
1/5
娃娃菜洗净备用
2/5
粉丝用水提前泡一会
3/5
粉丝和娃娃菜摆好
4/5
锅内放入适量油，油热下入蒜末，炒香，接着倒入酱油或者生抽，放入适量糖，醋，十三香，鸡精，盐，耗油，蒸鱼豉油。可以少放一点水。
5/5
接着把刚才炒的蒜末，浇在粉丝上，上锅蒸，十五分钟左右即可
娃娃菜粉丝汤正宗做法
食材用料
娃娃菜一个，粉丝50克，浓汤宝一小盒，姜小块，葱白一小节，红菜椒半个，盐适量，油适量，香油适量
做法步骤：
1/10准备食材
2/10粉丝用剪刀剪短，温水浸泡十分钟
3/10葱、姜切片，辣椒切小块
4/10娃娃菜洗净，切成条
5/10锅内放油烧热，将葱姜辣椒入内炒香
6/10入娃娃菜翻炒片刻
7/10放入500毫升水
8/10大火烧开，放入浓汤宝煮沸
9/10放入粉丝炖煮
10/10待汤汁浓稠，加入盐、香油调味即可出锅
粉丝娃娃菜的做法
准备食材：娃娃菜，粉丝，大蒜，香葱，耗油，菜籽油，小米辣，胡椒粉，盐，味精
做法：1.娃娃菜洗净切成一棵棵的
2.热锅烧水，水沸腾加入切好的娃娃菜，煮断生就捞出，放入冷水中泡冷
3.在把粉丝放入刚刚煮娃娃菜的水中，把粉丝煮软。然后捞出放入冷水中泡冷
4.娃娃菜沥干水装盘，粉丝沥干水剪短放娃娃菜上面
5.大蒜切末香葱切断小米椒切圈，把大蒜洒在粉丝上
6.热锅烧水，水开，把娃娃菜放锅里盖盖蒸十分钟
7.小碗里放生抽，盐，胡椒粉，味精，小米辣，菜籽油，耗油，香葱段
8.时间到，端出娃娃菜，把调的汁浇上即可完成
娃娃菜粉丝家常做法
1、先将粉丝用温水浸泡大概10分钟，发软；
2、将娃娃莱洗干净后，对着梗那头切三刀，将娃娃菜切成6份。然后以盘中心为点，摆成一周，在娃娃菜上铺一层粉丝。摆的时候将嫩的菜叶放在盘的中心，梗摆在四周，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好；
3、将蒜洗净切碎，放入油锅中加调味酱油爆油。将爆好的蒜和少量的剁辣椒倒在摆好的粉丝上面。洒点盐，鸡精，倒点色拉油；
4、将摆好的娃娃菜放入蒸锅中，加水，大火蒸15分钟即可出锅，出锅后再洒点酱油就做好了的。
吕小厨娃娃菜粉丝蒜蓉做法
用料
娃娃菜2颗
龙口粉丝1把
大蒜1头
小米辣1个
葱1根
蒸鱼豉油2勺
盐3克
味精少许
食用油适量
做法步骤：
?1、准备材料：1.娃儿菜切开清水过一下干净2.龙口粉丝提前用热水泡软泡开3.大蒜切成蒜末。小米辣切碎，小葱切碎
2、锅中放水，烧开放少许食用油，盐，味精，再加入娃娃菜，用热水焯一下，断生。
3、炒菜锅内放油，有温五成热加入切好的蒜末，用油将蒜末炸一下，炸出蒜香味。
4、摆盘：泡软的粉丝放在盘中，上面摆上焯过水的娃娃菜摆盘，在将过油的蒜蓉，均匀的淋在娃娃菜上。
5、在将蒸鱼豉油，加盐加味精，搅拌均匀后淋在娃娃菜上面。把切碎的小米辣放在中间。锅中烧开水，放上娃娃菜隔水蒸十分钟左右，即可。
6、蒸好的菜从锅中取出，撒上小葱碎即可。一道简单美味的粉丝蒜蓉娃娃菜就做好了。
粉丝娃娃菜的家常做法
步骤/方式1
用料
娃娃菜1颗
粉丝1把
大蒜1头
香葱1根
老抽半勺
生抽1勺
蚝油2勺
小米椒1个
干贝6粒。没有可用虾米，五花肉粒代替。
步骤1
准备好所有材料:粉丝和干贝提前用凉水泡好，清洗干净之后可以一起浸泡。
葱切葱花，蒜切碎，小米椒切圈，干贝切碎，一颗娃娃菜切成块。（可根据娃娃菜大小自己调节用量）都切好备用。
步骤/方式2
锅内倒入少许油，油热之后葱白，蒜末，小米椒，干贝放入锅中炒香，并倒入生抽，蚝油，翻炒均匀，全程小火。
步骤/方式3
炒好的蒜蓉，一半倒入粉丝里面搅拌均匀，一半继续留在锅里。
步骤/方式4
留在锅里的蒜蓉放入娃娃，稍微翻炒一下，倒入水，开中火煮到娃娃菜软烂，中间需要翻动两到三次，让娃娃菜可以受热均匀并且更加入味。
步骤/方式5
粉丝放入炒好的娃娃菜里面，开中火翻炒均匀，并且放入半勺老抽上色，大概3-5分钟即可。
步骤/方式6
汤汁收完，关火，撒上葱花装盘即可。
步骤/方式7
成品图
花菜粉丝的做法娃娃菜
食材用料：花菜60克，粉丝1把，娃娃菜50克，食用油适量，盐适量，葱姜蒜适量，生抽适量，耗油适量，鸡精适量，五香粉适量
做法步骤：
1，首先将花菜切小朵，清洗干净；娃娃菜清洗干净并切段；葱姜蒜切沫
2，粉丝提前用清水浸泡
3，锅内倒入适量食用油，油热下入姜蒜爆香
4，然后加入花菜翻炒
5，接着下入娃娃菜和粉丝，翻炒几下
6，加入适量盐，五香粉，生抽，耗油，鸡精调匀
7，倒入适量清水，盖上锅盖焖3分钟
8，最后撒上葱沫点缀出锅
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
