大家好，今天给各位分享蒸芋头的做法的一些知识，其中也会对排骨蒸芋头的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
一、清蒸芋头的做法
食材：芋头300克、小葱2根、轻盐原汁酱油2勺、姜1片、蒜3瓣、小米辣1个、香油1小勺、食用油2勺。
2、芋头洗净去皮，切滚刀块放入蒸笼，隔水蒸15-20分钟。
3、小葱切段，姜切丝，蒜切末，小米辣切圈。
4、芋头蒸好用筷子插一下，轻松容易插透就可以了。
5、姜蒜，小米辣放入碗中，加入2勺轻盐原汁酱油。
6、加入1小勺香油搅拌均匀成料汁。
8、锅中适量油烧至5成热，放入小葱段。
9、小火煎至葱绿变成焦黄色，捞出葱，煎好的葱油留用。
二、香芋可以蒸着吃吗
1、蒸香芋的方法十分简单，将准备好的香芋先用水泡一会，因为表面有泥巴，泡一会可以让芋头的泥巴更好清洗。清洗芋头的时候，可以将小颗的掰开，这样更方便清洗。
2、香芋洗干净之后，可以用碟子装起来，将电饭锅内放入适量的清水，水开之后，将芋头放下去。芋头放下去之后，可以冷水下锅蒸。一般来说，芋头蒸十分钟就熟了，关火之后就可以出锅。
三、清蒸大芋头的正确做法
【材料】荔浦芋头1个，腊肉1条，凉水少许
?2.腊肉入凉水锅中，水开后煮10-15分钟，水要没过腊肉；经过小煮的腊肉，不但能去除掉多余的油脂，把在制作和储存中的污物去掉，还能让腊肉口感更舒适；
?3.荔浦芋头切掉表皮，挖掉不好的地方，冲洗干净；
?4.对半切开，再分别切薄约6、7毫米的大片；
?5.煮好的腊肉捞出晾到手温，切成厚约3、4毫米的薄片；
?6.煮好的腊肉切好后非常整齐，肥肉部分是透明的；
?7.找一个深盘，一片芋头一片腊肉摆好，垂直摆放或者斜着摆放都可以
8.表面淋少许水，入大蒸锅，大火上汽后蒸20-30分钟，蒸汽越多越能让腊肉中的油水酱汁沥出来，并让芋头片吸收。出锅后表面撒少许香葱或者香菜增加色彩。
四、怎样蒸芋头好吃又简单
蒸芋头的做法1.鸡腿两个，芋头30g，姜片2片，料酒2勺，盐1勺，剁椒3勺，米粉3勺，蚝油1勺，胡椒粉1勺。
2.剁成小块的鸡腿放入盐，姜片和蚝油，料酒，搅拌均匀腌制1个小时。
3.芋头切成小块，放入五香粉和胡椒粉，搅拌均匀，腌制一个小时。
4.把芋头平铺在盘底，将腌好的鸡腿放在芋头上，再放上剁椒，放入高压锅中上汽后转小火十分钟左右，拿出来撒上小葱花即可。
五、蒸香芋的正确方法
食材:大香芋半个、猪油3勺、蒸鱼豉油4勺、耗油1勺、剁椒随意、葱未适量。
2、香芋先切片然后切成丝均匀铺放在碟子里。
3、蒸锅内水烧开放入蒸15分钟取出。
4、4勺蒸鱼豉油、1勺耗油、适量剁椒和葱未混匀淋在香芋上。
5、锅内放猪油烧至冒烟关火，迅速把热油浇到香芋上，趁热拌均匀即可。
六、蒸芋头片的做法
1、将芋头片倒入油锅稍微翻炒,至芋头表面微微变软,盛出
2、将芋头装入容器,放在蒸锅里,大火蒸熟
3、将芋头装入容器,放在蒸锅里,大火蒸熟清蒸的芋头要挑选品质较好的芋头稍微炒几下,入味即可。
七、清蒸香芋做法
荔浦芋头450克，生抽1勺，蚝油1勺，盐1小勺，植物油1小勺，葱花适量，小米椒2根
2、芋头中加入1勺生抽、1勺蚝油、1小勺盐、1勺植物油，搅拌均匀
3、把芋头放入蒸箱，蒸20分钟。（用蒸锅的话，水烧开后放入）
4、出锅时撒上葱花和小米椒圈，开吃吧
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