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阴虚火旺需要滋阴清热进行治疗，不能单纯的清热，也不能单纯的滋阴。患者应该尽量以一颗平静的心对待生活中的人和事，减少与人争执。可吃萝卜老鸭汤，鸭肉可以滋五脏之阴，清虚劳之热，白萝卜清热生津、凉血止血、消食化滞，又可弥补在夏季机体的耗损
三才汤的主要功效是滋阴养气，推荐人群：秋燥明显的体虚人群，阴虚人群。
需要材料：花旗参20g，熟地黄20g，麦冬20g，鸡半只，红枣3粒，桂圆5粒，枸杞10余粒，生姜3片，白酒少许（3~4人量）。
制作方法：鸡洗净后切件飞水捞起备用；所有材料洗净后与鸡一起放入炖锅中，加清水1500ml，大火滚开后转小火炖1.5小时，出锅前15分钟淋上少量白酒去腥调香味，最后加入盐调味。
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