本篇文章给大家谈谈腐竹炒肉，以及腐竹怎样做才好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
一、腐竹炒肉片怎么做好吃
1.大盆中加入一勺盐和适量温水，放入腐竹泡浸半小时。
2.瘦肉切片、加点胡椒粉、生粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。
3.泡发的腐竹挤干水份后切成约4cm的段。
4.姜切片、蒜切片、小红椒切段、葱切段。
5.锅内热油，下肉片滑炒至八成熟，盛出备用。
7.放入腐竹，加少许清水大火翻炒几下。
8.加入肉片和红椒丝翻炒几下，再调入两勺生抽炒上色。
9.最后放葱段，调入少许盐和鸡精炒入味
二、腐竹炒肉片是怎么做的
食材：瘦肉、腐竹、木耳、葱、蒜
1.腐竹木耳提前泡好，瘦肉切丝加1勺生抽+半勺蚝油+1勺淀粉+1勺食用油抓拌均匀腌制10分钟备用；
2.锅里油热爆香蒜片，放入腌制好的瘦肉片滑熟，倒入腐竹木耳，加2勺生抽调味/适量盐调味；
3.翻炒均匀，倒入半碗淀粉水焖煮几分钟收汁，撒上葱段即可出锅！
三、腐竹的10种最佳吃法腐竹炒肉
木耳拌腐竹、西兰花黄瓜拌腐竹、蛋炒腐竹、牛肉炖腐竹、蒜苗烧腐竹、芹菜炒腐竹、菠菜腐竹、鸡翅烧腐竹、腐竹炒肉片、腐竹菌汤
四、腐竹皮炒肉的正宗做法
先准备好原材料：腐竹150克、五花肉100克、辣椒2个、蒜瓣5瓣、青辣椒一个、红辣椒一个、郫县豆瓣酱1勺。
做法：1、腐竹需要用开水泡十分钟以上。
2、泡腐竹的同时去烧一锅水，把五花肉放进去焯出血沫。
3、五花肉焯水完成，将它切成肉片。
4、锅里放油放入郫县豆瓣酱，炒出红油。然后放葱花蒜末炒出香气。
5、再把肉片放里炒熟。等猪肉熟了之后放入腐竹段，青红椒段翻炒。出锅前放点儿生抽酱油，放点葱花还有青菜，炒一炒就可以出锅了。
五、腐竹炒肉怎么做好吃
干腐竹200克、木耳100克、五花肉150克、蒜粒2个、薄皮椒多个、盐半小勺、白糖1小勺、味极鲜酱油1.5勺
准备食材:猪肉切片，腐竹段木耳提前泡发，薄皮椒切片，葱蒜适量
热火凉油放入肉片，不停的翻炒，直至肉片泛黄即可
放入适量花椒大料和大葱蒜炒香，倒入适量的生抽和香醋翻炒均匀
倒入腐竹木耳辣椒不停的翻炒均匀，中间稍微放点水继续翻炒均匀即可出锅。
六、腐竹炒肉片的家常做法
1.大盆中加入一勺盐和适量温水，放入腐竹泡浸半小时。
2.瘦肉切片、加点胡椒粉、生粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。
3.泡发的腐竹挤干水份后切成约4cm的段。
4.姜切片、蒜切片、小红椒切段、葱切段。
5.锅内热油，下肉片滑炒至八成熟，盛出备用。
7.放入腐竹，加少许清水大火翻炒几下。
8.加入肉片和红椒丝翻炒几下，再调入两勺生抽炒上色。
9.最后放葱段，调入少许盐和鸡精炒入味。
七、西芹腐竹炒肉的做法
1、原料：西芹150g，腊肉100g，腐竹100g，植物油适量，香油、酱油、食盐、味精、料酒、淀粉各适量，鲜红辣椒1个，葱半根，生姜3片，高汤适量。
2、1：腐竹首先要浸泡足时，芹菜洗净，沥干水分，切成段。
3、2：猪瘦肉洗净，切丝，用淀粉、料酒、酱油适量勾芡。
4、4：将炒锅置灶上烧热后，下植物油烧至七八成热时，下葱、姜爆炒，炒出香味后下瘦肉丝，翻炒1分钟后下腐竹继续翻炒2分钟，烹入料酒、酱油、高汤稍炒，下芹菜段、辣椒，急火炒3～5分钟后，下食盐、味精炒匀，淋上香油，盛入盘中即成。
文章分享结束，腐竹炒肉和腐竹怎样做才好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
