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一、高钙菜属于寒的吗
因为属于高钙的五种菜都是凉性，即寒性。高钙菜又名高钙养心菜、养心草、费菜等,多年生草本植物,全草药用。
二、孔雀菜性寒还是性温
孔雀菜性寒。孔雀菜又叫罗马寿司菜。是一种圆叶的油麦菜，由油麦菜和生菜杂交而来，因其叶片生长形态很像孔雀开屏，故而得名“孔雀菜”。由于孔雀菜的口感比较优越，现在很多火锅店、饭店都会选用孔雀菜作为一种食材，在很多小吃街、海鲜烧烤店都能见到其身影。
三、比较寒的蔬菜有哪些
2.由于不同的蔬菜生长的环境、温度和气候等因素的影响，所以不同蔬菜之间存在差异，有的比较耐寒，可以在低温下顺利生长，而有些蔬菜则不太耐冷，当温度过低时会受到冻害。
3.:比较寒的蔬菜有苦菜、蒿菜、生菜、芹菜、菠菜、茼蒿、榨菜、雪里蕻、芥菜、韭菜等，这些蔬菜中有很多都是富含维生素和矿物质的营养蔬菜，是人们日常餐桌上不可缺少的。
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