大家好，关于雪媚娘做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于雪媚娘的做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
棉花糖雪媚娘做法
用料
1.糯米粉100克玉米淀粉30克细砂糖20克纯牛奶160克黄油或玉米油30克2.糯米粉60克3.淡奶油250克细砂糖适量4.水果（芒果，榴莲，草莓，或者奥利奥碎都可以）
做法
糯米粉，玉米淀粉过筛放入盆中。加入细砂糖，牛奶，搅拌均匀。液体均匀后过筛，放入碗中，盖上保鲜膜。放入锅中，水开蒸18分钟左右～可以用筷子弄一点尝一下熟了就可以了，不要蒸太久哦，要不会稍微硬一些。
加入黄油或玉米油，如果是加黄油要等黄油后融化搅拌均匀。等温度不烫手的时候带上一次性手套用手揉搓。把黄油都揉进奶糕里，揉进去的时候，就比较粘碗。
这个时候就拿出来包上保鲜膜。放入冰箱冷藏1~2小时。把60克的糯米粉放入锅中，先闻下味道，在翻炒，直到炒到没有生粉的味道就可以。
把冰冰凉凉的奶糕拿出来，多揉几下便的柔软一些，在揉搓成小条，分割成小块。上下两面粘炒好的熟粉，擀成薄薄的小圆饼，不要太厚哦～擀好皮后，拿出淡奶油加入细砂糖打发至纹路没有流动性就可以了。
将雪媚娘的皮放入容器中。我放的小盘里的，加入淡奶油，水果或者饼干碎。包起来。把底包好～
家里没有放雪媚娘的纸托，就放盘子里了，如果不是立刻吃掉，要盖好保鲜膜或者放在盒子里哦～
雪媚娘糯米糍做法
1.
将糯米粉150克，玉米淀粉25克，白糖50克，牛奶300克拌匀成稀面糊，过筛。200ml冷水上锅蒸透，取出趁热加融化过的20克黄油，翻拌均匀。
2.
用硅胶铲翻拌至20克黄油融入面团。
3.
拌好的面团，盖一层保鲜膜放冷藏室里。半小时左右。冷却后取出。
4.
糯米粉提前用不粘锅炒熟的，颜色微微黄。
5.
冷却的面团，双手粘些糯米面粉取一小份30克面团。再把面团放糯米粉里滚一圈防粘。
6.
案板上铺一层保鲜膜防粘，把面团擀成圆片
7.
取一个酱醋盘子，撒5克糯米面粉。
8.
把擀好的面皮放盘子里，加一层打发好的5克淡奶油再加一层自制的5克草莓酱。
9.
覆盖一层6克淡奶油
10.
四周收口，多出来的小揪揪掐掉不要。
11.
拿起小盘子反过来倒扣在手里即可。
12.
好吃美味
雪媚娘粉的做法
主料
糯米粉50克、玉米淀粉15克、白砂糖25克、黄油10克、牛奶80克
辅料
芒果1个、奶油适量
雪媚娘粉的做法
1.准备食材
2.糯米粉中加入玉米淀粉，白糖和牛奶
3.搅拌均匀至顺滑无颗粒
4.过筛后表面覆盖保鲜膜上锅蒸熟，约30分钟
5.趁热加入黄油拌匀?
6.表面包裹保鲜膜入冰箱冷藏半小时以上
7.案板撒熟糯米粉，冷藏后的面团取出平均分成4等份
8.芒果切块
9.取一份面团擀成薄片
10.挤入奶油
11.摆入芒果粒
12.上面再挤一层奶油
13.像包包子一样包起
14.雪媚娘就做好啦
玫孜的雪媚娘做法
步骤1
糯米粉100克炒熟做手粉
步骤2
1、糖加热水化开，再加入糯米粉及玉米淀粉混合均匀，过筛后上锅大火蒸40分钟。
2、黄油软化后与蒸熟的面糊趁热揉匀。
3、揉匀后保鲜模包好降至常温，先均匀分成20-24份，擀成皮。
步骤3
奶油加糖打发，倒入裱花袋。
步骤4
将皮放入小碗，一圈奶油，一些奥利奥碎，再一些奶油。用包包子的方式包起，倒扣入纸托中，放冰箱冷冻，吃时拿出回温至稍软即可。
少女心雪媚娘的做法
步骤/方式1
把130克糯米粉、20克玉米淀粉、40克白糖、140毫升纯牛奶倒在一个碗中，充分搅拌均匀。
步骤/方式2
将搅拌好的面糊过筛到碗中。开水上锅，中大火蒸30分钟，将糯米糊完全蒸熟。
步骤/方式3
糯米粉蒸熟，趁热放入30克黄油，然后用硅胶铲将黄油和糯米面团搅拌到一起，使其充分融合。
步骤/方式4
待糯米面团不烫手了，双手戴上手套，将面团放在手里来回拉扯几分钟，让糯米面团变得有弹性
步骤/方式5
接下来，炒锅中倒入50克糯米粉，小火炒至糯米粉微微变黄
步骤/方式6
大碗中倒入250毫升的淡奶油，再加入20克绵白糖，用电动打蛋器将奶油打发。
步骤/方式7
准备一些内馅。奥利奥饼干压碎，草莓洗净，切成小块
步骤/方式8
揉面垫上撒些炒熟的糯米粉，将冷藏过的糯米面团搓成长条，切成35~40克一个的小面团。
步骤/方式9
将面团擀成厚薄均匀的面皮，擀面的过程中记得撒些熟糯米粉防粘。
步骤/方式10
将面皮铺在模具中，先在面皮底部和周边挤一层奶油，再把水果或者饼干碎放在中间，将馅料压实。
步骤/方式11
最上面再挤些奶油覆盖，最好将馅料填得满一些，做出来的雪媚娘才会更圆润
步骤/方式12
像包包子一样将馅料包严实，多出来的面团可以剪掉。
步骤/方式13
取一个纸托，将其倒扣，这样雪媚娘就做好了。
雪媚娘（无奶油）的做法，雪媚娘（无奶油）怎么做
用料
玉米淀粉30克白砂糖20克牛奶175克糯米粉120克酸奶175ml草莓3个奥利奥碎油(各种任意)15克
雪媚娘(无奶油版)的做法
将糯米粉，玉米淀粉，牛奶，细砂糖，油沿一个方向搅匀至无颗粒状态1.微波炉高火3分钟，拿出来搅，再高火2分钟，至面团透明状即可2.蒸锅热水蒸20分钟即可
备好草莓
备好奥利奥碎与酸奶搅和，
板上撒上炒熟的糯米粉防粘，取面团擀成薄，放入内陷
像包包子一样包好(时间紧，包得有点丑啊)
草莓洗净去蒂
包入草莓
小贴士
1.酸奶可事先冷冻2.糯米粉炒出香味，微黄即可3.洗草莓可在淡盐水浸泡10分钟，去农药水
雪媚娘的做法
糯米粉50g、玉米淀粉15g、牛奶90g、白糖20g、黄油5g、芒果适量、淡奶油适量
烹饪步骤
将50克糯米粉、15克玉米淀粉、20克白糖筛入容器中，搅拌均匀
将90ml牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀
将粉浆过一下筛，使其口感更细腻顺滑（这一步也可省略）
将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分
蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些，倒入5克黄油充分揉匀
另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
将芒果切成小块
案板上裹上保鲜膜，撒上糕粉，将蒸熟的粉皮分成均匀的小份
取一小块蒸熟的粉皮，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
一只手托着粉皮，往上放一勺打发好的奶油，再放入切好的芒果丁，上面再铺一层奶油
将面皮包裹好，捏紧收口
最后将包好的雪媚娘翻过来，略整一下型，成圆型就可以了，再适当装饰一下就可以了
好了，关于雪媚娘做法和雪媚娘的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
