大家好，关于鲜虾粉丝煲很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于虾粉丝煲的做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
基围虾粉丝煲的做法
1、主料：基围虾200克、粉丝1卷、肉末50克。
2、辅料：玉米油3勺、盐2克料酒1勺、胡椒粉少许、葱3根、姜2片、蒜瓣4粒、老干妈酱1勺、生抽2勺、糖半勺、干辣椒3颗。3、先将基围虾剪去虾须，然后在虾背上划一刀。
4、取出虾线，处理好后，洗净，放入盘中，加入盐，料酒，胡椒粉拌匀，腌制10分钟。
5、热油锅，放入腌制好的虾煎，煎至变色，盛出。
6、锅里无需加油，放入葱姜蒜，干辣椒炒出香味。
7、再加入肉末翻炒，加入一勺老干妈酱炒匀。
8、加入料酒，生抽，糖，炒匀。
9、再加入一碗水，加入提前泡软的粉丝煮3分钟左右。
10、再加入煎好的虾煮2分钟左右，再倒入砂锅中煲2分钟。
11、撒上葱花，就可以开吃了。
虾粉丝煲的做法
主料：虾10个鱼丸6个圆白菜200克豆腐皮100克
辅料：盐8克味精2克葱姜适量
做法：
步骤1主辅料：青虾、鱼丸、圆白菜、干豆腐
步骤2把青虾剪去虾须、虾爪、虾箭、剔除虾线
步骤3干豆腐切条、鱼丸切两半备用
步骤4圆白菜掰成块，洗净沥干水分
步骤5先把圆白菜铺在砂锅里
步骤6再放干豆腐条
步骤7放入适量的葱姜、盐
步骤8再把虾和鱼丸放在上面
步骤9放入适量的鲜汤或清水，把砂锅放在炉灶上烧开
步骤10盖上锅盖，小火烧制10分钟左右
步骤11然后再根据自己的口味，用盐、味精最后调味
鲜虾粉丝煲的家常做法
主料
鲜虾250g
粉丝1把
辅料
香菜适量
做法
1.鲜虾洗干净，去虾线。粉丝用开水烫上。香菜葱姜蒜切沫。
2.锅中放入油，放入葱姜和一半的蒜炒香。
3.放入鲜虾翻炒。
4.翻炒到虾发红色。
5.放入耗油和一半的蒜末。
6.加入粉丝。
7.翻炒，稍稍炖一下，让粉丝吸汤汁。
8.撒入香菜。即可
懒人虾焗粉丝煲做法
食材:鲜虾300克、龙口粉丝2把、娃娃菜、葱姜蒜、小米椒、李锦记旧庄蚝油、生抽、料酒、老抽。
做法:
1、大虾去虾线虾须?姜片?料酒一勺?白胡椒粉腌制
2、粉丝提前泡软，碗中放小米椒和蒜，淋上热油爆香?生抽2勺?旧庄蚝油3勺?老抽少许拌匀备用
3、锅里铺上娃娃菜、粉丝、放入大虾，倒入一碗清水，表面淋上酱汁，小火焖煮10分钟左右，撒上葱花即可～
广东蒜蓉虾仁粉丝煲的做法
1·提前把粉丝泡好，蒜粒切末，洋葱切小丁，砂锅加热后倒入食用油，再把生姜，洋葱末，一半蒜末，翻炒出香味
2·再把提前泡好的龙口粉丝加入烧锅
3·提前把虾处理好（去虾线，去头部黑色脏东西，背部剪开容易入味）把虾一个一个码在粉丝上面
4·在一个小碗中加入料酒，生抽，蚝油，白糖，食用盐，剩余一半蒜末，小米辣，白胡椒粉，搅拌均匀
5·把调好的料汁均匀的浇在虾的上面
6·焖煮2分钟后撒葱花就可以享用美食啦！非常简单又好吃！
大虾粉丝煲砂锅的做法
原料：粉丝200g、蒜蓉100g、鲜虾350g、芝麻香油20g、酱油20g、盐6g、葱花15g。
做法步骤：
第1步、切好蒜蓉和葱花。
第2步、鲜虾去壳去虾肠，然后开背。
第3步、粉丝用热水泡软，然后捞出沥干水。
第4步、锅中热油，放入一半蒜蓉炒香。
第5步、加入粉丝炒匀。
第6步、粉丝过至砂锅中，加适量水，调入盐，酱油，煲2分钟。
第7步、剩另一半蒜蓉用来炒虾仁，虾仁变色即可暂关火。
第8步、待粉丝煲剩少许水后，加入虾仁，拌匀，继续煲至粉丝无水，即可关火。
第9步、最后调入香油和葱花即可。
基围虾砂锅粉丝煲正宗做法
用料
基围虾半斤，粉丝200g，黑啤酒半听，红辣椒1-2条，姜4-5片，葱一把
做法
将鲜虾在盐水里泡一会，用剪刀剪去触须，放入清水中。粉丝提前泡软。
用牙签清除虾背部的泥肠（从虾的背部挑出）。
将处理好的虾放在纸巾上吸干水。
锅加热，加入油，油热后放入葱，姜，辣椒，拌炒爆香。
加入虾，拌炒几下。
加入啤酒，没过虾表面，等啤酒滚沸后下粉丝盖上锅盖。
虾变红后就是熟了，可加入适量盐。
起锅，虾摆入盘中，淋上一些汤汁，撒上葱花或香菜，完成。
文章分享结束，鲜虾粉丝煲和虾粉丝煲的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
