大家好,卷心菜的做法大全相信很多的网友都不是很明白,包括包菜还可以怎么做也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于卷心菜的做法大全和包菜还可以怎么做的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

一、家常圆白菜做法
1、圆白菜600克,花椒30克,干辣椒30克,盐10克,味精3克,鸡粉3克
2、2/7大火烧一锅热水,水开后,放盐5克,倒入撕好的圆白菜。
3、4/7锅中放油15克,油热八成,把干辣椒段,花椒倒入。
4、6/7加入盐,味精,鸡粉,大火翻炒均匀。
5、7/7一道美味可口,色香味俱全的锅炝圆白菜就做好了。
二、家常卷心菜的做法
辅料:色拉油、青葱、酱油、料酒、拌面酱、薯粉、细盐。
1.准备包心菜,猪瘦肉,青葱,切洗好备用。
2.猪肉切丝后,用薯粉或是生粉抓均匀。
5.加入适量拌面酱,抓均匀腌制备用。
7.将包菜及青葱段下锅大火炒制。
8.加入适量细盐调味炒至菜熟,再将包菜出锅装盛盘备用。
12.将焯好的猪肉条盖到事先炒好的包菜上即可。
三、小卷心菜怎么做好吃
1、食材:包菜400克、干辣椒3个、蒜2瓣、洋葱50克调味料:食用油10克、豆瓣酱2克、陈醋2克、蚝油1克、酱油2克、盐1克、糖1克、花椒粒1克、鸡精1克
2、取小碗,倒入陈醋、酱油、盐、鸡精,搅拌均匀。
3、热锅倒油,油温5成热后,下干辣椒、花椒、蒜、洋葱、豆瓣酱,爆香。
四、圆白菜怎么做好吃的家常做法
1、准备好原材料,干辣椒用水稍微泡一下,然后控干水分
2、圆白菜的外层老叶子不用,里面的嫩芯也不用,用中间部分,这样的原材料才能保证口感脆嫩
3、圆白菜仔细清洗干净后再用清水泡十几分钟,这样有效去除农残,泡后再用清水冲洗一下
4、洗干净的圆白菜撕成小块,要先洗后撕,这样减少营养的损失,一定要手撕,顺着纹理撕成小块
五、卷心菜家常做法
1、材料:包菜(卷心菜)1/2颗/植物油3汤匙盐2克大蒜4瓣花椒20粒干辣椒10个生抽酱油1汤匙鸡精1茶匙醋少许
2、把包菜叶子剥下来,投洗干净,沥净水分,一定要把水分沥净,将包菜用手撕成大小均匀的块,较厚的部位用刀片一下
3、干辣椒切去尾部,去籽,顺长切成段,大蒜切片
4、锅加油烧热,下入花椒小火炸至微焦,将花椒捞出不用
5、下入蒜片,干辣椒小火炒香(注意不要把干辣椒炸糊了)
6、下入包菜大火翻炒至颜色变深绿,呈半透明状,至断生即可
7、下入盐,鸡精,生抽,几滴醋大火快速翻炒均匀,盛出装盘即可
六、圆白菜怎么做
1、蒜头2个,葱白2段,圆包菜一个,干辣椒3颗,陈醋2勺,盐5克,糖5克
2、1/8圆包菜用手撕成大小适中的块块,然后用淘米水浸泡洗干净
3、2/8把洗干净的圆包菜滤干水分备用
4、3/8准备好干辣椒,葱段,蒜头拍扁备用
5、4/8锅里放入适量的油,放入圆包菜煸炒,用锅铲压平包菜,均匀的拍压
6、5/8用锅铲拍压过后的圆包菜变软了,盛起来备用
7、6/8锅里倒入适量,烧至五成热,调小火,放入蒜头干红椒葱白爆香
8、7/8再倒入圆包菜,倒入适量的陈醋,白糖,盐,调味快速煸炒
七、粉丝圆白菜的七种做法
1、将粉丝放入开水锅中煮至八成熟捞出放入冷水中过一下。
2、圆白菜洗净切丝,锅中放油加葱炝锅,加圆白菜和盐炒至出汤,加少许生抽和粉丝炒匀即可。
3、鲜虾去虾线切碎,长条状;火腿肉切长条状。放一点点料酒、盐,抓匀。腌制10分钟。
4、粉丝,热水泡十分钟,取出控干水分。剪短后备用。
5、圆白菜切碎,长条状。洗净,控干水分备用。
6、锅内放油,烧热后放入虾和火腿肉翻炒。油温宜低,以免炒糊了。
7、锅中加入底油,油热后放入圆白菜和粉丝,翻炒至熟即可。
8、锅中加入底油,油热后倒入蛋液。
9、加入圆白菜和粉丝,翻炒至熟即可。
10、将圆白菜放入淘米水中浸泡20分钟,清洗干净后切成丝。
11、在锅中放油,煸炒圆白菜丝2分钟。
12、加入泡好的粉丝,炒2分钟,加入生抽、白糖和料酒,炒匀。
13、最后放入蒜末炒匀即可出锅装盘。
14、将红薯粉条提前冷水泡发三个小时,焯水烫软后捞出。
15、起锅烧热,放入食用油和花椒粒炸香,捞出花椒粒后放入五花肉丝炒至断,再放入生肉丝炒至微黄,加入葱丝、姜丝、干椒丝炒香,放入圆白菜丝和粉条,加入料酒和调料(生抽、盐、少许老抽、少许白胡椒粉),翻炒均匀至调料全部融化,最后放入蒜末炒匀即可出锅装盘。
16、将粉丝放入开水锅中煮至八成熟捞出放入冷水中过一下
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