大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下胡萝卜炒肉片的问题，以及和猪肉炒胡萝卜的家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
胡萝卜丝炒肉怎么做好吃
做法
1、一块肥瘦相间的猪肉、两根胡萝卜、两根小米辣、两瓣大蒜子、3个青椒。
2、肥肉下锅先炒出油，再下瘦肉炒熟后，加大蒜小米辣爆香，香味出来以后加酱油炒香。3、青椒丝先下进来翻炒均匀，再下胡萝卜丝炒软，多炒一会儿，以上全程大火哦，胡萝卜丝变软以后加盐，鸡精调味即可。
猪肉炒胡萝卜的家常做法
主料
胡萝卜一根、猪肉适量
辅料
盐适量、辣椒粉适量、油适量、淀粉适量、胡椒粉适量、姜适量、味极鲜酱油适量
胡萝卜炒肉的做法步骤
1.把胡萝卜切片备用。姜切片。再把胡萝卜炸熟。
2.猪肉切小块用淀粉腌，放入点味极鲜酱油，盐。
3.把胡萝卜和猪肉一起炒，加入盐。
4.炒熟加入盘中。
5.加入点蚝油，胡椒粉，辣椒粉。让筷子搅拌即可。
红萝卜炒肉的家常做法
原料：红萝卜(100克)五花肉(适量)
葱30克蒜10克姜10克
1/11
红萝卜切片。
2/11
切成细丝，放入盘中备用。
3/11
葱切段。
4/11
蒜拍碎。
5/11
生姜切片备用。
6/11
起锅热油，倒入五花肉煸炒。
7/11
加入切好的葱姜。
8/11
放入红萝卜丝，颠勺翻炒均匀。
9/11
加入盐、胡椒粉、糖、生抽、蚝油，翻炒均匀。
10/11
放入葱段，翻炒几下，出锅装盘即可。
11/11
这样美味的红萝卜炒肉就做好了。
胡萝卜炒肉先放肉还是先放胡萝卜
1先放肉2因为肉需要先煸炒出油脂，增加口感，同时也会把肉的味道煸出来，这样炒出来的胡萝卜也会更加美味。3如果你想更好地保留胡萝卜的营养成分，可以先用水焯烫一下再炒，这样可以避免胡萝卜过度炒糊。
红萝卜炒肉怎么做
.准备材料：猪肉、红萝卜、姜片、葱花、料酒、盐、糖、鸡精、花椒、香油。
2.将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
3.将红萝卜切成片，姜片、葱花切碎，花椒磨碎。
4.将锅烧热，加入适量油，放入花椒碎，炸出香味。
5.加入腌制好的猪肉片，翻炒几下，直到猪肉变色。
6.加入红萝卜片，翻炒几下，加入葱花姜片，翻炒均匀。
7.最后加入适量盐、糖和香油，翻炒均匀即可。
胡萝卜炒肉要焯水吗
不用。
胡萝卜炒肉，胡萝卜不需要进行焯水，起锅烧油热放入少许葱姜蒜小米辣爆香锅后，放入胡萝卜丝进行翻炒几下后，放入肉丝一起进行翻炒，在放入少许盐和鸡精耗油一起进行翻炒一分钟左右后，即可盛出来食用。
胡萝卜炒肉怎么炒最好吃
胡萝卜一个，洗净去皮切丝备用，新鲜猪后腿肉适量切丝备用，青椒一个，洗净去核切丝备用，葱姜切丝备用，热锅凉油温七成热放肉丝炒至变色后放入葱姜炒出香味倒入适量生抽曾鲜，老抽几滴上色就可以，五香粉少许，加入胡萝卜丝一起炒，加入少量白糖提鲜，加盐，再加入少许水翻炒均匀加入青椒丝，翻炒熟即可，再加入少许鸡精出锅装盘。做好了色香味俱全，家常下饭菜。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
