大家好，关于扁豆角的做法大全很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于煎扁豆角的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
一、紫扁豆角的家常做法
主料：紫扁豆角300克、红菜椒35克、蒜5克紫色豆角的做法：
1、首先，洗净紫扁豆角，切丝备用。
4、放入紫扁豆角丝，加少许水，盖好锅盖。
二、大扁豆角的做法
食材：大扁豆200克，面条200克，猪肉50克，葱1段，大蒜2瓣（也可不放），大料1个，酱油3勺（45ml），盐1/2茶匙（3克），清水适量
1、先将扁豆洗净，剔去两端的筋，掰成长约5cm的段；猪肉洗净切丝，加入料酒腌制5分钟。葱切成片，大蒜切末；
2、锅中放油，把肉丝，葱，均匀的码放好，再放入扁豆段，倒入清水（水量与扁豆平行）；
3、放入生抽、老抽、盐进行调味；
4、将面条铺在最上面，盖上锅盖，按“干锅键”（大约20分钟）进行烹饪；
5、烹饪结束后，打开锅盖，撒上蒜末，搅拌均匀即可
三、白扁豆角做法
白扁豆角500g，辣椒7、8个，花椒10颗
白扁豆角择好洗净，特别长的掰成两段，沥干水份。准备好辣椒、花椒、蒜末
坐锅倒油，把沥干水份白扁豆角放进去过油煎熟，表面微焦
把煎好的白扁豆角盛出来，辣椒，花椒、蒜末放进锅里，煸香
把提前煎好的白扁豆角放进去一起炒，加入少量生抽，食盐，炒均匀就可以出锅啦～
四、扁豆豆的家常做法
材料：豆角350克，黑木耳1小碗，植物油少许，大蒜数瓣，盐适量，清水少许
1.豆角去头尾和边筋，清洗干净，黑木耳提前泡发，洗净，大蒜瓣剥皮备用；
3.炒锅中放少许植物油，豆角、黑木耳、大蒜瓣同入炒锅中翻炒；
4.锅中加入适量清水，小火焖熟，加盐翻炒，装盘；
五、白扁豆角最好吃的十种做法
猪皮680g，泡发好的白扁豆140g，姜5g，盐4g，蒜3粒，葱5g，蒜蓉辣酱30ml，橄榄油10ml，清水及湿淀粉适量
2、砂锅中放入清水、白扁豆、3g姜、3粒蒜、2g盐将豆煮熟
3、葱根切成丝后，放入清水中浸泡
4、猪皮是在双汇买的，已经处理得比较干净，回家后洗洗就可以放入锅中焯水
5、焯好的猪皮取出，不烫手时就可以剔除皮下脂肪层了
7、炒锅烧热，倒入橄榄油、蒜蓉辣椒滑炒出香味后，倒入清水煮开
8、放入猪皮段烧至入味，汤汁收到一半时，加盐调味，浇入湿淀粉收汁
9、白扁豆先盛入盘中，再将红汁猪皮盛入，葱丝放在红汁猪皮上，用香菜点缀即可
六、长扁豆角最好吃的做法
准备长扁豆角300克，清洗干净，切丝备用，起锅烧水，放入食盐2克，水开放入豆角丝焯水2分钟，捞起投凉挤干水份，放入盘中，加入食盐2克，鸡粉1克，生抽3克，白糖1克，红辣椒1克，陈醋2克，蒜末2克，起锅放入菜籽油5克，油热浇在蒜末上面，抓拌均匀即可。
准备炒干扁豆角200克，清洗干净，切丝备用，起锅烧油，放入葱椒蒜沫各2克，干红辣椒1克，爆香，放入豆角丝，加食盐2克，鸡粉1克，生抽5克，翻炒2分钟，即可出锅装盘。
准备新鲜长扁豆角150克，清洗干净，写到切成小段备用，准备猪里脊肉20克，切成薄片放入碗中，加入食盐1克，料酒5克，淀粉5克，抓拌均匀，腌制十分钟，起锅烧油，放入肉片滑散，放入葱椒蒜沫各2克，干红辣椒1克爆香，放入豆角段，加食盐2克，鸡粉1克，清水100克。焖煮5分钟，收干汤汁即可出锅装盘。
七、扁豆角的做法
1、工具原料扁豆角：400g、猪肉：100g、油适量、盐适量、辣椒丝适量、生抽适量、葱适量、味精适量
2、2/4猪肉切丝，辣椒切丝、葱切末。
3、3/4炒锅放油烧热，先放葱末煸炒出香味后，将肉丝放入翻炒。
4、4/4出香味把扁豆倒入，大火炒至熟，调入盐、生抽、味精出锅即可。
关于扁豆角的做法大全，煎扁豆角的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
