很多朋友对于薯片的做法和自制薯片的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
自制炸薯片的做法
1、食材：土豆300克，孜然粉50克，麻辣鲜50克，烧烤料50克，辣椒粉50克。
2、首先用擦菜器将土豆擦成薄片，用清水洗掉多余的淀粉，下开水中煮两分钟再捞出来控干。
3、锅中烧油，当油温6成热之后，将土豆片放进去炸，炸至金黄酥脆捞出来。
4、在土豆片上撒上孜然粉、麻辣鲜、烧烤料和辣椒粉，搅拌均匀即可食用。
土豆薯片做法
1.准备土豆2-3个、孜然粉三下、盐一点点。
2.将土豆去皮，用切片刀切成薄片，过一下清水去掉些淀粉。
3.起锅烧油，五成热调中火，筷子开始冒泡就差不多五成热了。
4.将土豆下锅，慢慢摊开，把叠住的分开。
5.炸至金黄，大概10-15分钟，铲时觉得比刚下锅硬，有一两块边缘变焦就尽快捞起，特别是慢捞的容易焦过头变苦。
6.撒上孜然粉。
7.撒上一点盐。
油炸薯片的家常做法
用料：小土豆5个，油适量，十三香适量
做法：
1.土豆洗净去皮洗净，用刨丝器刨成土豆片
2.锅里放适量的油，油温7成热放入土豆片炸
3.炸至金黄色捞出控油
4.然后撒上十三香即可
千丝薯片的做法
把红薯切成薯片之后，放入糖熬制10分钟就可以做成新丝薯片了。
干薯片家常做法
1、首先将土豆去皮，然后将削好的土豆切成片。
2、再将切好的土豆片放入盆中，起锅烧油，待油温增加后放入土豆片，炸至两面金黄，用筷子充分搅拌。
3、捞出再装盘，撒上盐，孜然，也可以撒上辣椒即可食用。
自制薯片的家常做法
家常做法如下：
食材：土豆、盐、油、番茄酱
具体步骤：
1.将土豆洗净去皮，切成薄片，用清水冲洗掉多余的淀粉，沥干水分。
2.在锅中倒入适量油，烧热后放入土豆片，用中小火慢炸至金黄色，捞出沥油。
3.在炸好的土豆片上撒适量盐，摇晃均匀。
4.可以用番茄酱进行装饰，即可享用自制的薯片。
小贴士：
1.切好的土豆片要尽可能薄，这样可以炸出更脆的口感。
2.油温要适中，不要过高或过低，以免影响薯片的口感。
3.如果没有番茄酱，也可以用其他调味料进行调味，如辣椒粉、孜然粉等。
中国国家地理薯片的做法
主料
土豆2块
盐适量
辅料
孜然粉适量
1.土豆去皮洗净。
2.切成薄片，越薄越脆。没有刀工的可以用刮皮器刮。
3.切好的土豆片装进大碗里，水里加适量盐浸泡5分钟去除淀粉且增加点儿咸味。
4.泡好的土豆片用纸巾擦干净水分。
5.烤盘铺上锡纸，锡纸上面用毛刷刷薄薄一层植物油不要多了，防止薯片粘在烤盘上。
6.土豆片放入烤盘摆好。
7.烤箱提前预热十分钟，160度中层烤10分钟。
8.十分钟后取出烤盘，薯片翻一面撒上孜然粉，温度调至150克继续烤5分钟，要观察着烤中途可以再翻一次面。
9.烤脆即可。
10.又香又脆。
温馨小提示
烤薯片要一直盯着烤，观察上色情况以免烤糊。
关于本次薯片的做法和自制薯片的家常做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
