大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于山药紫薯糕，紫薯山药糕怎么做这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
紫薯有多少种吃法
紫薯的做法非常多，好不好吃要看个人的口味，像叶子家将紫薯直接蒸熟后当主食吃都觉得很好吃，做成其他的比如加入到糕点类、饼类等就更好吃。
紫薯最简单的做法就是代替部分主食来吃，也是叶子家常见的做法。
紫薯杂粮饭
眼里别只有排骨！我让看紫薯米饭，紫薯被排骨给盖住了，哈哈，我家的米饭经常是这个样子的，加紫薯也加一点黑米，每次来客大家几乎都要拍我家的米饭。
这种搭配比起白米饭要好吃也更营养健康。
还有紫薯山药糕
这个做给孩子吃很不错哟，山药采用淮山药更好，有助于健脾开胃。
将山药和紫薯蒸熟
装入保鲜袋碾成泥
然后用磨具刻成形状。
表面可以撒点糖桂花和熟芝麻。
还可以做紫薯南瓜大米发酵饼
将南瓜泥和紫薯泥和大米粉混合，加入牛奶、酵母发酵后做成饼。
蒸排骨的时候垫在排骨下面也非常不错
还可以做紫薯面包
面包面团揉好，紫薯蒸熟碾成泥，将面团擀成薄片后均匀铺上紫薯泥，然后卷起来，再切成小段，如图放入模具中再次发酵，然后烤熟即可。
逢年过节吃大鱼大肉较多，可以先多多吃点紫薯类的主食，这样喝酒的话有助于保护肠胃，吃肉因为提前垫底也不至于吃太多。
很推荐的做法是五谷丰登，将所有食材蒸熟即可。
叶子的微信公众号“叶子的小厨”里有更详细的做法，欢迎关注。
紫薯山药糕怎么做
食材：
紫薯2个、山药1根、椰子油10克、牛奶适量、菊粉8克、葡萄干适量、蜂蜜或白糖适量
制作过程：
1.山药，紫薯去皮蒸熟，分别放入碗中，加入菊粉及适量奶捣成泥状；
2.锅里倒入6g椰子油，倒入山药泥小火慢翻炒，直到椰子油全部吸收，然后倒入盘里待凉；
3.锅里倒入4g椰子油，倒入紫薯泥小火慢翻炒，直到椰子油全部吸收，然后倒入盘里待凉；
4.然后，分别把山药泥团成20g丸状、紫薯泥团成12g丸状；
5.把模具刷层油，同时放入山药丸紫薯丸各1个在模具中，按压成型。山药紫薯糕做好了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
