本篇文章给大家谈谈木须肉的家常做法，以及十大最下饭的家常菜对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
一、木须肉的最佳做法
1、做法:1黄瓜和胡萝卜切片。木耳用热水泡发。葱姜蒜切好备用。2鸡蛋打散加入生抽和盐搅拌均匀。3猪肉切片，放入生抽，老抽，盐，料酒，淀粉和少许姜腌一会。4热锅凉油，先把鸡蛋炒好，盛出备用。
2、5锅热油，把肉片倒入锅里，炒熟盛出。6再放一点油，放入葱姜炒出香味。7放入木耳，煸炒一会。8然后把炒好的肉倒回锅中，放一点盐，再放入蒜。9倒入炒好的鸡蛋，黄瓜和胡萝卜。10加一点醋，糖和生抽，炒匀即可。
二、大同木须肉做法
1、黄瓜半根、胡萝卜半根、木耳少许、鸡蛋4个、油少许、蒜片2瓣、葱少许、姜2片、淀粉（腌肉）（调汁）1勺、生抽（腌肉）（调汁）少许、盐（腌肉）半茶匙、油（腌肉）2勺、老抽（调汁）少许、猪肉片少许、盐（调汁）2茶匙、淀粉（调汁）1勺、白胡椒（腌肉）少许、料酒（调汁）少许
2、盐少许抓匀放点胡椒粉生抽再抓匀，蛋清倒一点抓匀倒一点玉米淀粉抓匀最后放一点油搅拌抓匀避免结团腌制起来
3、黄瓜片、胡萝卜片、木耳放入开水中加少许盐和油焯一下，捞出备用
4、肉片炒至变色捞出备用（挑一个汁水：生抽老抽料酒盐加一点玉米淀粉兑水调好备用）
三、山西木须肉的家常做法
1、木耳、胡萝卜几片、鸡蛋一个、猪里脊、淀粉一丢丢、姜两三片、青椒半个、冬笋几片、酱油
2、选里脊肉会好吃点。一丢丢淀粉，一丢丢料酒，一丢丢酱油，给肉肉泡个澡，不用多时间，10--20分钟即可
3、黑木耳先热水大火煮开，滚一滚。然后一定要沥干水分，不然会飞溅开来，声音会有点恐怖
4、油锅下生姜，下肉肉，翻炒至变色即可出锅，备用
5、然后把蛋蛋炒了，稍微炒一抄就好了，这样嫩，出锅备用
6、多炒几下，然后再放肉肉，翻炒几下最后放蛋蛋，再后倒酱油一点，其它调味料不用放了
四、家常木须肉的做法
食材：猪里脊150克、鸡蛋两个、木耳50克、黄花菜50克、黄瓜一根、红椒一个、大葱一根、盐五茶匙、生抽二分之一汤匙、白糖半茶匙、料酒半汤匙、老抽五分之一汤匙、淀粉两茶匙、胡椒粉一茶匙。
1、黄瓜切片，木耳撕小朵，红椒切片，葱切段，鸡蛋打散，炒出来。
2、猪里脊切片，用盐、胡椒粉、食用油干淀粉一茶匙腌渍十分钟，临上锅前放淀粉抓匀。
3、热锅放油，下入腌渍好的肉片，炒散变白。
4、放入大葱段、生姜翻炒均匀，下入木耳大火爆炒均匀。
5、生抽二分之一汤匙、老抽五分之一汤匙、白糖、料酒半汤匙兑成汁调入，下入红椒翻炒。
6、最后放入黄瓜、鸡蛋断生即可。
五、木须肉的做法是什么
食材：猪里脊适量、鸡蛋适量、木耳适量、黄花菜适量、黄瓜适量、红椒适量、大葱适量、盐一点五茶匙、生抽二分之一汤匙、老抽五分之一汤匙、白糖半茶匙、料酒半汤匙、淀粉适量、胡椒粉适量。
1、猪里脊切片，用盐，胡椒粉，食用油腌渍十分钟，临上锅前放一茶匙淀粉抓匀。生抽老抽白糖料酒半汤匙兑成汁在碗里备用。
2、鸡蛋打散，炒出来，炒鸡蛋的窍门是火要大点，油要稍微多点，才会松软。也可以加点白醋或者料酒在鸡蛋里。
3、炒鸡蛋的油倒掉只剩下半汤匙左右，炒香大葱段，又葱香的时候，下入腌渍好的肉片，炒散。
4、放入步骤一中兑好的汁炒匀，放入木耳和黄花菜炒断生。调入半茶匙盐。
5、最后放入黄瓜和红椒炒断生即可。
六、木须肉的做法有哪些
1、里脊肉、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、木耳、盐适量、生抽适量、糖适量、葱适量
2、鸡蛋打散，黄瓜，胡萝卜切薄片，葱切成葱花。里脊肉切成薄片。
3、锅里放油烧热，将鸡蛋炒好。注意油的温度要够高但不要太高，油量不要太少，这样炒出的鸡蛋才膨松。
4、再倒入少许油，油温不要太高，放入肉片炒至变色，盛出。用葱花炝锅，再炒胡萝卜，等胡萝卜变软后，倒入肉片，木耳和黄瓜。
5、根据自己口味放盐，生抽和糖。倒入鸡蛋，炒匀出锅即可。
七、木须肉的做法最正宗的做法
猪里脊100克，鸡蛋2个，干木耳5克，黄瓜50克;
姜1块，蒜3瓣，小葱2根，料酒1勺，淀粉1勺，胡椒粉2克
1.木耳用水泡发，去蒂撕小朵，里脊肉洗净切片，加入盐半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟。黄瓜切菱形片。姜蒜切片。鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散；
2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液快速滑熟，盛出待用。放入里脊肉炒至断生盛出；
3.锅中留底油，放入姜蒜片炒香，木耳翻炒半分钟，加入黄瓜、肉片、鸡蛋翻炒均匀。放入盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉2克炒匀即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
