老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于紫菜汤的做法和紫菜汤的家常做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享紫菜汤的做法以及紫菜汤的家常做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
白菜紫菜汤的做法
1、材料：青菜200克，豆腐4块，紫菜25克，熟猪油50克，味精5克，料酒10克，细盐4克，高汤1000克。
2、将豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的片，用开水焯一下捞出。白菜也切成同豆腐一样大小的条。
3、汤锅置旺火上，放入猪油烧热，添入高汤，白菜叶、豆腐，熬至菜熟后，放入细盐，味精，撒上紫菜，起锅盛入汤碗内即成。
紫菜汤的做法王刚
食材：鸡蛋2个，紫菜1片，青葱2根，高汤500㏄，盐1/4茶匙，精鸡粉1茶匙，胡椒粉少许，香油少许
做法:
1.将鸡蛋打成散状；青葱切成葱花状，备用。
2.将500㏄的高汤烧开，加入盐及味精调味后关小火持续呈小滚的状态。
3.将步骤1的散蛋由高往下慢慢的倒入步骤2的汤，三秒钟后用锅铲推散已熟的鸡蛋，使其成蛋花状。
4.最后将紫菜及步骤1的葱花放入步骤3的汤中，并洒上胡椒粉及滴入少许的香油即可
香菇紫菜汤的做法
泡发好的香菇六颗，嫩豆腐一盒，紫菜一小撮，葱花姜末香菜备用。
调料:盐一小勺，白胡椒粉少许，香油少许，水淀粉备用。
把香菇切成小丁，盒豆腐切丁。
锅里烧热放少许油，放入姜末爆香，加香菇翻炒，加入1000克自来水。
水开放入豆腐，开锅淋入水淀粉，淀粉水勾芡不要太稠，锅开打入一个鸡蛋花，再放进紫菜。
最后放进盐葱花香菜，出锅淋入香油鸡精和白胡椒粉就好了。
韩国紫菜汤做法
把汤烧开，放入辣白菜，放入紫菜，然后放入淡化。
紫菜汤的家常做法
食材明细：鸡蛋、紫菜、小葱、料酒、盐。
1、鸡蛋打入碗中，加入1调羹清水，1调羹料酒，充分打散成蛋液。（加入水或者醋能让炒出来的蛋更加鲜嫩，但不可多加，加入料酒是去腥。）小葱洗净切葱花，紫菜用手撕开备用。
2、锅中入水，水开后下入紫菜。
3、接下来的一步很重要，水保持沸腾状，将蛋液慢慢地、均匀地倒入锅中，千万不要一下都倒下去，一定要倒成尽量细的涓涓细流状，并且让蛋液均匀分布在锅内各处。（哪里水开着就往哪里倒）
4、调入盐，撒入葱花，滴入两滴香油后关火。
紫菜汤怎么做好吃家常做法
鸡蛋一枚，紫菜15克，食盐适量，鸡精少许，香油2滴，香葱少许，胡椒粉少许
制作步骤
1.鸡蛋打入碗中，搅拌至起泡沫，备用；
2.锅内倒水烧开，紫菜泡水清洗，放入紫菜，搅拌至散开，稍煮片刻；
3.蛋液顺着筷子倒入，加入调料即可。
紫菜汤商用做法
所需食材：紫菜50克，虾皮20克，鸡蛋两个，盐，香油，香菜，葱姜末。
做法，1：将紫菜先用温水浸泡，然后再洗一遍，捞出沥干水分待用。
2：锅内加入少许底油，放入葱姜末，虾皮，炒出香味，再加入适量清水。
3：烧开后加盐调味，放入紫菜稍微煮一下，淋上蛋液，开锅后关火。
4：撒上香菜末，淋上香油搅匀，即可。
文章到此结束，如果本次分享的紫菜汤的做法和紫菜汤的家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
