大家好，今天给各位分享紫菜的做法的一些知识，其中也会对紫菜最好吃的十种做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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紫菜最好吃的十种做法
1、香烤紫菜酥
材料：
紫菜20克无沙的，麻油15克，白芝麻1大勺，盐1/4小勺
步骤：
1、无沙紫菜用剪刀剪成小块
2、找一个大一点的容器把紫菜放入，淋入麻油拌匀，再把白芝麻和盐加进去拌匀
3、把混合好的紫菜均匀地铺排在烤盘上，放入已经预热到140的烤箱烘烤12-15分钟。取出放凉之后就会很酥脆了，尽快吃完，吃不完的放入容器中密封保存以防受潮回软。
2、紫菜糯米炒饭
材料：
大米160g，糯米80g，紫菜10g，胡萝卜一根（小），香芹一棵，食用油10g+10g，盐1/2小匙
步骤：
1、备料，糯米和大米比例为1：2，糯米提前浸泡2小时，然后与大米一起洗净，加1.1-1.2倍的水放电饭锅煮熟，具体水量根据自己吃的米来调节；
2、紫菜剪碎，温锅下10g冷油，放入紫菜碎小火慢炒2分半的时候关火，继续用余温炒了30秒，出锅；
4、胡萝卜和香芹都切成米粒大小；
5、锅里放10g油，切好的胡萝卜芹菜粒加进去一起炒至断生；
6、把煮好的白米糯米饭打散，放进去一起炒，加盐炒匀，最后加入之前煎好的紫菜酥快速拌炒均匀~开吃。
3、凉拌紫菜
材料：
紫菜30g，香菜，干辣椒，白芝麻少量，生抽，醋，白糖，盐，味精
步骤：
1、紫菜30g剪成小块
2、紫菜加热水泡下，就捞出
3、准备调料，1大勺酱油，1大勺醋，1小勺盐，1小勺白糖，香菜，干辣椒，白芝麻，味精，把所有调料拌匀
4、锅中倒油，油热之后把油浇在3步骤中调料里
5、把调料和紫菜拌匀就可以了
4、紫菜酱
材料：
紫菜50g，热水400g，酱油100g，白糖20g
步骤：
1、紫菜，买无砂的免洗的可以直接吃的通常用来煮汤的那种。用手撕成小块，用400g的热水泡软，热水可以快速把紫菜泡软，紫菜体积变小了一大半，把热水全部吸收啦。
2、把紫菜倒入锅中，加入糖、酱油还，小火煮个5分钟，往一个方向搅拌。ok,装入干净无油无水的容器中，冷却到常温后移入冰箱冷藏。
5、紫菜芦笋汤
材料：
芦笋200克，紫菜干40克，香菇10克，盐2克，味全高鲜适量，香油（麻油）5克，冷水500克
步骤：
1、把紫菜干用温水泡发洗干净，芦笋和香菇洗干净切片
2、所有材料一起放入锅中500克费水中煮透至熟
3、最后放盐、味全高鲜、麻油、起锅装汤碗内即可喝汤吃菜。
6、紫菜饺子
材料：
紫菜，香菜，香菇，木耳，盐
步骤：
1、紫菜、香菜洗净切碎，香菇木耳泡发好也切碎
2、切碎的材料大集合，使劲搅拌均匀
3、开始包饺子喽
7、紫菜芝麻豆腐泡寿司
材料：
豆腐泡皮6个，米饭，寿司醋，紫菜芝麻碎
步骤：
1、煮好的米饭加上寿司醋，搅拌均匀。
2、加入紫菜芝麻碎。搅拌均匀。
3、将豆腐泡皮打开，将米饭塞入豆腐泡皮中，叠好开口，摆盘即可。
8、紫菜饭团
材料：
紫菜，糯米1，胚芽米，酱油，芝麻
步骤：
1、米倒进电饭锅煮熟。
2、紫菜在烤箱里烤烤，烤完弄成小碎片备用。
3、取一半的米饭，加入紫菜，芝麻和酱油拌好，用饭团模具扣出形状。
9、紫菜凉拌白菜心
材料：
紫菜，白菜心，熟芝麻，姜
步骤：
1、紫菜手撕成条，用开水泡开
2、捞出沥干水分，摊凉
3、白菜心切丝和紫菜混合，添加盐、糖、生抽、香醋和香油拌匀
4、起油锅，用小火炸香姜末，趁热浇在紫菜上即可
10、紫菜西兰花
材料：
西兰花500克，紫菜200克，胡萝卜1个,植物油适量，盐适量，味精适量，素蠔油适量，生抽适量
步骤：
1、将西兰花掰成小朵，胡萝卜切片洗净。
2、锅烧开水、放入几滴油和少许盐，再放入西兰花焯至断生。
3、捞出后，加少许盐、味精拌匀。再加入适量素蠔油，拌匀后腌渍10分钟，入味即可。
4、紫菜用温水泡软。攥干后，加入蚝油。再加入生抽拌匀，腌渍5分钟，使其入味。
5、装盘：先用紫菜摆成树干、再用西兰花摆成大树的形状，最后用胡萝卜片点缀即可上桌。
海苔的做法
1.食材准备：免洗紫菜、白芝麻、白砂糖、盐
2.中火将锅烧热，锅内刷少许油。然后改小火，放入紫菜慢慢炒。一直炒到紫菜变成绿色，取出。
3.锅内放1茶匙白砂糖，小火熬化
4.倒入海苔迅速翻炒，加入1g盐，炒匀关火。接着撒入白芝麻，翻炒均匀就可以了
紫菜心做法
主料：红菜苔适量
辅料：彩椒适量，蒜适量，食盐适量，鸡精少许，色拉油适量
步骤1
将紫菜心（红菜苔）切斜段、大蒜切片、红椒切细丝泡水
步骤2
锅烧热后放少许油
步骤3
热锅温油放入大蒜片，煸出香味
步骤4
放入紫菜心，快速煸炒。（尽量不要再焯水，要不营养都水里见了）
步骤5
放入盐、鸡精调味
小提示
烹调时适当加点醋，不但使菜脆嫩好吃，而且可以防止维生素遭到破坏
一岁宝宝辅食紫菜做法
材料
紫菜，适量饭，黄瓜，甜萝卜，火腿肠，胡萝卜，鸡蛋，盐，香油，寿司帘
做法
1准备工作~鸡蛋煎长饼切成条火腿肠切成条，胡萝卜焯一下黄瓜用精盐奄上甜萝卜<放着解腻味好`不放也行>都切成条这些一定水分控净
2煮好米饭`然后把香油和盐适量放拌好香油别放太多有喜欢的放些芝麻也可以~
3在寿司帘上放好紫菜匀细的扑上饭然后把准备好的材料包好然后卷
4包上最后卷上的用力握握让它结实密实点5包几卷包完~~这样子然后切好
紫菜粒的家庭做法
主料：紫菜(干)30克,鸡蛋50克。调料：盐5克,植物油50克。
做法：
1、把紫菜发透，撕开成丝，沥干水份。
2、鸡蛋打入碗中，与紫菜、盐搅匀，待用。
3、炒锅置武火上烧热，加入适量素油，六成熟时，把打散的鸡蛋加入，改用文火，先把一面煎黄，再煎另一面，等到两面熟后，即成
厚紫菜做法
主料
紫菜半张
鱼丸5个
辅料
小葱适量香菜适量油适量盐适量鸡精适量
步骤1
紫菜撕薄一些，锅里不放油，把紫菜放入，开火，把紫菜烤一会。
步骤2
水开，放入墨鱼丸或者鱼丸，煮5分钟。
步骤3
紫菜，小葱，香菜，油，鸡精，盐，全部放在碗里。
步骤4
把煮好的鱼丸连同汤，一起冲入紫菜里。
头水紫菜的做法
食材：头水紫菜、香辣脆笋、香辣金针菇、蒜末、醋、白糖、料酒、酱油。
步骤1
头水紫菜清洗干净，然后挤干水分备用。
步骤2
紫菜放盘中，加入香辣脆笋和香辣金针菇，然后加适量蒜末、1勺白糖、1勺醋、1勺酱油和1勺料酒搅拌均匀就可以上桌了。
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