本篇文章给大家谈谈白萝卜排骨汤，以及白萝卜炖排骨最正宗的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
白萝卜炖排骨怎么做
原料：
猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。
制作：
1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。
2、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。
排骨炖白萝卜的家常做法
1.食材：排骨300克、白萝卜200克、姜2克调味料：盐2克、鸡精2克
2.锅中倒入清水，放入排骨，大火煮沸后，继续煮10分钟，捞出。
3.白萝卜去皮，切滚刀块。
4.姜切片。
5.锅中放入排骨、姜片，倒入600毫升清水，大火煮沸后，转中小火炖40分钟
。6.加入白萝卜，继续炖煮20分钟。
7.调入盐、鸡精，盛出即可。
排骨汤炖白萝卜最正宗的做法
主料：排骨两条、白萝卜一个、玉米粒适量
辅料：盐适量、料酒适量、白胡椒粉适量
做法：
1将排骨洗净切块。
2萝卜洗净，去皮，切块。
3将排骨焯水，加入葱姜，料酒去腥，水开打去血沫，再用凉水洗净。
4在锅中放入清水，排骨，料酒，小火炖半小时。
5放入萝卜和玉米粒，小火炖半小时，加入盐和白胡椒粉调味。出锅即可
白萝卜炖排骨最佳做法
材料
排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许
做法
1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。
2.萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。
排骨炖白萝卜的做法
食材
排骨300克、白萝卜半根、姜15克、盐适量、鸡精少许、白胡椒粉少许、花椒8粒
烹饪步骤
步骤1/10
排骨提前用冷水泡出血水，最好能泡一个小时，中途换一次水。
步骤2/10
白萝卜切滚刀块。
步骤3/10
排骨泡完血水后冷水冲洗干净。
步骤4/10
排骨冷水下锅，焯水。
步骤5/10
水开后再煮10分钟，把血沫撇掉。
步骤6/10
把焯水的水倒掉。将排骨捞出放入热水中清洗几遍。
步骤7/10
这是清洗干净的排骨。
步骤8/10
排骨重新热水下锅，不要放冷水，放冷水肉会发紧，不好吃。
步骤9/10
锅内放入姜片、花椒、盐、白萝卜搅匀。水开后转小火炖1个小时。
白萝卜炖排骨最正宗的做法
材料
排骨半磅，萝卜1条。
做法
一、萝卜刨皮，切滚刀块；
二、排骨冷水下锅焯水；
三、放几片姜和撒些胡椒粉，主要是去腥味；
四、焯过水后用热水冲净，再另起锅，放水没过排骨，放几片姜和排骨，盖盖滚10-20分钟；
五、然后倒入萝卜块，再盖盖滚15-20分钟，让萝卜煮至透心；
六、加盐和少许料酒、少许胡椒粉，搅拌均匀可上锅装盘。
排骨炖白萝卜家常做法
用料：排骨800g、白萝卜400g、姜5g、料酒1汤匙、盐2/1茶匙、干香菇15克
步骤：1.把材料准备好。
2.把排骨放在小锅里焯水。
3.把干香菇，用冷水泡发。
4.萝卜去皮，切成小块。
5.把排骨放在砂锅里。
6.往砂锅里，加入清水和生姜。
7.大火煮开后，下入香菇。
8.盖上锅盖，转中火炖20分钟。
9.去掉泡沫，下入萝卜，在中火炖15分钟。
10.炖好后，加入盐就可以食用。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的白萝卜排骨汤和白萝卜炖排骨最正宗的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
