其实芋头烧排骨的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解芋子烧排骨正宗做法，因此呢，今天小编就来为大家分享芋头烧排骨的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
福州芋头烧排骨的做法
1.芋头戴手套削皮，泡在水里防止变色，切滚刀块；
2.葱切段，姜蒜切片，排骨洗净沥干水分；
3.热锅冷油爆香葱姜蒜、干辣椒，放排骨翻炒变色；
3.倒入水煮滚后，小火焖40分钟，放芋头块、生抽翻炒；
4.大火收汁，加盐和鸡粉翻炒即可。装盘时，上面撒上蒜叶末，倍香。
荔浦芋头烧排骨的家常做法
先将芋头切成和排骨差不多的大块。
锅里放冷水，料酒，大葱段，姜片
猪排骨冷水下锅，焯水。去除肉里的脏东西和血水后，捞出过凉水洗净。
把材料都准备好。
锅里加油，放入冰糖，炒出枣红色
把焯水后的猪肉放进锅里，炒制两面金黄。
放入葱姜香叶，桂皮，干辣椒。炒香。
两勺料酒，一勺老抽，两千勺生抽。
再加入一勺耗油提鲜，这样就不用再加盐了。炒匀。
加入热水，没过排骨肉。大火烧开，小火先炖半个小时。
半个小时后加入芋头，再炖20分钟左右。然后收汁出锅。
芋子烧排骨正宗做法
主料:猪小排350克、芋头半个
调料:食盐1/2茶匙、植物油适量、高汤适量、细香葱2根、红尖椒2个
做法步骤
1、猪小排剁成2厘米左右的小段
香芋蒸排骨
2、洗干净后入冷水锅焯去血水
3、香芋去皮，切成跟排骨大小差不多的块
4、排骨和香芋放在一起，放适量盐和高汤
5、淋上适量植物油
6、上锅大火蒸30分钟
7、出锅后撒上葱花和红尖椒碎即可
排骨和芋头怎么炖好吃
排骨清洗干净，用高压锅放入调料酱油耗油生抽加水炖熟，十到十五分钟即可。然后捞出来放入锅中下去切块的芋头，一起闷煮，小火比较容易熟透。
如何做香芋炖排骨
食材：
香芋200克、排骨300克、姜3克、小葱2根、蒜3瓣调味料：食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐2克、鸡精1克
香芋炖排骨的做法：
1、芋头切块。小葱切切断，姜切片，蒜对半切开；
2、锅中倒油，油温5成热时，下姜、蒜，爆香，倒入排骨炒匀，加入酱油、料酒、500毫升清水，煮30分钟，倒入芋头，再煮30分钟；
3、调入盐、鸡精，炒匀，装盘撒葱花即可。
香芋可以怎么吃
香芋吐司卷：
一直很迷恋香芋的味道，那种特殊的香气让人欲罢不能，不论是蘸糖吃，做芋圆，做冰饮还是做馅料，怎么做都好吃。
喜欢别人做的香芋蛋糕卷，突然发现用吐司代替外面的蛋糕卷，做出来之后味道也非常不错！
食材：切片吐司，芋头，牛奶，鸡蛋，白砂糖
做法：
①芋头去皮，切块，冷水上锅蒸熟，蒸烂。
②蒸好的芋头加入适量的白砂糖和牛奶，用在土豆泥的工具碾压成香芋泥。
③吐司片用刀去边，用擀面杖擀成薄片，中间涂上芋头泥，然后卷起。
④鸡蛋打散，吐司卷裹满蛋液，放入平底锅中用小火煎熟即可。
芋头排骨怎么做好吃
主料:猪小排350克、芋头半个
调料:食盐1/2茶匙、植物油适量、高汤适量、细香葱2根、红尖椒2个
做法步骤
1、猪小排剁成2厘米左右的小段
香芋蒸排骨
2、洗干净后入冷水锅焯去血水
3、香芋去皮，切成跟排骨大小差不多的块
4、排骨和香芋放在一起，放适量盐和高汤
5、淋上适量植物油
6、上锅大火蒸30分钟
7、出锅后撒上葱花和红尖椒碎即可
关于本次芋头烧排骨和芋子烧排骨正宗做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
