各位老铁们好，相信很多人对胡萝卜丝炒肉都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于胡萝卜丝炒肉以及红萝卜丝炒肉片的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
白萝卜丝炒肉
材料：萝卜300克，猪肉120克，料酒10毫升，油、生抽、老抽、盐、生粉、鸡精、葱花、姜片适量。
做法：
1、猪肉洗净切成小块，沥干水，加入生粉、老抽、盐拌匀，腌制20分钟左右。
2、白萝卜去头尾去皮，洗净，刨成细丝待用。
3、将锅烧热加入油，先将腌制好的猪肉倒进去翻炒直至变色，看上去有八分熟即可出锅，先用盘子装好待用。
4、葱花、姜片下锅爆炒出香味，放入萝卜丝翻炒至软，再倒入料酒和生抽调味。
5、放入刚刚炒好的肉片一起翻炒，待熟了之后撒入鸡精调味即可出锅。
红萝卜丝炒肉片的做法
材料
里脊肉80g、红萝卜1个、青椒1个、蒜6个、耗油1勺、生抽少许、胡椒粉少许、油适量、盐少许。
做法
1、准备好食材。
2、红萝卜、青椒、蒜分别清洗干净后切丝备用。
3、里脊肉清洗干后切丝，加耗油、生抽、胡椒粉调味拌匀腌制5分钟左右。
4、煤气灶开火，锅烧热后，倒入红萝卜丝和青椒丝小火慢慢煸炒。
5、待红萝卜和青椒炒干水份稍变色时出锅备用。
6、锅里倒入适量食用油，烧热后加入蒜小火慢慢翻炒。
7、炒出蒜香味后加入肉丝大火快速翻炒。
8、炒至肉表面稍变色时，加入红萝卜、青椒和少许盐翻炒均匀出锅。
怎样做胡萝卜炒肉片
用料
肥瘦相间的五花肉250克
胡萝卜1-2条
青椒3-4个
玉米油适量
大蒜适量
大葱1根
盐适量
鸡精适量
胡萝卜青椒炒五花肉的做法
准备好材料，五花肉切薄片，胡萝卜切片，青椒切菱片，大葱切小段，大蒜拍好！
热锅，倒入玉米油（家里最近刚买的），烧至六七成熟，下肉片煎，中小火煎到两面有点偏黄，把五花肉里肥肉的油煎一些出来后，下大蒜、大葱翻炒几下。
下胡萝卜片翻炒，炒到胡萝卜变软，炒的过程当中可以加适量的清水，不然会糊锅，有些人喜欢加油，但是这样会比较油腻，油吃多了也不好。
胡萝卜快熟的时候加入青椒快速炒一会，再加入适量的盐和鸡精就可以出锅了。
搞定装盘！
胡萝卜炒肉要焯水吗
不用。
胡萝卜炒肉，胡萝卜不需要进行焯水，起锅烧油热放入少许葱姜蒜小米辣爆香锅后，放入胡萝卜丝进行翻炒几下后，放入肉丝一起进行翻炒，在放入少许盐和鸡精耗油一起进行翻炒一分钟左右后，即可盛出来食用。
白萝卜丝炒肉的做法
主料：白萝卜半根
配料：小米辣、葱花适量
清炒萝卜片的做法步骤：
1、准备好的萝卜清洗干净之后对半剖开，然后切成薄片，现在的萝卜比较嫩，可以不去皮;
胡萝卜炒肉片怎么做
把胡萝卜洗净，切成片，再切点芹菜段，葱姜末，小米椒，五花肉切成薄片，热锅烧油，倒入小米椒、葱姜末炒香，再倒入肉片炒至两面金黄，倒入胡萝卜片，芹菜段翻炒均匀，倒适量的生抽，盐，鸡精，五香粉翻炒，最后放上蚝油，淋上几滴香醋翻炒均匀即可出锅。
肉炒胡萝卜的做法
首先得将胡萝卜切成细丝儿。然后用水焯一下。
然后呢，再起锅烧油，将肉炒至金黄，加入胡萝卜丝儿，再加入酱油，蚝油盐。十三香翻炒均匀即可出锅。
关于胡萝卜丝炒肉的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
