各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享丽江特色小吃，以及丽江有哪些好吃的餐厅的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
一、丽江名吃
1、鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品，它产于丽江坝，属黄豆科，因其形状像鸡头部位的眼睛，故名鸡豌豆粉。这种豆类经碾磨制成粉条，颜色呈灰绿色，煎炸，凉拌都很入味，清香可口，是纳西族餐桌上的佳肴。
2、主要原料是当地的精麦面，再加上火腿、化油、糖等佐料，将其调匀，揉制成层。吃上一口金黄酥脆，香甜可口，油而不腻。
3、米灌肠是由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。可以在大石桥小吃那里尝尝。位于古城大石桥，是丽江开办最早的最地道的传统面食小吃店，有80余年历史。
4、云南跟四川都吃辣，可辣的方式不同，云南这边都是这种干辣椒粉，而四川耍的就是那勺红油，各有各的好。豆腐乳放进去，味道就更赞了。汤开了，浇一点排骨汤，吃腊排骨火锅的蘸水就做好了，放一根排骨进来，泡一下，风味绝佳。
5、普通黄豆面3-5元，酸酸香香辣辣的汤，类似哨子面，但味道又有所区别。里面的炸黄豆口感松脆、可口。在又滑、又筋道的面条中放入被油炸的喷香酥脆的黄豆，然后加上葱、辣子、油和香醋。汤底酸酸辣辣，非常开胃。不过最初的配料并不是黄豆，而是几块油炸的猪皮和两三尾小鱼，加黄豆是长期演变而来的做法。
6、“纳西烤肉”是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜，主料是猪五花肉，皮金黄松脆，肥而不腻，瘦而不柴，口感松脆。
7、包浆豆腐是云南特色菜。包浆豆腐外表上看和普通的豆腐没什么区别，但烹制熟了之后，咬开豆腐便流出白花花的浆液因此而得名包浆豆腐。包浆豆腐一般油炸和烤吃最常见，油炸要趁热吃，而烤的则要等一等。
8、本地人也有很多不可抗拒它的美味。材料用的是丽江本地太安的洋芋，也就是土豆，这种洋芋口感松软，加上丽江本地的嫩鸡做成的火锅确实很好吃，味道是香辣，咸淡适宜。
9、菠萝八宝饭是丽江传统名点，基本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。
10、用各种水果和蜂蜜混合研制而成。是丽江的特有美食。
二、丽江特产小吃可携带的
腊排骨、鲜花饼、凉粉皮、石鼓核桃糖、新鲜核桃、松子、血灌肠、玛咖、天麻、三七、野生蜂蜜、干玫瑰花、鸡枞、鸡枞油、石榴、苹果、沃柑、橙子、三川火腿、新鲜芒果、荞麦茶
三、丽江特产美食
1、丽江美食:丽江粑粑、烤饵块、米灌肠、蜜饯、鸡豆凉粉、八宝菠萝饭、包浆豆腐、东巴烤鱼、纳西烤肉、黄豆面。
2、丽江特产:螺旋藻，也许全国各地都会有螺旋藻，但全球产天然螺旋藻的只有三个地方，由于环境恶化，再加上螺旋藻自身对水质的要求，现在也就只有中国云南丽江程海了。
3、雪桃，丽江的雪桃都是国宴用桃。多产在拉市海一带，其中最有名的就是李勇雪桃了。一般情况9月底10月初成熟，都是按个卖的。大个的15左右，小个的5元左右。
4、东巴纸，东巴纸是丽江本地制造一种纸。最原始是东巴用来记录东巴文献所用的纸。因为它墨迹干的比较快，而且墨迹不扩展变形，且保存时间长，所以现在也有卖的。还有土布、雪茶、窨酒。泸沽湖还有猪膘肉、苏里玛、坨坨肉等，但都是带不走的。其他，比如牦牛肉干、牛角梳、雕版画等等全国都有的
四、丽江有什么特色小吃
丽江特色美食，包括丽江粑粑、鸡豆凉粉、米灌肠、丽江蜜饯、纳西米糕等丽江特色美食小吃，还包括腊排骨火锅、纳西火锅、纳西三叠水、水性杨花、猪膘肉等丽江特色菜，一起来看看丽江必吃美食排行榜吧。
五、丽江特色小吃店排行榜
春天里餐厅、发呆岛.丽江特色美食餐厅、云雪丽木楼餐厅、花儿开纳西特色餐厅、丽江特色饭店过桥米线、丽江生态特色土鸡腊排骨。
六、丽江特色特产
1、丽江是云南省著名的旅游城市，也是一个历史文化悠久的地方。这里有许多美食和特色特产，以下是一些丽江的特色特产：
2、品尝丽江古城酥油茶，是丽江最具特色的美食之一。
3、束河古镇豆腐干，这是一种以黄豆为原料，经过风干、烘烤制成的小食品，口感香脆，有一定嚼头。
4、丽江玉龙雪山冰川水，这是一种从玉龙雪山融化的雪水制成的天然矿泉水，口感清爽甘甜。
5、丽江蜜饯，丽江地区的水果种类繁多，蜜饯制作技艺精湛，品种繁多，口感鲜美。
6、丽江古城手工艺品，丽江古城的手工艺品以木雕、银器、绸缎、刺绣为主，工艺精湛，具有浓郁的民族特色。
7、丽江茶叶，丽江地区的茶叶品种繁多，以普洱茶、滇红茶、云南大叶种茶等为主，口感浓郁醇香。
8、以上是丽江的一些特色特产，如果去旅游时可以尝试购买一些带回家，留下美好的回忆。
七、丽江有那些特色的小吃
1、丽江有很多好吃的特色美食，其中比较有名的有丽江粑粑、鸡豆凉粉、纳西烤肉和摩梭人的猪膘肉等1。丽江粑粑是纳西族独具的风味食品，口感软糯香甜，配上热乎乎的酥油茶更是人间美味。
2、鸡豆凉粉是丽江一种特色美食小吃，口感爽口开胃，再配上灵魂辣椒面更是不要太好吃。
3、纳西烤肉则是将羊肉、牛肉、猪肉等肉类切成薄片，用特制的调料腌制后烤制而成，口感鲜美。
4、摩梭人的猪膘肉则是摩梭人家非常有特色的一种佳肴，口感爽口，味醇香，除了日常食用外，也是招待客人的佳品。
关于丽江特色小吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
