本篇文章给大家谈谈多宝鱼的做法，以及多宝鱼的做法大全家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
一、炖多宝鱼家常做法
调料：花椒3g、八角3g、葱花100g、姜丝100g、盐15g、味精5g、鸡精4g、糖5g
1、先将多宝鱼宰杀洗净，用热水烫洗身上粘液和细沙；
3、锅中留少许油，放入花椒，八角，葱，姜,炒香加汤，放入多宝鱼；
4、大火烧开15分钟后加入盐、味精、鸡精、糖转小火炖10分钟，自然收汁即可；
二、多宝鱼的家常做法窍门
食材：多宝鱼500g、大葱20g、生姜10g、小葱10g
准备辅料：盐5g、生抽24g、芝麻油12g、食用油24g
1、大葱切片，小葱切丝，生姜切丝；
1、用③号斗加1斗盐，大葱片，生姜丝，摸匀多宝鱼表面均匀腌制。
1、准备足量的水，放上蒸架，开大火；
4、移出多宝鱼，在面上放上小葱丝；
6、用④号斗加2斗食用油（12g），用④号斗加1斗生抽（24g），用④号斗加1斗芝麻油（12g）；
7、烧热后，浇在多宝鱼表面即可完成
三、多宝鱼儿做法
1、多宝鱼1000g、大葱10g、姜5g、花椒1g、大料1g、干辣椒1g、料酒10g、盐3g、糖1g、鸡精3g、生抽3g、老抽3g
2、①多宝鱼洗净收拾好后，正反两面改几刀
3、④把料酒，盐，糖，花椒，大料，干辣椒，生抽，老抽都加进去
4、⑤再倒一碗水进去，待鱼汤开始收汁便可起锅
四、多宝鱼的做法，青鱼
多宝鱼一般是清蒸放砂锅里加料酒，盐，花椒，胡椒面，猪油葱姜放水多宝鱼一般是清蒸放砂锅里加料酒，盐，花椒，胡椒面，猪油，葱姜放水蒸半小时
五、八多宝鱼做法
1、翻面继续用盐涂抹全身腌制备用。
2、葱青切段，葱白切丝，香菜切段，放入盘
3、取一个盘，放入一半姜蒜，放入多宝鱼，撒上另一半姜蒜。
4、锅中烧开水，把鱼放入锅中，大火蒸十分钟。
5、蒸好用筷子插，一插就过就熟了。
6、取出夹掉姜蒜，放入葱、香菜，淋上蒸鱼豉油。
7、锅中加入适量油烧热，浇倒在鱼身上。
8、一道美味的清蒸多宝鱼就做好了。
六、多宝鱼几种经典做法
红烧多宝鱼，清蒸多宝鱼，蒜蓉多宝鱼，香烤多宝鱼，香煎多宝鱼
七、王刚多宝鱼做法
1、原料：多宝鱼1条（1斤左右）、姜丝、葱花。调料：盐、鸡精、料酒、调味汁、白胡椒粉。
2、将杀好的多宝鱼清洗干净，放入大的鱼盘中，两面撒上盐，腌制10分钟；鱼身上铺姜丝去姜，洒少许料酒，倒少许调味汁或蒸鱼豉油，鸡精，入开水锅中大火蒸5分钟。
3、将蒸好的鱼取出，拣去姜丝，撒上葱花再倒入少许调味汁，淋上烧的冒烟的热油，再洒少许白胡椒粉即可。
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