各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享玉米面窝头，以及玉米面烫与不烫的区别的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
一、怎么做玉米面窝窝头
1.将300g玉米面放入盆中，加入300克开水快速搅拌均匀。
2.水量只是个约数，酌情添加，搅成絮状。
3.放入盐、小苏打、黄萝卜丁、青菜碎。胡萝卜更好看，没有了只好放点黄萝卜。
5.捏成窝头状。（我用的窝头模具）
二、玉米面窝窝头是怎么做的
先把玉米面开水烫一半搅拌均匀再用凉水和一半搅拌均，放那儿两个小时，放小苏打和均匀，这时用手团个团，再用大拇指在底部插上眼就可以上屉蒸窝头了。
三、玉米面窝头的做法
1、放入玉米粉和面粉，比例是5比2。可以适量减少比例口感各不相同。
2、拿一个筷子，一边缓缓淋入开水一般搅拌
3、揉窝头，就是利用大拇指整成窝头的形状
4、开水上锅蒸20分钟，看具体情况而定，不要怕时间长，这不是发面不会蒸过老。
四、玉米粉做窝窝头怎么做
一、准备好制作玉米面窝窝头的材料:糯米粉200克，玉米粉100克，白糖50克，清水适量。
二、玉米面窝窝头的步骤做法如下:
1、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟。
2、将揉好的面团平均分成约40克重的小面团。
3、将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头。
4、蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可。
5、简简单单的步骤就可以做成美味的玉米面窝窝头哦
五、纯玉米面窝头的做法是什么
1、1将玉米面和白面各200g倒入盆中，加入白糖和适量的小苏达拌匀。
2、2烧一壶开水烫面。用筷子搅拌均匀。
3、3不烫手后用手揉匀，盖上保鲜膜饧5-10分钟。
4、4饧好的面团，可以放在面板上把面团揉成长条，均匀的分成若干份，手掌蘸少许水一个一个的搓成窝头状，也可以直接在面团上取下大小一致的面团，手掌蘸少许水，把面团团成光滑的窝头状，手指再蘸点水插入底部，转一转，窝头就做好了，这样做更简单，无需面板，一样完成。
5、5蒸锅加入适量的水，我在外地，没有合适的蒸锅，就用这种小蒸锅，底部支个三脚架，上边坐上一个浅盘，然后码入做好的窝头
6、6大火烧开，中火蒸10到15分钟，根据窝头的大小而定，我这个蒸了15分钟，虽然个头不大，但是底下不是蒸帘，透气性不好，就多蒸几分钟。
六、陕西玉米面窝窝头做法
取适量玉米面，用开水烫玉米面的一半，烫好晾凉，取发酵粉用温水化开，玉米面中少加面粉，掺在一起揉，揉好后发面，等醒发好后做好剂子，用手捏成窝窝头样子去上笼蒸。
七、如何蒸玉米面窝头
1、第4步、稍微凉一点再活成光滑的面团，可以用手蘸一点温水活，掌握好软硬度。
2、第8步、再左右手配合，左手放掌心面团，右手大拇指为圆心，旋转成窝头状。
3、第11步、放入蒸屉里，大火上汽后蒸二十分钟即可关火。
玉米面窝头和玉米面烫与不烫的区别的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
