很多朋友对于草莓酱怎么做和草莓酱做什么好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
一、草莓酱家常做法
1、草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半
2、用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上（有条件的可以冷藏24小时）
3、冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了
4、将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒（可用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅）
5、不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干
6、当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炒好了
7、将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存
二、李子柒草莓酱做法
新鲜草莓300克，细砂糖180克，柠檬汁20克
1、草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。
3、用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上（有条件的可以冷藏24小时）。
4、冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了。
5、将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒（可用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅）。
6、不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干。
7、当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炒好了。
8、将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。
三、草莓酱熬到什么程度就好了
1、草莓在制作草莓酱时，需要注意，不宜时间过长也不宜过短，时间过短，草莓酱不够粘稠，还有明显的颗粒物，而时间过长不仅会流失大量的营养成分，还会出现糊底的情况，因此在熬草莓酱时，等酱汁有些许粘稠，即可转为小火，不停搅拌至完全粘稠即可，大约需要15-25分钟。
2、也可将煮好的草莓酱，用刮刀沾取适量草莓酱，并用手指向上划下来，如果痕迹不消失，就证明煮好了。
四、草莓酱牛奶怎么做
草莓酱牛奶的做法准备香蕉，酸奶，草莓酱放香蕉片，倒入酸奶加草莓酱，搅拌均匀，喜欢甜的再加白糖或者蜂蜜草莓用果语原汁机摇成泥，加冰糖熬成比较浓稠的草莓酱，晾凉后放入无水干燥的玻璃瓶或者保鲜盒，放入冰箱冷藏。
五、超简单草莓酱怎么做
1千克草莓先用盐水清洗一遍，再把草莓去蒂，用清水清洗干净，控干水分，然后把草莓切成小块，放入盆中，加入190克白糖翻拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制两小时，起锅放入草莓，大火煮开，撇去浮沫，转中小火一边搅拌一边煮，煮至草莓浓稠，挤进去半个柠檬汁继续煮，关火冷却后装入密封罐中放冰箱保存即可。
六、草莓酱的做法家庭自制做法
1、草莓洗净、切丁，加入冰糖拌匀
2、挤入半个柠檬的汁，拌匀，保鲜膜包好冷藏2小时，腌制出汁。
3、上锅熬制，期间会有白色浮沫，用勺子撇干净，泡沫会影响果酱的口味，不要嫌麻烦。
4、做好的草莓酱趁热装入无水无油的瓶子，倒扣过来，等冷却之后放入冰箱冷藏保存。
七、草莓酱能不能泡开水
草莓酱加一些开水就可以变成草莓果茶，用草莓酱泡出的果茶颜色好看，而且清淡可口，同时还可以根据需要添加蜂蜜、红茶、柠檬、菊花等，丰富果茶的内容，让它味道变得更好。
草莓酱含有丰富的维生素，例如维生素B1、B2、C、PP还有钙、铁、锌、磷等人体必需的矿物质和微量元素。草莓酱富含丰富的维生素C，根据调查，它的维生素C含量是柑橘的3倍，苹果的10倍。因此，要补充维生素C的话可以适量吃点草莓酱。
OK，关于草莓酱怎么做和草莓酱做什么好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
