大家好，如果您还对山药的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享山药的做法的知识，包括山药懒人做法大全的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
一、山药的做法有哪些
1、山药适量、白糖适量、蜂蜜适量、水淀粉适量、黑芝麻适量。
2、1/准备好适量山药、白糖、蜂蜜、水淀粉、黑芝麻。
3、2/山药去皮洗净切成均匀的小段，之后锅中倒油烧至四成热。
4、3/将山药段放进去，炸至外焦里嫩时捞出。
5、4/锅中放入少量的油，加入白糖搅拌融化成紫红色时，倒入适量清水烧一会。
6、5/放入山药段小火炖一会翻炒一下，之后淋上水淀粉、淋上蜂蜜，并翻炒均匀即可出锅。
7、6/最后将山药段盛入盘中，淋上汤汁，均匀撒上黑芝麻即可。
二、山药，家常做法
食材：山药350克，盐适量、木耳（发好）250克，小葱1根。
1、木耳发好以后洗干净，撕成大小合适小片。
4、锅子烧热后倒入油，把山药迅速滤水，倒入锅里大火快速翻炒，紧接着倒入木耳炒两下。
5、关火，加入葱花和盐，借用余温再炒两下就可以盛盘了。
三、山药最简单的做法
食材：山药约45克、小米50克，白糖适量
1、备好原料，鲜山药、小米和白糖。在水中滴入几滴醋，把山药洗净，顺便把手浸泡一下
2、将山药洗净削皮，切成小块。小米用水洗净
3、锅中加1000ml水烧开。放入小米煮5分钟（小米比山药难煮一些，应早下锅一会）
4、放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟。
四、精品小山药的做法
第一步：山药清洗干净后去皮，切成薄片放入盘中，再上锅蒸15分钟左右，把山药蒸熟蒸软；然后倒入大碗中，成热压成泥备用。
第二步：把山药泥稍稍放凉，再打入2个鸡蛋，充分搅散后加入3克酵母和1.5克盐，并充分拌匀。
第三步：胡萝卜切成丝后改刀切成小丁，烫好的芹菜根也切成碎，一起放入大碗中；接着分次加入适量面粉，拌成絮状后下手揉成不粘手的面团，再盖上保鲜膜醒发至1.5倍大。
第四步：取出醒发好的面团充分揉匀排气，然后搓成条，切小剂子；接着把剂子直接搓成山药条，再盖上保鲜膜，放入蒸笼中二次醒发至剂子明显变胖，且按压缓慢回弹即可。
第五步：醒发好的山药条直接上锅蒸，上气计时蒸10分钟再焖3分钟即可出锅，软软的山药条就做好了。
五、山药的最好做法
1、具体做法如下：铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断，上锅蒸10—15分钟即可，吃的时候可粘果酱或白糖，蜂蜜都可以，自己喜欢吃什么就蘸什么吃，喜欢刺激的，蘸芥辣吃都可以哦！
2、准备食材如下：山药2根，猪大排500克，食盐1茶匙，姜1块，枸杞5克，罗汉果2个
3、具体做法如下：山药削去外皮，切成小块，然后泡在盐水里面，排骨清洗干净之后，放入锅中，加入姜片，加入1汤匙料酒焯水，焯水后捞出过凉水，然后转移到汤锅，加入姜片，加入敲开的罗汉果，倒入没过排骨的清水，盖上锅盖大火煮开后，转成中火煲30分钟，30分钟后放入铁棍山药，再煲15分钟，煲好后加入适量食盐调味即可！
4、准备食材如下：铁棍山药2根，红椒1个，黄瓜半根，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，淀粉1汤匙
5、具体做法如下：准备个碗，放入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入1汤匙淀粉，加入适量清水，搅拌均匀做成碗汁备用，将铁棍山药去皮后，切成片，然后泡在盐水中，接着将红椒切片，黄瓜切片备用，起锅加入大量的清水煮沸，加入1小勺食油，再将铁棍山药焯水，捞出备用！接着起锅加油烧热，将铁棍山药，红椒片，黄瓜片倒入锅中，翻炒均匀，再倒入碗汁，翻炒均匀收汁即可出锅！
六、山药家常做法
蒸山药：首先准备山药500克，然后把山药切成五厘米长的段，接着再把山药放在蒸锅当中，小火蒸15分钟即可，15分钟以后直接取出。
素炒山药：首先准备山药400克，把山药削皮斜切成片，锅中放入食用油15毫升中火加热至六成热，然后把山药片400克放入其中，再放入生抽15毫升，食盐15克，蚝油15毫升，加入木耳15克，胡萝卜片15克，翻炒三分钟即可。
山药炒肉片：准备山药300克，削皮切成片，再准备肉片150克，起锅烧油锅中放入食用油20毫升，加热到六成热，然后放入肉片150克，煸炒至变色，加入生抽15毫升，蚝油五毫升，再加入山药片300克，放入生抽15毫升，食用盐15克，翻炒五分钟即可。
七、山药好吃的做法
2.戴手套，山药去皮，切大约1-2毫米厚菱形片放入上一步水盆里泡着，大约十分钟
3.黄瓜，胡萝卜同样切菱形片，蒜切末
5.开中火，放入胡萝卜翻炒一分钟
6.用大漏勺从水盆里捞出山药，沥水，但是不用把水份沥的过干，放到炒锅里不停翻炒两分钟。
7.放入黄瓜和木耳，翻炒半分钟,加入小半勺盐，炒匀即可
关于山药的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
