大家好，今天小编来为大家解答排骨炖白菜这个问题，清炖排骨炖白菜做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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清炖排骨炖白菜做法
步骤：1、把排骨剁成一寸五分长的段，白菜头切成长方块，香菜梗切成小段，葱，姜切成块，姜块用刀拍一下。
2、勺内放水，水烧开后放入排骨烫一下取出，再用水冲洗净血沫。
3、勺内放入少量油，油烧热时放入葱，姜块炸锅，再放入白菜煸炒至半熟，添肉汤，加排骨，精盐，花椒水。烧开后，移在小火上炖烂，取出葱，姜块，加上味精，香菜梗，出勺盛在碗内即成。
排骨炖白菜的做法是什么
食材：白菜260克，玉米面350克，排骨300克，八角2个，香叶2个，干辣椒2个，桂皮1个，葱姜蒜各8克，酱油2勺，盐适量，
1.玉米面加适量的水活成不太硬的面团，静置一会。
2.白菜择洗干净，用手掰成小段。
3.排骨放锅中焯一下去掉浮沫，倒入高压锅中，加入八角，香叶，干辣椒，桂皮和葱姜蒜压熟。或者直接炖熟也是可以的
4.将炖好的排骨和汤倒回锅中，倒入白菜，酱油，盐，炖煮。
5.将玉米面分成大小均匀的剂子，揉成小球再按扁，贴到锅边，一起蒸熟即可。
白菜炖排骨用什么白菜
白菜炖排骨一般用的是大白菜，叶多茎短的好吃，不过长茎白菜也很好吃的，排骨好吃不腻，无论加配什么蔬菜都好吃，再加上些粉条，丸子，大烩菜更是许多人爱吃的家常菜。白菜炖排骨做法简单又省气，特别是过年的时候经常一大家子幸福地围坐着吃烩菜，说说笑笑，热闹非凡。
白菜排骨汤的家常做法
食材：小白菜260克，玉米面350克，排骨300克，八角2个，香叶2个，干辣椒2个，桂皮1个，葱姜蒜各8克，酱油2勺，盐适量，
1.玉米面加适量的水活成不太硬的面团，静置一会。
2.白菜择洗干净，用手掰成小段。
3.排骨放锅中焯一下去掉浮沫，倒入高压锅中，加入八角，香叶，干辣椒，桂皮和葱姜蒜压熟。或者直接炖熟也是可以的
4.将炖好的排骨和汤倒回锅中，倒入白菜，酱油，盐，炖煮。
5.将玉米面分成大小均匀的剂子，揉成小球再按扁，贴到锅边，一起蒸熟即可。
白菜炖排骨的做法
食材：白菜260克，玉米面350克，排骨300克，八角2个，香叶2个，干辣椒2个，桂皮1个，葱姜蒜各8克，酱油2勺，盐适量，
1.玉米面加适量的水活成不太硬的面团，静置一会。
2.白菜择洗干净，用手掰成小段。
3.排骨放锅中焯一下去掉浮沫，倒入高压锅中，加入八角，香叶，干辣椒，桂皮和葱姜蒜压熟。或者直接炖熟也是可以的
4.将炖好的排骨和汤倒回锅中，倒入白菜，酱油，盐，炖煮。
5.将玉米面分成大小均匀的剂子，揉成小球再按扁，贴到锅边，一起蒸熟即可。
排骨汤里放白菜可以吗
白菜排骨汤
材料
肉排2根，大白菜1颗，姜，盐，鸡精适量
做法
将排骨切长段。
大白菜切成两三厘米的一段。
加几片姜一起入锅加水，烧开后文火慢炖一个小时下盐、鸡精调味即可。
砂锅排骨炖大白菜家常做法
调料：盐2茶匙
配料：姜3片
主料：排骨350克，白菜四分之一棵，北豆腐1块
做法：
1，排骨冲洗干净，放入沸水中氽烫一两分钟即捞出，去除血末。
2，白菜切大片备用；豆腐切火柴盒大小的块；粉丝用冷水泡软。
3，把排骨放入砂锅中，接足量水（约1公斤）没过排骨，以中火烧开后，一定要保持沸腾状态再烧20分钟，这样汤色会比较奶白。汤变白后，再转小火慢炖约45~60分钟。
4，放入盐调味，倒入豆腐继续小火炖约15分钟。
5，把白菜和粉丝也放入锅中，再炖约5~8分钟即可关火食用。
文章到此结束，如果本次分享的排骨炖白菜和清炖排骨炖白菜做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
